la galera de les terres de l’ebre a sant carles de la ràpita

què fer aquest cap de setmana? tasta i gaudeix la cuina marinera del delta de l’ebre als restaurants

 
PORTADA
../GOURMETCATALUNYA/PORTADA.html
VIANDES & CARNS
../CARNS_GOURMET/CARNS_XARCUTERIA.html
XOCOMEL
../GOURMETCATALUNYA/XOCOMEL.html
MERCATS
../GOURMETCATALUNYA/MERCATS.html
DEL CAMP
../GOURMETCATALUNYA/DEL_CAMP.html
NITGOURMET
../GOURMETCATALUNYA/NITGOURMET.html
FORMACIÓ
../GOURMETCATALUNYA/FORMACIO.html
DELICATESSEN
../GOURMETCATALUNYA/DELICATESSEN.html
RESTAURANTS
../GOURMETCATALUNYA/RESTAURANTS.html
ESCAPADES
../GOURMETCATALUNYA/ESCAPADES.html
AGENDA
../GOURMETCATALUNYA/AGENDA.html
LLET & LACTIS
../GOURMETCATALUNYA/LACTIS.html
DEL  MAR
../GOURMETCATALUNYA/DEL_MAR.html
PAÍSDEVINS
http://paisdevins.com/PAISDEVINS/PORTADA.html

Restaurants de Sant Carles de la Ràpita: Jornades Gastronòmiques de la galera

Del 8 de febrer al 3 de març de 2019 veniu a degustar la galera a Terres de l'Ebre!

Restaurants d'Alcanar, l'Ametlla de Mar, l'Ampolla i Sant Carles de la Ràpita us han preparat un seguit de deliciosos menús, maridats amb vins DO Terra Alta, on hi podreu tastar plats com la carxofa confitada amb ou poché i tempura de galera, fideuada amb galeres i llagostins, rap a la crema de calçot i galera...

Vine i tasta'ls!

Restaurants de Sant Carles de la Ràpita Jornades Gastronòmiques de la galera

de les Terres de l’Ebre


Menús, adreces, dades de contacte i preus

dels 12 restaurants de Sant Carles de la Ràpita que hi participen enguany


Del 8 de febrer al 3 de març de 2019


01 Restaurant L'Alberg

Partida Mallada Vella - Sant Carles de la Ràpita

T. 977 741 788 / 630 438 398

Tast de crema de galera amb cruixentets

Galeres fregides a l'all

Entremès fred de marisc amb galeres (ostró, galeres,

caragols, llagostí)

Peixet fregit amb calamars a la romana


Paella marinera amb galeres

Postres de la casa

Vi DO Terra Alta, cava Brut i aigua

Cafè i Xopets

35€ (IVA inclòs)

* Imprescindible reserva prèvia

Festa d’animació ball en viu per a grups

a partir de 20 comensals



02 Restaurant Llansola 1921

Sant Isidre, 98 - Sant Carles de la Ràpita

T. 977 740 403         www.lansola1921.com


Aperitiu del dia

Milfulls caramel·litzats de foie, poma i anguila fumada del Delta

Canaló de polp, galeres i bolets amb la seva crema

Galeres saltejades als allets tendres i carxofes

Crema de galeres i llagostins amb cruixent de galera


Arròs amb galeres i carxofes (min. 2 pers.)

o Rap al forn amb alls tendres (Suplement de 5€)

Postres casolanes

Vi DO Terra Alta i Aigua

Cafè Arabo o infusió

35€ (IVA inclòs)

Menú per taula completa - Reserva prèvia



03 Restaurant Can Batiste

Sant Isidre, 204 -Sant Carles de la Ràpita T. 977 744 929

www.canbatiste.com


Makis califòrnia de galera amb salsa d’adobats

Nuggets de galera a la villerroy amb emulsió de tomàquet

assecat al sol i alfàbrega

Galeres saltades amb ceba morada

Galeres gratinades amb allioli d’alls escalivats i brins de safrà

Crema de galeres i carxofes amb ou escalfat de guatlla


Arròs melós de galeres. Mínim 2 persones.

o Peix del dia amb galeres (suplement de 7 euros)

Postres casolanes

Vi DO Terra Alta l’Abrunet (celler frisach, garnatxa blanca de producció ecològica, 1 ampolla per parella) i aigua

Cafè

40€ (IVA inclòs)

Imprescindible reserva prèvia del menú



04 Restaurant La Ribera

Plaça Carles III, 7 -Sant Carles de la Ràpita  T. 650 360 546

Crema de galeres

Blinis amb formatge de cabra, galera i melmelada de tomàquet

Caneló de galera amb poma

Galeres a la brasa

Saltejat de galeres, calamarcets i carxofa


Arròs de galera amb carxofes

Postres de la casa

Vi DO Terra Alta i aigua

Cafè

35€ (IVA inclòs)



