restaurants de catalunya / restaurant duran

millors restaurants de girona , cuina catalana, restaurants clàssics, figueres, alt empordà

 
PORTADA
../GOURMETCATALUNYA/PORTADA.html
VIANDES & CARNS
../CARNS_GOURMET/CARNS_XARCUTERIA.html
XOCOMEL
../GOURMETCATALUNYA/XOCOMEL.html
MERCATS
../GOURMETCATALUNYA/MERCATS.html
DEL CAMP
../GOURMETCATALUNYA/DEL_CAMP.html
NITGOURMET
../GOURMETCATALUNYA/NITGOURMET.html
FORMACIÓ
../GOURMETCATALUNYA/FORMACIO.html
DELICATESSEN
../GOURMETCATALUNYA/DELICATESSEN.html
RESTAURANTS
../GOURMETCATALUNYA/RESTAURANTS.html
ESCAPADES
../GOURMETCATALUNYA/ESCAPADES.html
AGENDA
../GOURMETCATALUNYA/AGENDA.html
LLET & LACTIS
../GOURMETCATALUNYA/LACTIS.html
DEL  MAR
../GOURMETCATALUNYA/DEL_MAR.html
PAÍSDEVINS
http://paisdevins.com/PAISDEVINS/PORTADA.html

Restaurant - Hotel Duran, Figueres, l’Alt Empordà

Duran Hotel & Restaurant és un punt de trobada a Figueres i un establiment familiar amb història que ha sabut adaptar-se als canvis al llarg del temps i que ha comptat amb visitants tan especials com en Salvador Dalí o l'escriptor Josep Pla.

cuina catalana / restaurant clàssics / disseny elegant clàssic / alta gastronomia catalana


Restaurant - Hotel Duran

Restaurants Clàssics de Catalunya

Era l'any 1910 quan el matrimoni de Joan Duran i Teresa Camps va decidir llogar el que fins llavors era conegut com fonda Ca la Teta, al mateix centre de Figueres. La parella va mantenir l'esperit del negoci, que va passar a dir-se Casa de Menjars J. Duran, i va formar la seva família al voltant d'aquest. Els seus dos fills, en Lluís i en Joan, van situar l’establiment dins el panorama gastronòmic i turístic de la cuitat. Actualment el negoci es manté de la mà del matrimoni d’en Lluís i la Joaquima amb els seus fills Ramon i Lluïsa, després d’haver superat èpoques tant difícils com la guerra civil i la postguerra. Tot això ha estat possible gràcies a la passió per l'hostaleria de la família Duran, que encara ara s'encarrega del negoci.


El Celler de Ca la Teta, doncs, va ser la base del que avui és Duran Hotel & Restaurant: un hotel familiar que no oblida mai les seves arrels. Aquesta història, les anècdotes acumulades al llarg dels anys, els visitants i les peces decoratives que han regalat a l'establiment són el que ha fet de Duran el que es ara: un hotel, un restaurant i un petit museu de la història de Figueres.


Als anys 50, després de dècades de treball com a fonda i dels esforços de Lluís Duran, el Restaurant Duran es consolida com un establiment de prestigi amb una clientela que no ha parat de créixer. La cuina d'aquest establiment barreja tradició i modernitat, sempre fent servir productes de mercat de màxima qualitat.




OBERT TOTS ELS DIES DE L'ANY

Migdies de 12.45h a 16h

Vespres de 20.30h a 23h

El restaurant forma part activa de La Cuina del Vent, col·lectiu gastronòmic de l’Alt Empordà i màxim representant de la cuina de la comarca. També és membre de la Bota de Sant Ferriol, la marca Cuina Catalana i membre fundacional de l'“Asociación de Restaurantes de la Buena Mesa”.



Lasauca, 5 -17600  - Figueres, Alt Empordà, Girona

Tel. 972 501 250         info@hotelduran.com

https://www.hotelduran.com




La cuina del Restaurant Duran

La nostra oferta gastronòmica és excel·lent. Una carta equilibrada amb plats del receptari més tradicional barrejats amb propostes més modernes i sorprenents. Els nostres menús completen aquesta fantàstica oferta. Els comensals trobaran opcions diferents i originals amb un toc tradicional.



Els menús


Veure carta i menú gastronòmic

Veure menú

Veure menú Cap d'Any  ( Preu: 130 euros. IVA INCLÓS )

Informació i reserves: 972501250 – duran@hotelduran.com


Menú gastronòmic de Nadal al Duran

El Menú Gastronòmic

L’aperitiu

*Garotes del Port de la Selva gratinades amb branques

de l’Albera i poma verda

***

L’entrant

*Carpaccio tebi de gambes i ceps, amb oli de tòfona

***

La sopa

Sopa de galets amb la seva pilota

***

El peix

*Vieires sobre llit d’espinacs a la catalana i el seu oli de pinyons

***

La carn

Platillo empordanès de pollastre amb escamarlans

***

Les postres

Sabayó de moscatell amb gelat de crema

catalana i fruits del bosc

***

preu: 49,00




Allotjament a l’Hotel Duran


Duran Hotel & Restaurant és l'hotel més emblemàtic de la zona, amb una gran trajectòria i reconegut prestigi i és, també, l'elecció perfecta per gaudir d'una estada a Figueres: al centre històric i comercial de la ciutat, a un pas d'edificis tan importants com el Museu Dalí o el Museu del Joguet de Catalunya.


L'hotel compta amb 65 confortables habitacions, bar i un restaurant que aposta per la cuina catalana i de mercat, a més d'un saló d'esmorzars i una sala de reunions. A més, disposem de Wi-Fi gratuït i una atenció al client impecable i personalitzada.












 

millors restaurants clàssics de Girona i comarques

tasta & gaudeix el teu país !

Festes i Fires

de temporada

tast i festa a Catalunya

Restaurants

a Catalunya

millors cuines del país

Restaurants Carta

de temporada

les 4 estacions a taula

Escapades de tast

Hotels amb encant

cuina & relax al teu país

Restaurants de Catalunya, els Clàssics

Restaurants Clàssics de Catalunya

El canon de la cuina catalana

Restaurants que han portat la tradició culinària del país a figurar entre les grans cuines del món amb personalitat pròpia.

Hotels gastronòmics

Escapades amb Estrella

luxe gourmet, millors restaurants amb hotel

Una selecció d’Hotels-restaurant que han merescut el reconeixement dels crítics gastronòmics i aficionats gourmet del país i internacionals: estels Michelin, sols Repsol o ser membres d’exclusives associacions gastronòmiques com Relais & Chateaux o Petits Grans Hotels de Catalunya...

Alta cuina als restaurants de Catalunya

Restaurants amb estrella Michelin i +

Els guardonats per les guíes internacionals

Restaurants que han portat la tradició culinària del país a figurar entre les grans cuines del món amb personalitat pròpia.