el bon arròs del delta als restaurants de l’aldea

5 restaurants i bars de l’aldea presenten menús d’arrossos del delta amb vins de la do terra alta...

 
 

primavera amb gust del Delta a L’Aldea

 

Tasta L’Aldea : l’arròs del Delta als seus restaurants

Del 21 d’abril al 9 de de juny 2018, el Baix Ebre >> Tots els sabors d’un paisatge que és terra i fang, estanys i mar  el trobareu en els menús que els restauradors de L’Aldea us preparen per a que en gaudiu amb el bon temps. Cuina de la terra, de la de sempre i de la que, basada en el territori, evoluciona cercant nous sabors i combinacions.


Des de la regidoria de Turisme de l’ajuntament de l’Aldea us informem que del 21 d’abril al 9 de juny i dins de la campanya Tasta l’Aldea  tindran lloc les 10es Jornades Gastronòmiques de l’Arròs a l’Aldea, on els restauradors aldeans: Les Xiques, La Llar ,La Vaqueria, Pòdium i Mas Masdeu oferiran uns menús que aniran dels 20 fins als 28 € i on l’arròs formarà part de la cuina de cada restaurador.

Jornades de l’Arròs del Delta de l’Ebre

als Restaurants de L’Aldea



Restaurant La Llar

menú jornades de l’arròs

Per començar l’àpat:

Timbal d’anguila fumada amb tomata i salsa teriyaki

Coca d’espinacs amb parmesà i verat en escabetx

Fregitel·la de calamars a la romana,calamarsets, peix de llotja

i bunyols d'abadejo

Remenat de carxofes amb salsa de foie ou i pernil ibèric

Plat principal:

Dorada o llobarro al forn amb verdures o

Rodo de xai farcit de prunes acompanyat amb patates i saltejat de bolets o Arròs d’ànec i saltejat de bolets amb escalopines de foie

Les Postres:

Crema catalana amb merengue cremat

Aigües minerals -Vins de la casa-Copa de cava Mistinguet Cafès.

Preu: 25€ IVA Inclòs

Prèvia reserva als telèfons 977 450 506 o 636 846 611 

Xef : Hèctor Roda

Av. Francesc Robert Graupera, L'Aldea

www.facebook.com/lallarhectorroda/





Bar-Restaurant La Vaqueria

menú jornades de l’arròs

Amanida amb formatge de cabra, codony i fruits secs Carpaccio d'abadejo

Calamars a la romana amb salsa de romesco

Llesca de galta de porc 

Arròs amb polp, carxofa i galeres Panacotta de licor d'arròs

Vins Terra Alta

Aigua mineral 

Cava brut nature Cafè 

Preu: 25€ IVA Inclòs

Prèvia reserva al Tel.636 436 801 

Av. Catalunya, 373 L'Aldea

www.facebook.com/Bar-Restaurant-La-Vaqueria




Bar-Restaurant Podium

menú jornades de l’arròs

PÒDIUM 

Aperitiu PÒDIUM

Llagostins amb salsa rosa

Cassoleta de marisc del Delta

Polp a la gallega

Arrossos

Paella marinera o mixta

Segons

Filet de porc amb salsa de xampinyons al vi d'Oporto

Les Postres:

Gelat de torró amb xarop de caramel

Vins blanc i negres bodegues trobat (D.O Catalunya)

Aigües minerals Refrescos, pa i cafès

Preu 28€ IVA INCLÒS

Prèvia reserva als telèfons 977 450 944 // 660 180 530 

www.facebook.com/BAR-Podium









 




 

Jornades de l’Arròs del Delta de l’Ebre

als Restaurants de L’Aldea



Casa Rural i Restaurant Mas Masdeu

menú jornades de l’arròs

Aperitiu de la Masia 

Coca de vidre amb escalivada i pernil Carxofes, ou i foie 

Arròs d'abadejo amb verduretes 

Les Postres : Crema Catalana

Vins, aigües minerals i cafè 

Preu 20€ IVA INCLÒS

Prèvia reserva al Tel.600 240 246 


A Mas Masdeu, a més de ser un allotjament rural al delta de l’Ebre, també oferim servei de restaurant, que està ubicat dins de la mateixa masia on antigament hi havia un molí d’oli.

