la cuina de la galera de les terres de l’ebre a l’ampolla

què fer aquest cap de setmana? tasta i gaudeix la cuina marinera del delta de l’ebre als restaurants

 
PORTADA
../GOURMETCATALUNYA/PORTADA.html
VIANDES & CARNS
../CARNS_GOURMET/CARNS_XARCUTERIA.html
XOCOMEL
../GOURMETCATALUNYA/XOCOMEL.html
MERCATS
../GOURMETCATALUNYA/MERCATS.html
DEL CAMP
../GOURMETCATALUNYA/DEL_CAMP.html
NITGOURMET
../GOURMETCATALUNYA/NITGOURMET.html
FORMACIÓ
../GOURMETCATALUNYA/FORMACIO.html
DELICATESSEN
../GOURMETCATALUNYA/DELICATESSEN.html
RESTAURANTS
../GOURMETCATALUNYA/RESTAURANTS.html
ESCAPADES
../GOURMETCATALUNYA/ESCAPADES.html
AGENDA
../GOURMETCATALUNYA/AGENDA.html
LLET & LACTIS
../GOURMETCATALUNYA/LACTIS.html
DEL  MAR
../GOURMETCATALUNYA/DEL_MAR.html
PAÍSDEVINS
http://paisdevins.com/PAISDEVINS/PORTADA.html

Restaurants de l’Ampolla : Jornades Gastronòmiques de la galera

Del 8 de febrer al 3 de març de 2019 veniu a degustar la galera a Terres de l'Ebre!

Restaurants d'Alcanar, l'Ametlla de Mar, l'Ampolla i Sant Carles de la Ràpita us han preparat un seguit de deliciosos menús, maridats amb vins DO Terra Alta, on hi podreu tastar plats com la carxofa confitada amb ou poché i tempura de galera, fideuada amb galeres i llagostins, rap a la crema de calçot i galera...

Vine i tasta'ls!

Restaurants de L’Ampolla 

Jornades Gastronòmiques de la galera

de les Terres de l’Ebre



Menús, adreces, dades de contacte i preus

dels10 restaurants de l’Ampolla que

hi participen enguany


Del 8 de febrer al 3 de març de 2019



01 Restaurant CAN PIÑANA

Av. Marítima R. Pous, 20     T. 977 46 00 33 - L’Ampolla

Entrants de marisc al vapor

Saltejat de galeres amb alls tendres

Arròs caldós de galeres amb verduretes

Gelat de vainilla amb fruita natural

Vi DO Terra Alta i aigua

Cafè

30€ (IVA inclòs)


02 Restaurant CASA DAVID

Port pesquer        T. 977 59 34 54 - L’Ampolla

Necessari taula completa
Plat d’arròs mínim 2 pax


Crema de Galeres

Amanida de primers brots, entresca, tomàquet cherry

confitat, ceba tendra i olivada

½ mariscada (musclos, cloïsses, navalles i escamarlà)

Cassoleta de galeres sofregidetes amb alls tendres


Arròs amb galeres i carxofes

Brownie de xocolata amb sopa de xocolata blanca

Vi DO Terra Alta i aigua

Cafè

35€ (IVA inclòs)


03 Restaurant Casa Llambric-Juani

Av. Marítima R. Pous, 18 T. 977 46 00 73

- L’Ampolla  reservas@hotelflamingo.cat

Bunyols de bacallà artesà en melmelada de pebrot vermell

Crema suau de galera amb fruits de mar

Carpaccio de pop amb vinagreta de mel

Arrossejat de galera amb allioli de taronja


Crema de iogurt en fruita

Vi DO Terra Alta Blanc Verdejo o negre i aigua

Cafè o copa de cava amb trufes de xocolata

30€ (IVA inclòs)


04 Restaurant Club Naútic

- Casa Montero

Av. Marítima , s/n    T. 977 59 33 36 - L’Ampolla

www.casamontero-restaurantenautic.com

info@casamontero-restaurantenautic.com

Ostra amb reducció de caldereta de galera

Cassoleta de galera amb cigrons

Galera amb saltejat d'alls confitats


Arròs bomba sec amb galera i carxofa de temporada

Crema amb tiramisú i gelat de torró

Vi DO Terra Alta l’Arnot (blanc, negre o rosat a escollir) i aigua

Cafè

35€ (IVA inclòs)


05 Restaurant Lo Golero

Platja Arenal, Bassa de les Olles     T. 655 99 84 41

- L’Ampolla          www.restaurantlogolero.com

restaurantlogolero@deltaturistic.com

Galeres a la planxa amb flor de sal i oli d’oliva verge

Variat de bunyols casolans amb llit de ceba i la nostra salsa


Arròs de galeres i carxofa

Postre de la casa

Vi Do Terra Alta i aigua

Cafè

30€ (IVA inclòs)


06 Restaurant Rocaplana

Av. Marítima R. Pous,28 - L’Ampolla

T. 977 46 03 32        www.rocaplana.com

info@rocaplana.com

Degustació de sopa de pa i galera

Galeres saltejades amb allets tendres

Sipionets i calamar


Rap amb galeres i cloïsses

Panacotta amb salsa de maduixa natural

Vi DO Terra Alta i aigua

Cafè

35€ (IVA inclòs)


