“amb gust de formatge” als restaurants de la seu d’urgell

menús amb formatge artesans al voltant de la fira de sant ermengol als restaurants de l’alt urgell

 
PORTADA
../GOURMETCATALUNYA/PORTADA.html
VIANDES & CARNS
../CARNS_GOURMET/CARNS_XARCUTERIA.html
XOCOMEL
../GOURMETCATALUNYA/XOCOMEL.html
MERCATS
../GOURMETCATALUNYA/MERCATS.html
DEL CAMP
../GOURMETCATALUNYA/DEL_CAMP.html
NITGOURMET
../GOURMETCATALUNYA/NITGOURMET.html
FORMACIÓ
../GOURMETCATALUNYA/FORMACIO.html
DELICATESSEN
../GOURMETCATALUNYA/DELICATESSEN.html
RESTAURANTS
../GOURMETCATALUNYA/RESTAURANTS.html
ESCAPADES
../GOURMETCATALUNYA/ESCAPADES.html
AGENDA
../GOURMETCATALUNYA/AGENDA.html
LLET & LACTIS
../GOURMETCATALUNYA/LACTIS.html
DEL  MAR
../GOURMETCATALUNYA/DEL_MAR.html
PAÍSDEVINS
http://paisdevins.com/PAISDEVINS/PORTADA.html

Menús dels Formatges als Restaurants de l’Alt Urgell

Coincidint amb la Fira de Sant Ermengol i la Fira de Formatgers Artesans dels Pirineus, podeu gaudir de menús preparats especialment per a l’ocasió  pels restaurants de la Seu d’ Urgell i comarca, fets amb alguns dels formatges artesans que podreu tastar i comprar a la mateixa fira.


Hotel Restaurant Andria

Passeig de Joan Brudieu, 24, 25700 La Seu d'Urgell

Telèfon: 973 350 300

Menú a escollir 1 primer, un segon plat i les postres
Primers plats:

canelons de l’ àvia M. Rosa gratinats amb formatge.

Coca de figues i fruits secs amb formatge neu del Cadi.

Pastís d’escalivada de l’ hort amb beixamel de Bauma


Segons plats:

Bacallà amb espinacs i formatge Cadi Flor.

Baveta de vedella del Pirineu amb salsa de

formatge blau Jutglar. Braó de porc a la cervesa amb

cruixent de formatge de la Vall de Meranges.

Espatlla de corder a les 12 hores amb parmentier

de formatge Rústic de Cal Majuba.


Les Postres:

Tatín de poma del Cadí amb crema a la vainilla.

Mousse de xocolata amb escuma de iogurt

d’ ovella de Cal Majuba.

Pastís de formatge de la Reula amb melmelada de nabius.

I també tenim taula de formatges artesans.

25€.

Disponible del 20/10/18 al 22/10/18.



Hotel El Castell - Restaurant Katia

Ctra. N-260, Km. 229 - 25700 La Seu d'Urgell -

l’Alt Urgell T: +34 973 350 000

www.hotelelcastell.com

Seleccionat Guia Michelin, Repsol

Membre de Relais & Chateaux

Crema tèbia de porros amb formatge fresc i cruixent de pa. Magret d’ànec a la brasa amb pera rostida i

“Parmentier” de formatge Castell-llebre.

Selecció de 6 formatges de l’Alt Urgell (cabra, ovella i vaca). Castell-llebre negre, Tomàs i Cusiné, DO Costers del Segre

40€ IVA Aigua mineral i cafè
Disponible a partir del dia 12/10/18.



Restaurant Paisatges

Joaquim Viola, 9 - 25700 La Seu d’Urgell

Telèfon: 973 354 424

www.restaurantpaisatges.blogspot.com.es


www.facebook.com//Restaurant-Paisatges

Croqueta de formatge Cabra flor.

"Montadito" de ravioli d'albergínia farcit de mozzarella de L' Abadessa i bonítol al vapor. Mini mariscada amb parmesà: gambes, centollo, cloïsses i vieires.

Jarret de porc a baixa temperatura amb verduretes i

salsa d'oruga amb formatge d'ovella de la Litera.

Pastís de xocolata amb gelat de formatge Idiazábal.

25€ Beguda a part
Disponible a partir del dia 12/10/18

dinar i sopar prèvia reserva.



Restaurant Aravell

Aravell Golf - Av. del Cadí, 2

25712 - Aravell - l'Alt Urgell - Catalunya

+34 973 36 00 66

http://www.aravellgolfclub.com/carta-restaurante

Telèfon: 973 353 682 Disponible a partir del 12/10/18.

