jornades gastronòmiques del polp i l’arròs a la ràpita

menús amb pop i arròs als restaurants de sant carles de la ràpita, packs de gastronatura ..

 
 

Amb tot el bon gust del delta de l’ebre !

 

Jornades del Llagostí a Sant Carles de la Ràpita

Del 10 de novembre al 9 de desembre de 2018, La Ràpita, Montsià

Nou restaurants de Sant Carles de la Ràpita ens porten a taula unes cartes gastronòmiques amb tots els sabors, olors i colors d’aquesta terra privilegiada. Amb el llagostí com a protagonista, xalarem amb uns menús d’alt nivell gastronòmic. I a més, podreu passar-hi

un cap de setmana vivint amb els cinc sentits el millor del territori amb les ofertes dels Packs Gastronatura...

Menús gastronòmics del Llagostí als

Restaurants de Sant Carles de La Ràpita


Restaurant Miami Can Pons

Passeig Marítim, 20 · 977 740 551 ·

www.miamicanpons.com


Menú del Llagostí

Llagostins i cranc blau cuit al forn de vapor

Saltat de llagostins i gamba blanca
Xupito de crema de llagostins
Llagostins amb carxofes i mongeta blanca

Llenguado rapitenc amb llagostí a l’ametlla

O Filet de vedella als tres pebres

Trifàsic de crema, xocolata i torró
O Clementines de les Terres de l’Ebre amb xocolata

O Gelat de mantecado amb sopa freda de cafè

Vins D.O. Terra Alta
Gandesola Blanc - Vall de Vinyes Negre

Cafè Exprés

40€ IVA inclòs/  *Mínim 2 pers - taula / 

Oferta 37€ IVA inclòs/  de dilluns a divendres no festius /

Es prega reserva prèvia /


Restaurant Ventall Freddy

Av Constitució, 1bis · 977 741 016

Carpaccio de bacallà en dos textures de tomata i olivada

Cloïsses a la marinera
Calamar a la planxa amb picadeta d’all i julivert i llagostins

Navalles a la planxa

Llagostins a la taronja marinats al cava

Dinar: Arròs caldós amb rap, cloïsses, llagostins i escamarlans
O

Arròs negre de calamar amb cloïsses, llagostins i escamarlans
Sopar: “Caldereta de rap i escamarlans amb cloïsses i llagostins de la Ràpita“

Mousse de vainilla i avellanes caramel·litzades

O Sorbet de llimona

Vins D.O. Terra Alta
“Vall de vinyes” O “Somdinou blanc”

O “Cava Rovellats Imperial”

Aigua, cafès i xopets de licor de crema d ́arròs

35€ IVA inclòs/

Es prega reserva prèvia


Restaurant Albert Guzmán

Urb les Delícies, 1 · 661 102 672 ·

www.albertguzman.com

Elaboracions

d’aquí i d’allà, d’anar i vindre 2018

Ajoblanco de llagostins curats en sal cítrica,
cirerols, dauets de pa, oli d’alfàbrega i brots
Quiche Lorraine de llagostins, porros i Creme Fraiche
Llagostí amb airbag, salsa barbacoa i mel
Guioza de llagostins, col i alls tendres, morro,
envinagrats, ceba tendra i coulis de fruits rojos
Llagostins en suc de pollastre, anisats, mango, xitakes i sèsam ensucrat

Arròs mariner de llagostins i cranc blau Postre del dia
Vi Almodí Petit del celler Altavins Viticultors

40€ IVA inclòs/  *Mínim 2 pers - / taula completa

Es prega reserva prèvia



Restaurant L’Alberg

Partida Mallada Vella s/n · 977 741 788 · 630 438 398

www.alberglarapita.com

Copa de llagostí a la sal
Peixet de la llotja fregit amb calamars

Remenat de llagostins amb bolets
Broqueta de pop roquer amb cua de llagostí

Cassoleta de llagostins pelats amb allada

Arròs “seixat” a banda de rap i llagostí
Gelat delicatessen de iogurt amb figues del temps

Vins D. O. Terra Alta del celler cooperatiu de Gandesa.

Cava Brut. Aigua mineral, cafè i glopet

35€ IVA inclòs/
Es prega reserva prèvia /
Menú per a grups a partir de 15 persones (animació i ball en viu)


Restaurant Noves Algues

Passeig Marítim s/n · 877 053 747 ·

www.novesalgues.com


Carpaccio de llagostins amb oli mil.lenari i aroma d’alfàbrega Remenat de carxofa i llagostins
Cruixent de llagostins amb salsa agredolça
Llagostins saltats amb ceps

Arròs melós de llagostins
O Llobarro a l’Orio del xef amb llagostins

O Costella de vedella a baixa temperatura

Postre de la casa Vins D.O. Terra Alta

40€ IVA inclòs/

Es prega reserva prèvia / Menú disponible del 1/12 al 9/12


Restaurant Can Batiste

Sant Isidre, 204 · 977 744 929 ·

www.canbatiste.com

Niguiris de llagostí amb adobats, ous de tobiko i salsa de mango Bao de rostit de llagostins i pollastre de corral a l’estil Thai.
Carxofa farcida de llagostins amb panxeta ibèrica, foie i fons d’ànec. Croquetes de daurada i llagostins.

Llagostins miquets saltats amb alls tendres, bolets i sipietes a l’estil del Pare Batiste

Arròs melós de llagostins. Mínim 2 persones.
Postres casolanes
Rebels de Batea, 100% garnatxa blanca. D.O. Terra Alta.

Aigües i Cafè

40€ IVA inclòs/

*Imprescindible reserva prèvia del menú i taula completa.

