jornades gastronòmiques de la carxofa del delta de l’ebre

als restaurants d’amposta i el poble nou del delta menús i plats amb carxofa -

 
DEL  MAR
../GOURMETCATALUNYA/DEL_MAR.html
XOCOMEL
../GOURMETCATALUNYA/XOCOMEL.html
VIANDES & CARNS
../CARNS_GOURMET/CARNS_XARCUTERIA.html
DELICATESSEN
../GOURMETCATALUNYA/DELICATESSEN.html
MERCATS
RESTAURANTS
../GOURMETCATALUNYA/RESTAURANTS.html
NITGOURMET
../GOURMETCATALUNYA/NITGOURMET.html
ESCAPADES
../GOURMETCATALUNYA/ESCAPADES.html
FORMACIÓ
../GOURMETCATALUNYA/FORMACIO.html
AGENDA
../GOURMETCATALUNYA/AGENDA.html
DEL CAMP
../GOURMETCATALUNYA/DEL_CAMP.html
PORTADA
../GOURMETCATALUNYA/PORTADA.html
LLET & LACTIS
../GOURMETCATALUNYA/LACTIS.html
PAÍSDEVINS
http://paisdevins.com/PAISDEVINS/PORTADA.html

Restaurants de Catalunya, els Clàssics

Restaurants Clàssics de Catalunya

El canon de la cuina catalana

Restaurants que han portat la tradició culinària del país a figurar entre les grans cuines del món amb personalitat pròpia.





Els millors restaurants de Catalunya

Restaurants amb estrella Michelin i +

El canon de l’alta gastronomia catalana

Restaurants que han portat la tradició culinària del país a figurar entre les grans cuines del món amb personalitat pròpia.





Hotels gastronòmics

Escapades amb Estrella

luxe gourmet, millors restaurants amb hotel

Una selecció d’Hotels-restaurant que han merescut el reconeixement dels crítics gastronòmics i aficionats gourmet del país i internacionals: estels Michelin, sols Repsol o ser membres d’exclusives associacions gastronòmiques com Relais & Chateaux o Petits Grans Hotels de Catalunya...





Hotels rurals amb cuina casolana

Hotels rurals amb cuina de la terra

establiments familiars, hostals i cases rurals

Una selecció d’Hotels, hostals, fondes i allotjaments rurals on hi trobareu unes intal·lacions amb la comoditat i el confort suficients per gaudir d’un descans actiu coneixent el territori i alhora,

gaudint de la cuina del país ..













 

Restaurants i Hotels d’Amposta

Jornades gastronòmiques de la Carxofa

Del 24 de febrer al 24 de març de 2019>>

Terres de l’Ebre


Restaurant Els Ullals

Burgos, 34 Amposta, el Montsià -Terres de l’Ebre

618 755 586 / 670 914 040
info@elsullals.es
Obert de dilluns a diumenge migdia, divendres i dissabte nit.

Entrant

Eriçó de mar amb escuma marina
Dorayaki de carxofa confitada amb salmó marinat
Caneló cruixent de llangostins
Cornet de carxofa amb baldana
Parmentier amb encenalls de carxofa amanit

amb oli d’arbequina

Plat (a escollir)
Broqueta de rap, gambes i carxofa
Arròs caldós amb galeres i encenalls de carxofa

Encenalls de magret amb catifa de carxofa i pluja foie (Acompanyat amb cava)

Postres

Panna cotta de carxofa amb oreo

Beguda

Font calenta D.O. Terra Alta i aigües minerals

Mínim 2 persones 30€ IVA INCLÒS



Restaurant El Secret

- Hotel Ciutat d’Amposta

Av. Josep Tarradellas, 41-43 Amposta, el Montsià -

Terres de l’Ebre - Tels. 977 708 556 / 670 914 040

info@hotelciutatamposta.es
Obert migdia de dilluns a diumenge i nit de dilluns a dissabte.

Entrant

Carpaccio de tonyina amb xips de carxofa i pluja de foie

Bunyols de carxofa i gamba
Calamars a la romana
Calamarsons saltats amb carxofa

Plat (a escollir)

Broqueta de carn a la brasa amb carxofa

Bacallà amb muselina de carxofa
Arròs caldòs amb galeres i carxofa

Postres

Profiterols de xocolata

Beguda

Font calenta D.O. Terra Alta Aigües minerals
Café

Mínim 2 persones: 25€ IVA INCLÒS



Restaurant La Nuova Trattoria

Av. de la Ràpita, 40-42 - Amposta, el Montsià -Terres de l’Ebre

Tels. 977 785 153 / 606 604 042

lanuovatrattoria@gmail.com
Obert de dimarts a diumenge tot el dia.

Entrants (a escollir)

Carpaccio de vedella
Crema de marisc amb cruixent de carxofa

Carxofes confitades amb encenalls de foie

Plat (a escollir)

Spaghetti amb carxofa i cloïsses

Risotto amb calamarset i carxofa

Entrecot a la brasa amb guarnició

Postres (a escollir)

Tiramisú
Panna cotta de carxofa

Gelat

Beguda

Vi D.O. Terra Alta o Lambrusco

Aigua o refrescos

Mínim 2 persones: 25€ IVA INCLÒS


Restaurant Temps de Terra

Partida de l’Ametller, s/n (La Vall del Cabiscol) Amposta, el Montsià -Terres de l’Ebre - Tel. 977 090 894 amposta@tempsdeterra.com
Obert de dimarts a diumenge tot el dia.

