jornades gastronòmiques cuina de l’oli a santa bàrbara

menús degustació amb l’oli nou i el cítrics del montsià als restaurants de santa bàrbara

 

Jornades Gastronòmiques de la cuina de l’oli novell i els cítrics

De l’1 de novembre a l’1 de desembre de 2019, Santa Bàrbara, el Montsià>> Els Restaurants de Santa Bàrbara oferiran menús amb l’excel·lent oli verge extra de la terra com a principal ingredient.

A més a més els dies 22 al 24 de novembre podeu visitar la fira de l’oli novell, dels cítrics i del comerç.

Fira de l’oli i els cítrics

Jornades Gastronòmiques de la

cuina de l’oli novell i els cítrics

a Santa Bàrbara


De l’1 de novembre a l’1 de desembre de 2019, Santa Bàrbara,

el Montsià - Terres de l’Ebre >>


Un dels moments gastronòmics més importants del Montsià on es recullen tota l'expressió de la cuina de proximitat reflectida en els productes agroalimentaris estrella d'aquest territori: L'Oli d'Oliva i els cítrics.



Restaurant Can Llorens

Tel. reserves: 977 719 666 Carrer Major, 34

Santa Bàrbara

Menú gastronòmic

PICADETES (a compartir)

Torrada d’escalivada

brots del “piquillo” farcits de tonyina

Gambes amb allets i oli novell

Musclos a la marinera

Calamar farcit de bacallà


PLAT PRINCIPAL (a triar)

Ternasco guarnit amb bolets i verdures

Fregitel.la de peix amb xampinyons

Entrecot al romer amb patata al forn

Sípia a la planxa amb xampinyons

Cua de bou

Sarsuela de rap i bacallà


Postres casolanes variades

Pa, aigua, vi i cafè

Preu: 25 € (IVA inclòs)

Tel. reserves: 977 719 666 Carrer Major, 34



Hotel-Restaurant Diego

El nostre Hotel Gastronòmic representa i eleva un any més el reconeixement a la gastronomia local amb el  Menú Degustació Jornades Gastronòmiques i la Fira de l'Oli Novell de Santa Bàrbara , que es podrà gaudir tot el mes de novembre.

Tel. reserves: 977 719 017 •

Ctra. de la Galera, 15 - Santa Bàrbara

www.hotelrestaurantdiego.com
email: diego@hoteldiego.com


Menú degustació

Crema de galeres

Entrants selectes Diego

Rotllet de cecina amb Parmesà

Foie d’ànec amb poma caramel·litzada

Carpaccio de ventresca de tonyina amb gelat d’oli novell

Sipietes amb carxofes

Calamar farcit de botifarra blanca i bolets

Sorbet de mandarina i oli d’oliva novell

Filet de vedella amb foie d’ànec i crema de tòfona

Les Postres

Pastís de brownie i maracujà

Cafès, aigües i vins del celler

Preu: 40 € (IVA inclòs)


Restaurant la Llar

Tel. reserves: 977 718 955

Passeig de les Escoles, 3 • Santa Bàrbara

Menú gastronòmic - Dinar

ENTRANTS (a compartir)

Amanida de fruits secs

Croqueta de carn d’olla

Puntilla arrebossada

1/2 Espardenya amb escalivada i anxoves


PLAT PRINCIPAL (a triar)

Confit d’ànec a la taronja o
Llenguado a l’ametlla


Les postres

Mousse de llimona

Begudes incloses

Preu: 20 € (IVA inclòs)




Restaurant Venta de la Punta

Passeig de les Quatre Carreteres, 15

Santa Bàrbara

Facebook: www.facebook.com/ventadelapunta

Menú gastronòmic

Essència d’oliva Anguila i tomàquet Mandarina amb oli novell

**********

Coca d’arròs amb poma confitada i formatge

**********

Caneló de marisc del Delta amb ortigues

**********

Xarrup d’olives negres amb

tocs de xocolata blanca

**********

Xai del Montsià amb trufa i trompetes de la mort dels

Ports cuinat amb oli novell 2019

**********
Bescuit d’olives

**********

Begudes no incloses

Preu: 36 € (IVA inclòs)
Cal reservar el menú - Tel. reserves: 977 719 095


Passeig de les Quatre Carreteres, 15 Facebook: www.facebook.com/ventadelapunta
Cal reservar amb antelació
Tel. reserves: 977 719 095 •
www.ventadelapunta.es


Santa Bàrbara és reconeguda per tot arreu per la seva gastronomia, per la varietat i qualitat dels seus productes i per la seva restauració. La seva cuina combina els sabors del mar i de la muntanya, de les millors carns i una variada i excel·lent varietat de peix i marisc, gràcies a la seva posició en el territori que li permet oferir una cuina rica i diversificada, amb les principals excel·lències gastronòmiques de les Terres de l’Ebre.

 

I si voleu emportar-vos el gust de Santa Bàrbara a casa vostra:

L’oli d’oliva, el nostre patrimoni.

Les olives dels nostres camps.

Els cítrics de la terra, taronges i mandarines.

Espàrrecs silvestres per fer una bona truita.

Les “baldanes”, d’arròs, de ceba, de carn,… les més bones!

La rebosteria: panoli, coquetes de sagí, pastissets, cocs,… per als més “llepols”.

Ho podeu trobar tot als comerços i botigues del nostre poble.

Per reserves…


Podeu consultar els menús en pdf al web:

www.santabarbara.cat




Hostal Restaurant Arasa

Tel. reserves: 977 719 733 / 629 792 769

Carrer Major, 31 · 43570 Santa Bàrbara

enguany no hi participa














 

temps de collita / la cuina dels millors olis d’oliva


Mostra Gastronòmica de les Garrigues

amb els millors Olis d’Oliva Verge Extra

9 dels millors restaurants de la comarca participen en aquestes jornades culinàries que ens porten les millors exquisides gastronòmiques de la terra a taula. Menús pensats i treballats a partir de l’alta professionalitat de les cuineres i els cuiners per fer brillar els excel·lents productes que el territori ens ofereix.

Salut i Oli d’Oliva Verge Extra !






La Cuina de l’Oli al Montsià

amb els millors Olis d’Oliva Verge Extra

Santa Bàrbara és reconeguda pels fruits de la seua terra: oliveres

i cítrics la posen de relleu en el mapa gastronòmic català. I ara, temps de collita, restaurants de la vila ens preparen els seus saborosos menús degustació per xalar a taula.

Salut i Oli d’Oliva Verge Extra !






Camins d’or líquid al Segrià Sec

amb els millors Olis d’Oliva Verge Extra

Del 9 de novembre al 16 de desembre de 2018, el Segrià.

Els Camins d’or líquid al Segrià Sec ens permeten descobrir el paisatge, els pobles i la gent que fan possible que gaudirm d’alguns dels millors olis d’oliva verge extra del món. Cada cap de setmana activitats de festa, tast i descoberta a una vila del camí.



 

tasta & gaudeix el teu país !

Festes i Fires

de temporada

tast i festa a Catalunya

Restaurants i Fondes

a Catalunya

millors cuines del País

Restaurants i Fondes

a Les Garrigues

millors cuines de Lleida

Escapades Gourmet

Hotels amb encant

tast & relax al teu país