palamós gastronòmic

menús gastronòmics als restaurants de palamós, ruta de tapes, mostra gastronòmica, taller de cuina del peix, sopar a les botigues...

 

Restaurants de Palamós

Participants als Menús Gastronòmics

Octubre 2018, el Baix Empordà >>



RESTAURANTS


10 LA PARRILA
Carrer Orient, 12
Canelons de ceps amb crema de xampinyons.
Preu: 4,90€


11 VINTAGE TERRASSA DEL MAR Pl.

Catifa, s/n - 608 651 610
Rotllet de rap amb cansalada, rossinyols i crema d’escalònies.

Preu: 24,00€


12 L'ARCADA
Carrer Pagès Ortiz 49 - 972 317 215

Calamarcets amb saltejat de bolets. Preu: 19,00€


13 CA LA PEPA CANEJA

Plaça de Sant Pere, 14 - 972 602 394 Tall rodó de pollastre

a la catalana amb rossinyols. Preu: 6,00€


14 CA L'AMADEU
Port Marina, 1 - 972 313 743

Cananes de Palamós amb ceba. Preu: 11,40€


15 MAS DELS ARCS
C-31 de Palamós a Palafrugell,sortida 328 - 972 315 135
Peus de porc sense feina amb escamarlans de la llotja

de Palamós i bolets de temporada. Preu: 21,50€


16 CALETA BLAVA
Port Marina s/n - 972 316 165 Ravioli de gamba farcits de ceps.
Preu: 14,00€


17 LA CALETA
Carrer Indústria, 3 - 872 200 208 Ceviche de llagostí.
Preu: 12,00€


18 MOSS Sushi Palamos

Carrer Mauri i Vilar, 9 - 972 318 177 Yakisoba amb vegetals

de temporada.Preu: 8,20€


19 LA SALINERA
Av. Onze de Setembre, 93 - 972 316 474 Amanida de

bolets amb vieires i encenalls de foie. Preu: 15,00€


20 HOTEL TRIAS
Passeig del Mar s/n - 972 601 800 Pollastre amb escamarlans. Preu: 12,95€


21 MAR BONIC
Passeig del Mar, 3 - 972 315 166 Broqueta de rap amb gambes. Preu: 19,95€


22 MARIA DE CADAQUeS

Carrer Tauler i Servià, 6 - 972 314 009 Olla de pescadors
(mínim 2 persones). Preu: 25€ (per pax.)


23 EL MOLL
Carrer Pagès i Ortiz, 53 - 609 532 867

Cargols a la llauna farcits de botifarra i acompanyats d’all
i oli.Preu: 18,00€


24 CAN BLAU
Carrer Vapor, 3 - 657 861 329

Escamarlà de Palamós. Preu: 12,00€


25 SANT GRILLAT
Av. Onze de setembre, 97 - 621 211 307

A escollir: Sardines a la brasa
/ o / Els grillats de botifarra del perol o de botifarra de sal
i pebre o botifarra negra o xuia. Preu: 5,00€


26 LA GAMBA
Plaça Sant Pere, 1 - 972 314 633

Bacallà amb bolets. Preu: 19,95€


27 EL MAR VERD
Av. President macià, 124 - 972 601 675 Galtes amb gambes.
Preu: 12,80€



Podeu trobar tota la programació detallada al web adjunt: 


www.palamosgastronomic.cat





 

Palamós Gastronòmic / Programació

Octubre 2018, el Baix Empordà >>


per veure la programació detallada de tot el mes del Palamós gastronòmic seguiu l’enllaç:

>> PALAMOS-GASTRONOMIC-ACTIVITATS-CUINA-DEL-PEIX


La gastronomia esdevé la protagonista del mes d’octubre a Palamós. A part de poder degustar la gastronomia local gràcies als menús gastronòmics que ofereixen els restaurants o poder fer petits “tastets” de Palamós anant de Tapes pel municipi, us convidem a fer visites guiades als nostres tallers, a participar en una mostra de cuina en directe o en tallers de cuina per aprendre a treure el màxim profit dels vostres plats. Aquí us presentem totes les activitats d’aquest Palamós Gastronòmic.


Tavernes de Palamós

Participants als Menús Gastronòmics

TAVERNES


1 LA NOTARIA
Carrer Notaries, 20, local 3 - 972 319 382

Cassoleta de pop de mar i muntanya + copa de vi.
Preu: 6,00€


2 LA BARBERIA
Av. Onze de Setembre, 89 - 650 540 446

Botifarra dolça amb poma + copa de sidra empordanesa.

Preu: 4,00€


3 CAN NICANOR
Carrer de la Roda, 14 - 616 719 808

Brandada de bacallà + copa de vi o canya.
Preu: 5,00€


4 LA GAVINA MeS QUE CAFe

Carrer Notaries, 16 - 972 316 105
Mar i Terra: Albergínia, burrata, tomàquet confitat i anxova

+ copa de vi o canya. Preu: 5,00€


5 L'aNTIC IBeRIC
Carrer de la Roda, 22 - 625 540 819

Presa de porc amb salsa de foie i arròs salvatge +

copa de vi de la casa o canya. Preu: 5’50€


6 LA TAVERNA DE L'IBeRIC

Plaça Murada 1 - 972 601 011
Ous estrellats amb parmentier + sangría d’hivern.

