jornades gastronòmiques de la carxofa del delta de l’ebre

menús i plats amb carxofa als restaurants d’amposta i el poble nou del delta

 
DEL  MAR
../GOURMETCATALUNYA/DEL_MAR.html
XOCOMEL
../GOURMETCATALUNYA/XOCOMEL.html
VIANDES & CARNS
../CARNS_GOURMET/CARNS_XARCUTERIA.html
DELICATESSEN
../GOURMETCATALUNYA/DELICATESSEN.html
MERCATS
RESTAURANTS
../GOURMETCATALUNYA/RESTAURANTS.html
NITGOURMET
../GOURMETCATALUNYA/NITGOURMET.html
ESCAPADES
../GOURMETCATALUNYA/ESCAPADES.html
FORMACIÓ
../GOURMETCATALUNYA/FORMACIO.html
AGENDA
../GOURMETCATALUNYA/AGENDA.html
DEL CAMP
../GOURMETCATALUNYA/DEL_CAMP.html
PORTADA
../GOURMETCATALUNYA/PORTADA.html
LLET & LACTIS
../GOURMETCATALUNYA/LACTIS.html
PAÍSDEVINS
http://paisdevins.com/PAISDEVINS/PORTADA.html
► 
Propostes gastronòmiques i promocions
gourmet
►../GOURMETCATALUNYA/PROPOSTES-GASTRONOMIQUES.html

Restaurants i Hostals adherits a

Les Jornades gastronòmiques de la Carxofa 2018

Del 18 de febrer al 18 de març 2018>>


06 RESTAURANT L’ANTIC

Av. de la Ràpita, 128 Amposta, 977 705 519 / 625 633 701

restaurant-lantic@hotmail.com

Horari: Obert migdia de dilluns a diumenge, excepte dimecres.

Obert divendres i dissabtes nit.

Entrants

Crema de formatge amb compota de carxofa,

mousse d’anxoves i pebrot con tat

Trencadís de carxofa amb ous i encenalls de pernil

Torrada de ceba con tada amb foie i carxofa

Plat

Arròs amb sípia i carxofa o Suquet de bacallà amb carxofa i ou estrellat

Les Postres

Postres de la casa

Beguda Vi DO Terra Alta

Mínim 2 persones: 22€ IVA INCL


07 EL SECRET - HOTEL CIUTAT D’AMPOSTA

Av. de Josep Tarradellas, 41-43 Amposta, 977 708 556 / 670 914 040 info@hotelciutatamposta.es

Horari: Obert migdia de dilluns a diumenge i nit de dilluns a dissabte

Entrants

Carpaccio de pop roquer Bunyols de bacallà amb carxofa

Calamars a la romana

Plat individual

Coca de carxofa con tada amb gambes

A escollir

Graellada de carn amb carxofes a la brasa o

Medalló de lluç amb xips de carxofa o

Arròs caldós amb galeres i carxofa


Les Postres

Milfulls de nata amb xocolata calenta

Aigües minerals, vi Modernista DO Terra Alta, cafè

Mínim 2 persones: 22€ IVA INCLÒS



08 LLEGUMS I CUINATS MARILOURDES

Mercat Municipal caselles 27-28-29 Amposta, 616 392 461 mari@marilourdes.cat Horari: de dimarts a dissabte migdia. 

Entrants

Fesols amb carxofes i cloïsses Arròs amb carxofa i bacallà

Plat 

Bacallà amb carxofes

Hamburguesa de bacallà i carxofa Mandonguilles de bacallà

amb carxofes i cloïsses

Mínim indiferent: 8€ IVA INCLÒS



09.PASTISSERIA PASTISSERIA POUS

Av. Santa Bàrbara, 17 Amposta, 977 700 191 / 680 619 677 sacherpous@gmail.com

Horari: Obert de dimarts a diumenge tot el dia.

Plat

Pizza Margarita amb carxofa

Les Postres

Cargol de carxofa

Beguda

Refresc, cafè o infusió






 

Restaurants i Hostals adherits a

Les Jornades gastronòmiques de la Carxofa 2018

Del 18 de febrer al 18 de març 2018>>


01 RESTAURANT PETIT CAFÈ

Av. Alcalde Palau, 3 Amposta, 608 705 725
isabelpetit97@gmail.com
Horari: Obert de dijous a diumenge migdia, divendres i dissabte nit.