05 Restaurant Mar y Luz

Sant Isidre, 57 - Sant Carles de la Ràpita

T. 977 745 268

Carpaccio de galera

Assortit d'amanides

Polp a la brasa


Suquet de galera

o

Arròs melós de coliflor i galera


Degustació de postres

Vi DO Terra Alta o cava i aigua

Cafè i xopet

35€ (IVA inclòs)


06Restaurant Casa Ramon Marinés

Arsenal, 16 - Sant Carles de la Ràpita    T. 977 740 361

Vermouth casolà Lehmann amb xips d’hivern


Crema de galera amb tempura de galera i raig d’oli mil·lenari

Bunyols de galera i bacallà amb porro a les dues textures

Saltat de galera amb calçots i bolets

Sèpia pigada en la seva tinta

Galeres, Cloïsses, pèsols i cansalada “viada”


Arròs Caldós “Montsià” amb galera

o Arròs Melós Montsià amb galeres i costelles de porc

i fesolets del ganxet


Sopa de xocolata Blanc amb pluja de fruites del bosc

o Pastís de taronja

Vi DO Terra Alta Cooperativa de Bot Sant Josep i aigua

Cafè

35€ (IVA inclòs)


07 Restaurant Miami Can Pons

Passeig Marítim 18-20 - Sant Carles de la Ràpita

T. 977 740 551

Galera i Llagostins al Vapor amb Ostra Arrissada del Delta

Guisat de Polp amb Verduretes, a l’Estil Rapitenc

“Xupito” de Crema de Galeres i Marisc

Saltejat de Galeres amb Carxofes


Arròs tot pelat amb Galeres i Sepietes de la Punxa


Gelat de Torró amb Sopa Freda de Cafè

o Crema Catalana 1-O

o Taronja de les Terres de l’Ebre Cremada al Gran Marnier

Vi DO Terra Alta (blanc Raig de Raïm del celler Pinyol i Negre

Vall de Vinyes) i aigua

Cafè i Licor d’Arròs

40€ (IVA inclòs)

De dilluns a dijous oferta: 35€ (iva inclòs)



08 Restaurant Noves Algues

Passeig Marítim s/n - Sant Carles de la Ràpita

T. 877 053 747

Tàrtar de galera i tonyina vermella

Saltat de galeres amb rossinyol i alls tendres

Saquet de galera i carxofes de la terra

Revolt d’angula amb galeres i ou


Arròs melós de galera

o Sorpresa d’ànec

o Bacallà confitat

Postres Noves Algues

Vi DO Terra Alta, aigua

Cafè

40€ (IVA inclòs)



09 Restaurant Ventall Freddy

Av. Constitució, 1 - Sant Carles de la Ràpita

T. 977 741 016

Cloïsses amb salsa marinera

Caprici de galeres “nues” a la planxa amb carxofes i

alls tendres de l’hort

Carpaccio de bacallà amb dues textures de tomàquet i olivada

Tàrtar d’anguila fumada amb poma verda, daus de remolatxa

i pa d’algues


Dinar: Arròs caldós de galeres amb rap, cloïsses i llagostins

Sopar: Suquet de peix amb galeres i llagostins a l’estil

“dels pescadors rapitencs”


Vainilla a la taronja amb maduixes

Vi DO Terra Alta negre (Vall de Vinyes), blanc (Somdinou)

o Cava (Rovellats), aigua i pa

Cafè i xopet de licor d’arròs

30€ (IVA inclòs)


10 Restaurant Can Vicent

Can Vicent, 28 - Sant Carles de la Ràpita

T. 977 741 613

Crema de galeres

Galeres saltejades a l'all tendre


Arròs melós amb carxofes i galeres

Sorbet gelat

Vi DO Terra Alta i aigua

Café i Licors

35€ (IVA inclòs)



11 Restaurant Cal Manú

St. Josep, 37 - Sant Carles de la Ràpita

T. 977 743 221        www.manu.cat

Timbal de galera amb remenat de bolets i tòfona

Galeres amb tempura

Suquet de galeres i mussola

Crema de galeres


Arròs de galera, carxofa i sípia

Postres casolanes

Vi DO Terra Alta o cava i aigua

Cafè i xarrup

35€ (IVA inclòs)