07 Restaurant Sol

Av. Marítima R. Pous, 18, 1r pis - L’Ampolla

Carrer Mig, 6

T. 977 46 00 08

www.hotelampollasol.es

informacio@hotelampollasol.es

Sopa de galeres

Ou parmentier amb galeres

Guisat de panxeta amb galeres


Arròs amb galeres i carxofes

Brioix amb gelat de vainilla

Vi DO Terra Alta i aigua

Cafè

30€ (IVA inclòs)


08 Restaurant Nova Devimar

Barranc de Sant Pere - L’Ampolla

T. 977 05 94 40

www.marisquerianovadevimar.cat

Petit aperitiu i copa de cava


Crema de galera amb xips de carxofa

Croquetes de la casa

Galeres saltejades amb alls tendres i sal del delta


Arròs caldós de galera amb polp i carxofa

o Fideuà de galera amb sípia i carxofa

Gelat d’arròs amb canella i galeta

Vi DO Terra Alta i aigua

Cafè

30€ (IVA inclòs)



09 Restaurant Perales

Av. De Perales, urbanització Cap Roig - L’Ampolla

T. 977 46 04 89 / 676 890 034

www.perales.cat            restaurant@perales.cat

Crema de Galeres

Tagliatella negra amb salsa de galeres i cloïsses


Arròs de galeres, sípia i musclos

Degustació de postres de la casa

Vi DO Terra Alta Almodí Petit i aigua

Cafè

40€ (IVA inclòs)

Obert divendres, dissabte i diumenge

Reserva prèvia


10 Taperia Lo Típic

Av. Marítima R. Pous, 34 - L’Ampolla

Carrer Mig, 6            T. 630 808 334

www.hotelampollasol.es    informacio@hotelampollasol.es

Pinxo de benvinguda

Vaporada marinera de galera amb musclo, cloïsses,

navalles i caragols punxencs

Crema tèbia de galera amb cruixent de pernil ibèric

Xips de carxofa amb galera i foie


Arròs caldós de cranc blau i galeres

Gratinat de fruits vermells amb gelat de vainilla i crema catalana

Vi DO Terra alta i aigua

Cafè

25€ (IVA inclòs)



Escapades per gaudir del Delta de l’Ebre

i la gastronomia de la galera

a L’Ampolla

Del 8 de febrer al 3 de març de 2019


HOTEL ROCA PLANA

T. 977 460 332 L’Ampolla

www.rocaplana.com        larocaplana@rocaplana.com


Inclou: Allotjament + esmorzar + menú de la galera

60€/persona (IVA i taxa turística inclosa)



HOTEL AMPOLLA SOL

T. 977 460 008 L’Ampolla

www.hotelampollasol.es        informacio@hotelampollasol.es


Inclou: Allotjament + esmorzar + menú de la galera

55€/persona (IVA inclòs)



CASA LLAMBRICH - JUANI I HOTEL FLAMINGO

T. 977 593 816 / 977 460 073 L’Ampolla

www.hotelflamingo.cat        reservas@hotelflamingo.cat


Menú galera al Restaurant Casa Llambrich – Juani + 1 nit d’allotjament per a 2 persones a l’Hotel Flamingo (4*)

+ esmorzar buffet

130€/parella (IVA i taxa turística inclosa)












 

la cuina marinera als Restaurants de l’Ampolla

tasta & gaudeix el teu país !

Festes i Fires

de temporada

tast i festa a Catalunya

Restaurants

a Catalunya

millors cuines del país

Restaurants Carta

de temporada

les 4 estacions a taula

Escapades de tast

Hotels Gourmet

tast & relax al teu país

Restaurants de Catalunya, els Clàssics

Restaurants Clàssics de Catalunya

El canon de la cuina catalana

Restaurants que han portat la tradició culinària del país a figurar entre les grans cuines del món amb personalitat pròpia.





Els millors restaurants de Catalunya

Restaurants amb estrella Michelin i +

El canon de l’alta gastronomia catalana

Restaurants que han portat la tradició culinària del país a figurar entre les grans cuines del món amb personalitat pròpia.





Hotels gastronòmics

Escapades amb Estrella

luxe gourmet, millors restaurants amb hotel

Una selecció d’Hotels-restaurant que han merescut el reconeixement dels crítics gastronòmics i aficionats gourmet del país i internacionals: estels Michelin, sols Repsol o ser membres d’exclusives associacions gastronòmiques com Relais & Chateaux o Petits Grans Hotels de Catalunya...





Hotels rurals amb cuina casolana

Hotels rurals amb cuina de la terra

establiments familiars, hostals i cases rurals

Una selecció d’Hotels, hostals, fondes i allotjaments rurals on hi trobareu unes intal·lacions amb la comoditat i el confort suficients per gaudir d’un descans actiu coneixent el territori i alhora,

gaudint de la cuina del país ..