Packs Lo Vilot & Nuda Probiòtic Hard Seltzer a GourmetCatalunya
Lo Vilot, cerveses artesanes de Lleida
Informació : Cerveses Lo Vilot d’Almacelles (Lleida)
Cerveses artesanes ecològiques amb ingredients de producció pròpia
Cervesa Lo Vilot és un projecte innovador que està treballant per a poder elaborar una cervesa artesana ecològica produïda amb ingredients de producció pròpia; cultivem camps de cereals i llúpol propis.
A cervesa Lo Vilot treballen per a poder fer tot el cercle de producció de la cervesa artesana ecològica, des de la producció dels cereals i llúpols necessaris, la seva transformació i l’elaboració de la cervesa amb els seus ingredients.
Al 2015 varen ser finalistes en els premis PITA com a primera empresa productora de la matèria primera ecològica necessària per a elaborar cervesa, i ara volem a més a més de produir-la, transformar-la i utilitzar-la. Disposem de 5 ha d’ordi cerveser de dues carreres i 2 ha de llúpol de 16 varietats diferents.
Les cerveses Lo Vilot han aconseguit 3 distintius internacionals (2 medalles de plata al Barcelona Beer Challenge i una acreditació com a millor Cervesa Ale Fosca al BeerFest Costa del Sol) a més d’altres distintius de caire autonòmic.
Pel que fa a la qualitat de les seves cerveses; embotellen amb isobàric (no realitzen segona fermentació en botella) el que dona una estabilitat extra al producte final.
Procuren ser el màxim de sostenibles possible, utilitzant energies renovables i aprofitant els subproductes de l’elaboració de cervesa.
http://www.cervesalovilot.com/les-cerveses/
COMPRA ELS NOSTRES PACKS ONLINE I VINE A LA BOTIGA A RECOLLIR-LOS
LO VILOT CERVESES & NUDA PROBIÒTICS A GOURMETCATALUNYA
Estil Rye IPA, 6,5%. Indian Pale Ale elaborada amb sègol, de color coure fosc i cos mig. Els aromes i els sabor recorden clarament a resines de pi amb un toc final a fruites de pinyol i fruites tropicals, sabors que es troben ben acompanyats amb el caràcter de la malta de sègol que alhora compensa l’amargor del llúpol.
Estil BRUT IPA, 6,5%. Brut Indian Pale Ale. Cervesa rossa que destaca pel seu aroma a llúpol, fruites tropicals i resines de pi. Seca en boca i gens amarga fa d’aquesta Brut IPA una cervesa temeràriament refrescant.
Estil Pale Ale, 4,5%. Pale Ale. Cervesa rossa elaborada amb ingredients 100% de cultiu propi ecològic, color daurat i baixa carbonatació, en boca cos mig i lleugera amargor. Molt refrescant. Apta per a celíacs.
Ale rossa, suau i sense Gluten (Nº de llicència ES-036-001)
Cervesa rossa apta per a celíacs (tractament del gluten), concebuda com una ale belga moderadament maltosa, una mica afruitada, fàcil de beure, de color ambre i poc amarga. El caràcter maltòs tendeix a ser de bescuit amb un lleuger torrat mentre que el del llúpol és moderadament floral.
3 medalles internacionals
Ale Rossa de Blat – Ecològica
Cervesa rossa de blat tipus alemany i ecològica (certificada pel CCPAE). Suau i fàcil de beure, molt poc amarga i amb un toc àcid refrescant. Alta carbonatació, final sec i sensació en boca cremosa, amb notes a plàtan i clau d’espècia d’olor que són producte del llevat de blat.
Estil NeIPA amb Doble Dry Hopping i 6,8% d’alcohol. Cervesa molt aromàtica amb notes a llimona, pinya i fruites tropicals. Amargor mig/alta.
Estil SOUR amb Triple Dry Hopping de Llúpol, 5,5%. Smoothie Sour TDH. Cervesa rossa que destaca tant per la seva acidesa com pel seu aroma a llúpol. Ingredients ecològics produits a casa nostra. Sedosa en boca, àcida, molt aromàtica i poc amarga.
Estil Berlines Weisse. 4,8%. Ale àcida, color albercoc i afruitada. Temperatura 6-8ºC. Elaborada amb albercocs naturals locals i gran quantitat de llúpol afegit desprès de la fermentació, que la fan una cervesa original i molt aromàtica, mentre que en boca és poc amarga i alhora àcida.2 MEDALLES INTERNACIONALS
Estil: Imperial Stout envellida en bota de whisky 10,5%. Cervesa negra intensa, forta, alcohòlica i maltosa, amb notes a xocolata, regalèssia, fusta, whisky i lleugerament a cafè. Escuma densa i persistent de color canela fosc.
GutentCervesa negra (imperial stout) de 10,5% alcohol, amb molt de coco torrat ecològic i vainilla.
NUDA Drinks forma part de la cooperativa Lo Vilot Farm Brewery que es dedica a la producció de begudes fermentades amb ingredients ecològics. Tots els Hard Seltzers de NUDA són ecològics, probiòtics, sense gluten, amb fruites naturals, vegans, amb baix contingut alcohòlic i molt poques calories.
Eco Nabius
Beguda fermentada amb llevat probiòtic i nabius ecològics. Baixa en calories i molt refrescant.
INGREDIENTS: AIGUA, SUCRE DE CANYA*, NABIUS* I LLEVAT. *PROCEDENTS D’AGRICULTURA ECOLÒGICA
330ml – 86 kcal- 3,5% alc.
NUDA Drinks forma part de la cooperativa Lo Vilot Farm Brewery que es dedica a la producció de begudes fermentades amb ingredients ecològics. Tots els Hard Seltzers de NUDA són ecològics, probiòtics, sense gluten, amb fruites naturals, vegans, amb baix contingut alcohòlic i molt poques calories.
ECO HIBISCUS & LLIMONA
Beguda fermentada amb llevat probiòtic, llimones naturals i flors d’hibiscs. Baixa en calories i molt refrescant.
INGREDIENTS: AIGUA, SUCRE DE CANYA*, HIBISCUS*, LLIMONA* I LLEVAT. *PROCEDENTS D’AGRICULTURA ECOLÒGICA
330ml – 86 kcal- 3,5% alc.
PROMOS a GourmetCatalunya
