Olis d’oliva arbequina del territori
Olis d’oliva verge extra
Olis d’oliva varietat arbequina
lead
parlem dels olis d’oliva verge extra que tenim i de les propietats en general
Pack tast d’olis d’oliva verge extra
![](https://gourmetcatalunya.com/wp-content/uploads/2020/08/VERGROC-250ml-1-1-e1597510979490.jpg)
Oli d’oliva verge extra 100% varietat arbequina, D.O.P. Les Garrigues
Característiques
Oli d’una acidesa extremadament baixa. Oli fruitat amb aromes que recorden principalment el tomàquet i l’ametlla crua. Intensitat i aroma amb predomini del dolç, degut a la collita tardana de l’oliva, madurada i daurada en l’arbre. Suau i molt equilibrat. Gràcies a les seves notes i suaus matisos, es pot utilitzar tant en cuina com en cru.
![](https://gourmetcatalunya.com/wp-content/uploads/2020/08/oli-d-oliva-verge-extra-075l-ecologic-1-e1597511585645.jpg)
Oli de la Cooperativa de Cabacés (DOP Siurana) de qualitat excel·lent perquè es treballa curosament tot el procés de producció.
Característiques/ Nota de tast
Perfil de fruitat mig-alt de tipus verd. En boca presenten un bon equilibri entre amarg, picant i dolç, i una astringència baixa . Aromes secundàries de tipus verd herba, matisos de nous verdes, carxofa i ametlló. El conjunt resulta força equilibrat, amb aromes ben encaixades i intensitat adequades.
El nivell d’antioxidants és suficient per assegurar una vida útil a llarg termini. Amb els temps perdrà aromes secundàries
![](https://gourmetcatalunya.com/wp-content/uploads/2020/08/botella-oli-petita-1-1-e1597511763931.jpg)
Oli de la Cooperativa dels Torms de categoria superior obtingut a partir d’ olives 100% arbequines de la comarca de les Garrigues
Característiques/ Nota de tast
L’Olier és un oli dens, afruitat, amb tocs d’ametlla verda, aroma d’oliva fresca i connotacions que recorden l’herba i les fulles.
L’Olier té una entrada en boca dolça contrastada amb notes amargues i picants, que apareixen equilibradament. Aquesta barreja d’aromes i gustos, propis del seu vincle amb la nostra terra, el fan únic i especial, sobretot quan l’oliva arbequina és més verd, ja que produeix un sabor més potent i una mica menys dolç.
![](https://gourmetcatalunya.com/wp-content/uploads/2020/08/DSC2889-AG-e1597511896463.jpg)
Oli de la Cooperativa de La Palma d’Ebre (DOP Siurana), un oli exclusiu de producció pròpia amb oliveres centenàries.
Nota de tast
Visual: Verd groc amb destalls brillants.
En nas: El Fruitat d’oliva és verd amb notes madures, molt intens, ens recorda a l’herba recent tallada, i s’identifica tant al nas com a la boca. Presumeix d’una gran diversitat d’aromes vegetals secundaris, com l’ametlló, la carxofera, la nou, el fonoll, i la tomaquera, entre d’altres. L’ametlla i el plàtan li aporten les notes madures que ho fan més rodo.
En boca: Els tocs d’amargor, astringència i picantor es complementen amb una dolçor molt agradable per al paladar.
En conjunt és un oli molt equilibrat i harmònic amb unes característiques, ben marcades i típiques del territori que la denominació d’origen protegida Siurana representa.
Voleu veure d’altres packs seleccionats?
![](https://gourmetcatalunya.com/wp-content/uploads/2022/11/202304-CLUBS•GOURMET-PRIMABEER-1.jpg)
![](https://gourmetcatalunya.com/wp-content/uploads/2023/01/F2023-CLUBS•GOURMET-PRIMABEER.jpg)
![](https://gourmetcatalunya.com/wp-content/uploads/2023/01/F2023-CLUBS•GOURMET-PRIMABEER.jpg)
![](https://gourmetcatalunya.com/wp-content/uploads/2022/11/202304-CLUBS•GOURMET-PRIMABEER-1.jpg)
![](https://gourmetcatalunya.com/wp-content/uploads/2022/11/oli-setrill-a-cullera-1.jpg)
![](https://gourmetcatalunya.com/wp-content/uploads/2021/06/LLOPART-INTEGRAL-1.jpg)
![](https://www.demo.cosmoswp.com/demo-1/wp-content/uploads/sites/2/2019/09/1.png)
![](https://www.demo.cosmoswp.com/demo-1/wp-content/uploads/sites/2/2019/09/4.png)
![](https://www.demo.cosmoswp.com/demo-1/wp-content/uploads/sites/2/2019/09/5.png)
![](https://www.demo.cosmoswp.com/demo-1/wp-content/uploads/sites/2/2019/09/3.png)
![](https://www.demo.cosmoswp.com/demo-1/wp-content/uploads/sites/2/2019/09/2.png)