Preu: 7,95 € (5,50€ sense beguda)


7 EL CASINO
Plaça Murada, 5 - 972 315 035
Tires de tall que es pela amb verdures, puré de poma

i salsa de rave + copa de vi o canya. Preu: 5,00€


8 ARRELS TAVERNA
Carrer Nou, 9 - 639 016 091

Llauneta mar i muntanya amb cintes de canana, rossinyols
i papada a baixa temperatura amb all i oli negre + copa de vi.

Preu: 6,00€


9 MACABEU
Av. Onze de Setembre, 91 - 972 314 559 Pop “Al Ferro” amb parmentier i ametlles + copa de vi o canya. Preu: 5,00€





Tots els divendres i dissabtes


Cada divendres es realitzaran visites guiades a la subhasta del peix a partir de les 16.30 h a la llotja del port. Divendres i dissabtes, a les 20 h, es duran a terme a l’Espai del Peix (situat damunt la llotja del peix) un show-cooking de cuina marinera, on es donaran a conèixer algunes de les espècies pescades en el litoral palamosí i la millor manera de cuinar-les.

Com a novetats en el programa d’activitats d’enguany es realitzaran dos tallers de salaó d’anxoves a càrrec d’una conservera de Palamós dissabte 20 d’Octubre a les 10.30 h i divendres 26 a les 18 h. Dissabte 20 a les 17 h també tindrà lloc un taller de cuina amb sofregit de la mà de Toni Izquierdo, xef del restaurants Mas dels Arcs a l’Espai del Peix.


Enguany, les tavernes del municipi també col·laboren en el disseny del programa d’activitats. Així la taverna Macabeu ofereix un tast de vins amb maridatge, i la taverna Cal Barber organitza cada dissabte una presentació de productes de l’Empordà.


Les jornades “Palamós gastronòmic” 2018 també inclouen el vi com producte destacat. Els dos cellers del municipi, Finca Bell-lloc – Brugarol i el celler de Can Marc, així com el celler Can Sais del veí municipi de Vall-llobrega organitzen visita guiada amb tast de vins a les seves finques. I com a activitat destacada tindrà lloc un tast de vins i maridatge de formatge, acompanyada per una lectura de poemes a càrrec de Josep Pedrals.


I com cada any, a part d’un farcit programa d’activitats, 9 tavernes i 18 restaurants oferiran un plat o una tapa especial del Palamós Gastronòmic on prenguin protagonisme els productes de proximitat y de temporada.

Més informació a

  www.palamosgastronomic.cat


I és que durant tot el més d’Octubre productors i restauradors obren casa seva per a que gaudir del bo i millor de l’oferta gastronòmica de la nostra vila!

No ho penseu més i aquesta tardor veniu a degustar i gaudir del Palamós més gastronòmic!

Veure el programa 2018.


http://palamosgastronomic.cat/restaurants-2018/


http://palamosgastronomic.cat/esdeveniments/tavernes-2018/











DEL  MAR
../GOURMETCATALUNYA/DEL_MAR.html
XOCOMEL
../GOURMETCATALUNYA/XOCOMEL.html
VIANDES & CARNS
../CARNS_GOURMET/CARNS_XARCUTERIA.html
DELICATESSEN
../GOURMETCATALUNYA/DELICATESSEN.html
MERCATS
RESTAURANTS
../GOURMETCATALUNYA/RESTAURANTS.html
NITGOURMET
../GOURMETCATALUNYA/NITGOURMET.html
ESCAPADES
../GOURMETCATALUNYA/ESCAPADES.html
FORMACIÓ
../GOURMETCATALUNYA/FORMACIO.html
AGENDA
../GOURMETCATALUNYA/AGENDA.html
DEL CAMP
../GOURMETCATALUNYA/DEL_CAMP.html
PORTADA
../GOURMETCATALUNYA/PORTADA.html
LLET & LACTIS
../GOURMETCATALUNYA/LACTIS.html
PAÍSDEVINS
http://paisdevins.com/PAISDEVINS/PORTADA.html

Palamós Gastronòmic, del mar a taula

Octubre de 2018, el Baix Empordà >> La gastronomia és un dels pilars de l’oferta turística, cultural i patrimonial

de la vila de Palamós. Els productes autòctons provinents de la mar, el peix, el marisc, la gamba…tractats amb

cura per les mans expertes dels millors xefs o per les mans sàvies de tradicions dels pescadors, de les àvies,

dels palamosins i palamosines, han projectat Palamós mitjançant la descoberta de la seva oferta gastronòmica.

Diverses Jornades de celebració del a gastronomia de la vila de Palamós des de tots els seus àmbits per

conèixer tota la seva oferta, degustar els productes autòctons, viure l’experiència de cuinar amb els

millors xefs i gaudir-la en família.

temporada de bolets : fires, festes, mercats 

Festes i Fires

dels Bolets

Tardor a Catalunya

Mercats del Bolet

al Pirineu

Tardor a Catalunya

Restaurants i Fondes

Menús Boletaires

la cuina del bolet

Escapades Gourmet

Hotels amb encant

per gaudir dels bolets

temps de tardor / amb tot el gust de la mar