12 Restaurant Marieta Taperia

Vista Alegre, 18 - Sant Carles de la Ràpita

T. 877 056 816

Vermut rapitenc , canya o refresc

Catxels cabrejats


Galeres amb carxofes i alls tendres

Galeres i polp a l’all-i-pebre

Cistella de Coetes de rap


Arròs Melós amb galeres i llagostins

o Llenguado a la crema de galeres

o Picanha de vedella filetejada


Sorbet de pinya

Carquinyols amb xocolata

Vi DO Terra Alta Merian, aigua

Cafè

30€ (IVA inclòs)




Escapades per gaudir del Delta de l’Ebre

i la gastronomia de la galera

a Sant Carles de la Ràpita

Del 8 de febrer al 3 de març de 2019


HOTEL LLANSOLA 1921

Sant Isidre, 98 - Sant Carles de la Ràpita

977 740 403

www.llansola1921.com        info@llansola1921.com


Inclou: 1 nit d’Allotjament en habitació doble + Esmorzar

+ Menú de les Jornades de la Galera + Late check out

sota disponibilitat + Aparcament gratuït


50€/persona (IVA inclòs i taxa turística)(de dilluns a dijous)

63€/persona (IVA inclòs i taxa turística)(de divendres a dissabte)


Mireu l'Oferta a: www.hotelllansola.com



HOTEL MIAMI MAR

Passeig Marítim,18 - Sant Carles de la Ràpita

977 745 859

www.miamicanpons.com        mar@miamicanpons.com


Inclou: 1 nit d’Allotjament en habitació doble amb vistes al

mar + Esmorzar + Menú de les Jornades de la galera +

botella de cava i bombons a l’habitació

92€/persona (IVA inclòs)



HOTEL PLAÇA VELLA

Plaça Vella,31 - Sant Carles de la Ràpita

977 742 453            www.casaramon-marines.com casaramon@casaramon.com



SANT CARLES DE LA RÀPITA

ESCAPADES GASTRONÒMIQUES


Estació Nàutica la Ràpita Delta de l'Ebre

Parc de Garbí s/n - Sant Carles de la Ràpita

977 101 010

info@enlarapita.com        www.enlarapita.com

Gaudeix d'un Cap de setmana gastronòmic + Activitat a

Sant Carles de la Ràpita i descobreix tot el que et poden oferir

la vila i el Delta de l'Ebre, Reserva de la Biosfera.


Pack Menú Jornades de la Galera + Ruta del musclo

i l’ostra del Delta. Des de 55€

Inclou:

2 hores de l’activitat ruta per la Badia + parada al viver

amb degustació de musclos, 3 ostres i una copa de cava +

Dinar Jornades de la Galera


Pack Menú Jornades de la Galera + 3 hores de

Ruta amb lloguer de bici pel Delta + 1 nit d’Allotjament

+ esmorzar. Des de 78€

Inclou:

3 hores de lloguer de bicicleta per fer una ruta pel Delta +

1 nit d’Allotjament + esmorzar + 1 dinar gastronòmic bàsic

+ assegurança



*Consulta condicions i altres possibilitats de menú, allotjament, activitats (ruta de les muscleres per la badia amb degustació de musclos i ostres, paddle surf, caiac, rutes culturals, kitesurf…) i descobreix tot el que et poden oferir Sant Carles de la Ràpita i El Delta de l'Ebre,

Reserva de la Biosfera.















 

la cuina marinera als Restaurants de la Ràpita

tasta & gaudeix el teu país !

Festes i Fires

de temporada

tast i festa a Catalunya

Restaurants

a Catalunya

millors cuines del país

Restaurants Carta

de temporada

les 4 estacions a taula

Escapades de tast

Hotels Gourmet

tast & relax al teu país

Restaurants de Catalunya, els Clàssics

Restaurants Clàssics de Catalunya

El canon de la cuina catalana

Restaurants que han portat la tradició culinària del país a figurar entre les grans cuines del món amb personalitat pròpia.





Els millors restaurants de Catalunya

Restaurants amb estrella Michelin i +

El canon de l’alta gastronomia catalana

Restaurants que han portat la tradició culinària del país a figurar entre les grans cuines del món amb personalitat pròpia.





Hotels gastronòmics

Escapades amb Estrella

luxe gourmet, millors restaurants amb hotel

Una selecció d’Hotels-restaurant que han merescut el reconeixement dels crítics gastronòmics i aficionats gourmet del país i internacionals: estels Michelin, sols Repsol o ser membres d’exclusives associacions gastronòmiques com Relais & Chateaux o Petits Grans Hotels de Catalunya...





Hotels rurals amb cuina casolana

Hotels rurals amb cuina de la terra

establiments familiars, hostals i cases rurals

Una selecció d’Hotels, hostals, fondes i allotjaments rurals on hi trobareu unes intal·lacions amb la comoditat i el confort suficients per gaudir d’un descans actiu coneixent el territori i alhora,

gaudint de la cuina del país ..