Al mateix menjador hi trobareu l’antiga mola del molí que hem restaurat per tal de mantenir el record dels nostres avantpassats, que sempre van estar lligats a la terra, des del conreu de verdures i hortalisses i, evidentment, al conreu d’oliveres i a la producció d’oli d’oliva.

L’accés al restaurant està adaptat per a persones amb mobilitat reduïda.

La cuina que oferim es basa en productes de proximitat, del nostre hort situat a la mateixa finca on s’hi troba la nostra masia, o bé de  procedència Km 0, com ara el peix i marisc de les badies dels Alfacs i el Fangar, al delta de l’Ebre, fruites i verdures procedents dels camps propers, carns, arròs, oli d’oliva, vins … produïts a les Terres de l’Ebre.

A la nostra carta i als menús que us oferim trobareu bona part de la cuina de les Terres de l’Ebre perquè gaudiu del privilegi de tenir productes de la millor qualitat, naturals i frescos, tot aprofitant els abundants recursos naturals del Delta.

Un territori ric en diversitat, que ofereix des de carxofes, arrossos i mariscs, plats de carn a base de la caça d’aus, fins a les típiques anguiles, anques de granota, baldanes, o postres deliciosos com els pastissets, els cócs o les borraines amb mel.

A casa nostra trobareu tota mena de menjars casolans que us faran gaudir de la nostra millor cuina.


Camí de la Cablanca s/n  43896 L’Aldea

Terres de l’Ebre, Costa Daurada

http://www.masmasdeu.com/ca/inici/




Restaurant Pizzeria Les Xiques

menú jornades de l’arròs

Entrants 

Seitons arrebossats a la llimona

Bunyols d'abadejo amb pols de julivert

Amanida d'anguila fumada i pinya amb salsa de taronja Musclos al vapor del Delta de l'Ebre

Plat principal

Arròs caldós amb crancs

Les Postres

Mousse de xocolata amb broqueta de fruites

Vins de Mesies, blanc o garnatxa. Ecovitres. Villalba dels Arcs

Aigües minerals.Cafès

Preu 20€ IVA INCLÒS 

Prèvia reserva al Tel.626 801 278 

Av. Catalunya, 329 L'Aldea


Menú Infantil 

Macarrons amb tomata 

Pit de pollastre arrebossat amb patates 

Fantasmikos 

Refresc

Preu 13€ IVA INCLÒS 


www.facebook.com/Les-Xiques-Pizzeria-Restaurant


 

https://laldea.cat/jornades-gastronomiques-de-larros-laldea













 
PORTADA
../GOURMETCATALUNYA/PORTADA.html
VIANDES & CARNS
../CARNS_GOURMET/CARNS_XARCUTERIA.html
XOCOMEL
../GOURMETCATALUNYA/XOCOMEL.html
MERCATS
../GOURMETCATALUNYA/MERCATS.html
DEL CAMP
../GOURMETCATALUNYA/DEL_CAMP.html
NITGOURMET
../GOURMETCATALUNYA/NITGOURMET.html
FORMACIÓ
../GOURMETCATALUNYA/FORMACIO.html
DELICATESSEN
../GOURMETCATALUNYA/DELICATESSEN.html
RESTAURANTS
../GOURMETCATALUNYA/RESTAURANTS.html
ESCAPADES
../GOURMETCATALUNYA/ESCAPADES.html
AGENDA
../GOURMETCATALUNYA/AGENDA.html
LLET & LACTIS
../GOURMETCATALUNYA/LACTIS.html
DEL  MAR
../GOURMETCATALUNYA/DEL_MAR.html
PAÍSDEVINS
http://paisdevins.com/