Entrants

Calçots amb salsa romesco
Amanida Temps de Terra
Tastet de crema de verdures de temporada Cargols amb salsa

Plat

Carxofes a la brasa
Carn a la brasa amb guarnició

Postres

Fruita de temporada, dolços i cafès

Beguda

Aigües minerals
Vi abrunet de Celler Frisach

Mínim 1 persona

28€ adults/ 10€ nens IVA INCLÒS


Restaurant Bosc de Ribera

Polígon Industrial Les Tosses, C. Berlín, s/n Amposta,

Tel. 977 702 280 boscderibera@hotmail.com
Obert de dilluns a diumenge migdia i nit

Entrants per compartir

Coca de recapte amb anxoves, carxofa i ceba confitada

Crema de carxofa amb cruixent de ceba
Quarts de carxofa arrebossada amb allioli

A escollir

Ous al plat amb carxofa, ceba i encenalls de pernil
Mini trencat de patata amb carxofa, botifarra

esparracada i ou

Plat (a escollir)

Suprema de bacallà amb carxofa i fesolets
Arròs a la cassola amb cansalada, botifarra i carxofa

(mín.2 persones)

Postres

Menjar blanc amb canyella i regalims de melmelada

de carxofa

Beguda

Aigües,
D.O. Terra Alta “Jordi Miró” Café

Preu menú  27€ IVA inc.

Mínim de comensals: indiferent



ALLOTJAMENTS A HOTELS I CASES RURALS

D’AMPOSTA I POBLENOU DEL DELTA

Jornades gastronòmiques  de la carxofa

10% DE DESCOMPTE DEL 24 DE FEBRER AL 24 DE MARÇ


HOTELS

  1. Ciutat d’Amposta *** 977 701 027 Avd. Josep Tarradelles, 41-43, 43870 Amposta (Tarragona), Catalunya > Booking 8,2/10 >  info@hotelciutatamposta.es >> https://www.hotelciutatamposta.es


  1. HCC Montsià ** 977 708 556 Avda. de la Ràpita, 8 - 43870 Amposta (Tarragona), Catalunya > Booking 8,4/10 > montsia@hcchotels.es >> www.hcchotels.com/hcc-montsia/



ALLOTJAMENTS RURAL

  1. Mas del Tancat tel. 656 901 014 - Crta Amposta. a St Jaume d'Enveja TV3405 km 3,2 Els Panissos 43870 Amposta >> www.facebook.com/masdeltancat


  1. Lo Mas del Monjo 977 701 248 -mb. 669 330 371 - carrer Josep Serra, 33   Amposta, Tarragona, Catalunya > info@masdelmonjo.com >> https://terresdelebre.travel/mas-del-monjo


  1. Ca la Pilar 977 745 516 - Major, 5 - 43549 Poblenou del Delta - Amposta, Tarragona, Catalunya > calapilarr@gmail.com >> https://terresdelebre.travel/on-dormir/cases-rurals/ca-la-pilar


  1. Lo Segador 636 517 755 - Major 14 - Poble Nou del Delta - Amposta, Tarragona, Catalunya info@losegador.com >> http://www.losegador.com


  1. Can Gilabert 977 744 234 - Ronda Fortalesa, 14- 43549 Poblenou del Delta - Amposta, Tarragona, Catalunya >> https://terresdelebre.travel/can-gilabert


  1. Can Juvimar 648 208 779 - De la Cinta, 12, - 43549 Poble Nou del Delta, Amposta, Tarragona - Catalunya - https://www.turismeamposta.cat/allotjaments/can-juvimar/


  1. Torre de Forcheron 654 898 115 - Ctra. TV-3408, Km 4 ( Enfront Ullals de Baltasar ) - 43870 Amposta, Tarragona, Catalunya > torreforcheron@gmail.com >> https://terresdelebre.travel/es/torre-forcheron


HABITATGES D’ÚS TURÍSTIC

La Llar de Laura 659 098 813

Casa Marinada 661 728 629




https://www.turismeamposta.cat/










 

Del 24 de febrer al 24 de març de 2019, el Montsià >> Com a mostra i principal aparador del ric patrimoni gastronòmic del Delta de l’Ebre a l’hivern, celebrem aquestes Jornades als restaurants d’Amposta i del Poble Nou del Delta. Tastets, plats, postres, vins i gastronomia amb el sabor inconfusible de les Terres de l’Ebre :)

Jornades gastronòmiques de la carxofa d’Amposta

temps d’hivern / la carxofa a taula

tasta & gaudeix el teu país !

Festes i Fires

de temporada

tast i festa a Catalunya

Restaurants

a Catalunya

millors cuines del país

Restaurants Carta

de temporada

les 4 estacions a taula

Escapades de tast

Hotels Gourmet

tast & relax al teu país