Entrants

Amanida de textures de carxofa i
Crema de carxofa en bacallà

Plats

Arròs de verdures amb carxofes o
Arròs de galeres amb carxofes

Les Postres

Espuma de torró amb xips de carxofa

Beguda No inclosa

Mínim 1 pax taula complerta: 20€ IVA INCLÒS



02 RESTAURANT SPIRIT

Antiga carretera de Freginals, s/n (Club Esportiu Amposta) Amposta,

977 702 156 / 638 841 923 / 699 567 546 spiritca@outlook.es

Horari: Obert de dimarts a diumenge migdia; de dimarts a dissabte nit.

Aperitius

Farcellet amb saltejat de carxofa, gula i gamba Cruixent de carxofa amb pera con tada Gelatina de carxofa amb reducció de Cynar dolç

Entrants

Vichyssoise de carxofa amb crostons i pernil salat

Plats

Magret d’ànec amb mel i mostassa de carxofa o
Bacallà amb salsa romesco i carxofa escaldada

Les Postres

Postres de la casa

Aigua, vi, cafè

Mínim 2 persones: 28€ IVA INCLÒS



03 LA NUOVA TRATTORIA

Av. de la Ràpita, 40-42
Amposta, 977 785 153 / 606 604 042 lanuovatrattoria@gmail.com
Horari: Obert de dimarts a diumenge tot el dia.

Entrants

Quina canya de lasanya Pinzellades de primavera

Plats

Entrecote de xips de carxofa o

Risotto amb carxofa i bolets o

Poccheri con carcio alla carbonara

Les Postres

Crema catalana de carxofa amb cruixent de vi

Beguda Vi Terra Alta o Lambrusco

Mínim 2 persones: 25€ IVA INCLÒS


04 RESTAURANT ELS ULLALS

Burgos, 34 Amposta, 618 755 586 / 670 914 040 info@elsullals.es

Horari: Obert de dilluns a diumenge migdia, i divendres i dissabte nit.

Entrants

Carpaccio de rap amb xips de carxofa

Bastons de tempura de calamar

Conserva de carxofa con tada amb anxoves i pluja de foie

Plat individual

Farcellet de carxofa i gambes

A escollir

Arròs caldós amb llamàntol i carxofa o

Broqueta de sípia,gambes i carxofa o

Crunch de cabrit amb carxofa a la brasa

Les Postres

Coulant de xocolata amb melmelada de carxofa

Beguda

Aigües minerals, vi Modernista DO Terra Alta, cafè

Mínim 2 persones: 28€ IVA INCLÒS



05 RESTAURANT TEMPS DE TERRA

Partida de l’Ametller, s/n ( La Vall de Cabiscol) Amposta,

977 090 894  amposta@tempsdeterra.com

Horari: Obert de dimarts a diumenge tot el dia.

Entrants

Calçots en salsa romesco Amanida del Temps de Terra Crema de verdures de temporada

Plat

Carn a la brasa amb guarnició Carxofes a la brasa

Postres

Natilla casolana Pastissets

Aigües, Vi Abrinet de Celler Frisach, DO Terra Alta

Mínim indiferent: 28€ IVA INCLÒS












 

Jornades gastronòmiques de la Carxofa d’Amposta 2018

Del 18 de febrer al 18 de març 2018, el Montsià >> Com a mostra i principal aparador del ric patrimoni gastronòmic del Delta de l’Ebre a l’hivern, celebrem aquestes Jornades als restaurants d’Amposta i del Poble Nou del Delta. El punt festiu culminant el podreu gaudir en la 23a Festa de la Carxofa el dia 25 de febrer, on hi podeu trobar mil i una possibilitats de combinar i adquirir productes de la terra al 3r Mercat de Productes de les Terres de l’Ebre-KM0, en una jornada festiva. Tastets de plats, postres, vins i gastronomia amb el sabor inconfusible de les Terres de l’Ebre :)

Festa de la Carxofa d’Amposta 2018