Beguda inclosa: una ampolla per parella


Restaurant Arrosseria Llansola 1921

Sant Isidre, 98 · 977 740 403 ·

www.llansola1921.com

Milfulls caramel·litzat de foie, poma i anguila fumada del Delta

Llagostins amb ceba dolça
Carxofa farcida de llagostins amb niu de parmentier

Calamarets “purets” saltats amb favetes
Broqueta de llagostins amb kataifi

Arròs caldós de llagostins i cranc blau (min 2 pers)
O
Cues de rap i llagostins amb cruixent d’espagueti de mar

Les nostres postres de tardor

Vins Raig de Raïm D.O. Terra Alta. Aigua i Cafès Arabo

40€ IVA inclòs/  de divendres a diumenge
Oferta 36€ IVA inclòs/  de dilluns a dijous (no festius)

Es prega reserva prèvia. Taula completa

PACK ESPECIAL hotel 68€ p/persona
1 nit+ esmorzar + menú


Restaurant Mar y Luz

Sant Isidre, 57 · 977 745 268 ·

www.pizzeriamaryluz.es

Degustació d’amanides

Carpaccio de llagostins
Pasta farcida de vieires i llagostins

Arròs melós de carxofes i llagostins Degustació de postres

Vins D.O. Terra Alta i Cava Rovellats Café i xopet

35€ IVA inclòs/

Es prega reserva prèvia


Restaurant Casa Ramon Marinés

Arsenal, 16 · 977 740 361 ·

www.casaramon.com


Crema de boletus edulis amb oli de tòfona

Llagostins saltats amb llenegues
Cloïsses amb carxofes
Llagostins amb foie, niu de xips de boniato i ou de pagès

Calamars amb tempura de panko i salsa tàrtara

Arròs de tardor amb rovellons, botifarra, costelles de porc

i llagostins

O
Rajada a la salsa verda

Pastís de castanyes o

Gelat de figues amb perles de magrana i almibar

Vins de la cooperativa de Bot D.O. Terra Alta Aigua i Cafès

40€ IVA inclòs/

Es prega reserva prèvia







Descobreix un mar d’activitats

a Sant Carles de La Ràpita

Sant Carles de la Ràpita ens ofereix un ampli ventall d’activitats de turisme actiu al territori: de la descoberta de la seva història, a la natura viva dels aiguamolls, dels fruits de la terra a les activitats culturals i gastronòmiques. Enamora’t d’un paisatge de frontera entre el mar i la muntanya, entre el secà i el regadiu, entre el País Valencià i Catalunya...

http://turisme.larapita.cat


Ofertes i promocions Gastronatura

JG del Llagostí 2018


PACK CICLO-GASTRONÒMIC:

Inclou: 1 nit d’allotjament i esmorzar + lloguer de bici 4 hores + dinar + assegurança

a partir de 83€


PACK CAIAC-GASTRONÒMIC:

Inclou: 1 nit d ́allotjament i esmorzar + lloguer de caiac 1⁄2 dia + dinar + assegurança

a partir de 83€


PACK SUP-GASTRONÒMIC:

Inclou: 1 nit d ́allotjament i esmorzar + curs de 2 hores de Paddle surf + dinar + assegurança (mínim 4 persones per fer el curs de Paddle surf)

a partir de 99,75 €


INFORMACIÓ I RESERVES

tel. 977 101 010     www.enlarapita.com


Preus per persona en allotjament i menú bàsic i en

base a habitació doble estàndard
Consulteu preus per altres tipus d’habitacions o allotjaments, altres menús o activitats, més nits...

Us podem oferir una extensa llista d’activitats: degustacions  a dalt d’una musclera, bateigs de vela,

rutes senderistes,  nòrdic walking, cursos de windsurf, lloguer d’embarcacions  sense titulació,

rutes guiades pel Delta...



Més informació a:

Oficina de Turisme
tel. 977 74 4624 www.turisme.larapita.com

www.enlarapita.com · www.cuinalarapita.com




PRODUCTORS TRADICIONALS

DEL DELTA DE L’EBRE

Confraria Pescadors “Verge Carme”

Ostres l’Avi Agustí Musclarium
Oli la Mundana
Olis Sta. Montsià SCCL
Arròs Molí d’en Rafelet

Cambra Arrossera Montsià

Vermouth Rapitenc
Celler Cooperatiu de Gandesa

Celler Vall de Vinyes
Celler Piñol
Vins Frisach
Vins 7 Magnífics
Bodegas y destilerías Lehmann

Mel Múria
Granja Luisiana
























 
PORTADA
../GOURMETCATALUNYA/PORTADA.html
VIANDES & CARNS
../CARNS_GOURMET/CARNS_XARCUTERIA.html
XOCOMEL
../GOURMETCATALUNYA/XOCOMEL.html
MERCATS
../GOURMETCATALUNYA/MERCATS.html
DEL CAMP
../GOURMETCATALUNYA/DEL_CAMP.html
NITGOURMET
../GOURMETCATALUNYA/NITGOURMET.html
FORMACIÓ
../GOURMETCATALUNYA/FORMACIO.html
DELICATESSEN
../GOURMETCATALUNYA/DELICATESSEN.html
RESTAURANTS
../GOURMETCATALUNYA/RESTAURANTS.html
ESCAPADES
../GOURMETCATALUNYA/ESCAPADES.html
AGENDA
../GOURMETCATALUNYA/AGENDA.html
LLET & LACTIS
../GOURMETCATALUNYA/LACTIS.html
DEL  MAR
../GOURMETCATALUNYA/DEL_MAR.html
PAÍSDEVINS
http://paisdevins.com/PAISDEVINS/PORTADA.html