Taula de formatges Cadí, Urgèlia, Neu del Cadí, Mont Cerdà, Serral i Flor, acompanyat de fuet artesà, melmelada de tomàquet, nous, raïm i pa de pagès torrat. Pastís de vedella del Pirineu amb cansalada i formatge blau Berdaguer acompanyat de patata al caliu gratinada amb formatge de cabra Castell-llebre.

Llom de bacallà gratinat a la crema d’ Urgèlia sobre llit de patata confitada. Mousse de mató del Cadí, amb nous i mel de mil flors del Pirineu 19,50€ Cafè inclòs.




Restaurant La Masia

km 240, N-260, 25711 Montferrer, Lleida

dilluns a dijous   8:00–18:15

divendres dissabte   8:00–18:00, 20:00–23:00

diumenge    9:00–20:00

Telèfon: 973 352 535


Amanida de formatge artesà, poma

i fruits secs amb vinagreta.

Txuleton de bou a la brasa.

Biscuit gelat de formatge artesà de l’Alt Urgell

i nous
28€

Beguda a part
Disponible a partir del dia 12/10/18. Dinar.












 

Hotel Balneari Sant Vicenç

carretera de la seu-puigcerdà

25722 Els Banys de Sant Vicenç - El Pont de Bar

truca'ns 973 38 40 10 // 671 55 95 85

Coordenades GPS: N 42º 22' 6.84" E 001º 35' 39.33"

Horari: De 13:00 a 15:00h i de 20:00 a 22:00h

www.hotelsantvicenc.com    www.facebook.com/santvicenc

Amanida de tardor amb farcellets de formatge

Gebrat d’Obaga–Mas d’Eroles.

Onglet de vedella amb salseta de formatge Neu Cadí

i patata violeta –.

Sopa de mel i romaní amb mató La Reula

i nous caramel·litzades–

25€ Begudes a part
Telèfon: 973 384 010
Disponible a partir del 15/10/18. Dinar i sopar.



Restaurant Miscela

Avinguda Pau Claris, 24

25700 La Seu d’Urgell

Telèfon: 973 350 104

www.avenhotel.com

www.facebook.com/restaurant.miscela/

Horaris :  dinars 13 - 16, sopars 21- 23


Menú a escollir 1 plat de primer i un 1 plat de segon i postre
Primers plats:

gran raviolo farcit de ceps, moniato, foie i poma amb salsa de formatge Castellot de Mas d’ Eroles. Amanida de figues de temporada amb canonges, formatge fresc de la Reula, cruixent de bacó i vinagreta de mango. Raviolis farcits de formatge fres d’ ovella de Can Majuba, trufes, puré de castanyes, i amb reducció de brou de carn amb festucs. Crema de formatge recuit d’ ovella Can Majuba amb pa de vidre i confitura de Cal Casal

Segons plats:

llom de bacallà gratinat amb allioli, llit d’ espinacs a la catalana i crema de formatge Neu del Cadí. Espatlla de xai de solans al forn amb salsa de mel de flors de saldes i orellanes de préssec. Medallons de filet de porc ibèric amb salsa de formatge de tupí de sort. Entrecot de vedella a la brasa gratinat amb formatge fogassa del Mas d’Eroles i patates pont

les postres:

flam de mató de la Reula amb nata del Cadí.

Copa Zip (Mascarpone, nata del Cadí,

muesli i fruits vermells).

Braç de gitano casolà amb nata del Cadí i sobre cremat.

Filiberto crema de iogurt amb bola de gelat d’estratciatella

i nata del Cadi

30€ Aigua Pineo
Disponible a partir del 12/10/18. Dinar i sopar.




Restaurant Llar de Foc

RESTAURANT LLAR DE FOC

Telèfon: 973 387 118


Teula de formatges artesans

de l'Alt Urgell.

Pa de pagès torrat amb

all i tomàquet.

Espatlla de corder al forn acompanyada de barreja de bolets

i trumfes al forn.

Mel i mató amb nous.

Aigua

25€ Vi a part

Disponible a partir del dia 12/10/18. Dinar.






















 

temporada de bolets

Festes i Fires

dels Bolets

Tardor a Catalunya

Mercats del Bolet

al Pirineu

Tardor a Catalunya

Restaurants i Fondes

Menús Boletaires

la cuina del bolet

Escapades Gourmet

Hotels amb encant

per gaudir dels bolets

temps de tardor / carta de formatges a taula