jornades gastronòmiques de l’arròs a deltebre

festa de la sega d’arròs, degustació de varietat de plats d’arròs als restaurants de deltebre

 

Restaurants de Deltebre

Menús de l’Arròs 2018

Del 31 d’agost  al 16 de setembre de 2018, el Baix Ebre >>


Els restaurants participants són: Mas Prades, Xiringuito del Port, Vista Mar, Xiringuito Darwin Beach, Tramontano, Delta Hotel, Hotel Rull, Casa Nicanor, l’Embarcador XXI, Geno’s i Les Dunes. Els menús ja es poden consultar a la plana web de l’Ajuntament de Deltebre.


RESTAURANT LES DUNES

Coll Verd, Riumar 639 029 741

El cremós d’anguila amb ous de truita i moniato

L’anguila fumada amb pa de sèsam i el raig d’oli d’oliva verge

La brandada de bacallà amb escuma d’allioli i balsàmic

Les ortigues de mar arrebossades

El cruixent d’ànec amb bolets i parmesà

Els llagostins de Sant Carles amb escames de sal
de llimona

Els calamarsets amb tempura

Escopinyes amb la seva salseta

Musclos al cava

L’arròs melós de llamàntol

El bombó glacé al cacau amb vainilla

El nostre celler, les aigües i els cafès

Jornades Gastronòmiques de l'Arròs

Pvp 35 € iva inclòs



RESTAURANT GENO’S

Segre, 13. Reserves a: 977 489 103, de 9 h a 16 h

Saquet deç pollastre amb paper d’arròs

Croquetes d’arròs amb cor de formatge

Arròs de cranc blau i gamba

Arròs amb crema de nata

Vi, aigua

14,50 €


RESTAURANT L’EMBARCADOR XXI

Ctra. Far de Buda, s/n 696 545 153

Aperitiu de benvinguda

Carpaccio de gamba roja

Mariscada deltaica

Arrossejat de gamba roja amb cloïsses

Sorbet de mandarina amb vodka

Vi, aigua, cafè

30€


RESTAURANT MAS PRADES

Ctra. N-340, km 8 977 059 084

Aperitiu de la casa

Calamars

Musclos a la brasa

Cloïsses a la brasa

Canyuts a la brasa

Arròs de verdures amb bacallà (mín. 2 pax) o

Arròs de cranc blau melós (mín. 2 pax)

Les postres artesanes del Mas

Aigua, cafè

xopet de licor d’arròs.

Celler i refrescos no inclosos

35€


RESTAURANT CASA NICANOR

Major, 22 977 480 062

Tonyina laminada amb salsa tàrtara i sèsam

Mousse de foie amb pernil d’ànec i melmelada de tomàquet

Bunyols de bacallà casolans Cloïsses del terreny Llagostins a la sal

Arrossejat o Filet de llobarro a la catalana

Pastís de licor d’arròs

Vins del Celler Pinyol de la DO Terra Alta, aigua, pa fet de casa

29€


HOTEL RULL

Av. Esportiva,155 977 487 728

Aperitiu de benvinguda

Torrada d’anguila fumada amb pipes torrades

Cistell de calamarsets amb carxofa i ceba caramel·litzada Llagostinets a l'allet

Arròs caldós d’anguila amb cloïsses i costella

Quallada de licor d’arròs

Vi DO Terra Alta, aigua, pa

32,50€


RESTAURANT TRAMONTANO

Ctra. Desembocadura 977 267 190

Pernil salat amb pa i tomàquet

Croquetes de bacallà Calamars a la romana

Paella d’ànec oPaella marinera

Flam de la casa o Menjar blanc o Gelat o Fruita

Pa, vi de la Terra Alta, gasosa, aigua, cafè

25€ mínim 2 pax



RESTAURANT VISTA MAR

Passeig Marítim de Riumar 977 267 237

ENTRANTS PER COMPARTIR

Amanida de pernil d’ànec, fruits secs i formatge de cabra

amb melmelada de taronja

Carpaccio de bacallà

Tempura de calamarsets

Bunyols de bacallà casolans

Musclos amb la salsa de la nostra xef


PLAT PRINCIPAL A ESCOLLIR

(Arrossos i fideuada mín. 2 pax)

Arrossejat de cranc blau del Delta

Arròs mariner

Arròs a la tinta de calamar (arròs negre)

Arròs de delícies d’ànec i bolets variats

Fideuada amb llagostins Bacallà a la crema de pebrot escalivat

Llom a la crema de formatges

Postres a escollir

Cafè, didalet de licor d’arròs

Beguda no inclosa

28€


RESTAURANT XIRINGUITO DEL PORT

Port de Deltebre, Riumar 669 521 092

Peixet

Calamars a la Romana

Sepionets

Arròs amb sípia i carxofa

Postres casolanes

Vi, aigua, cafè

25€


XIRINGUITO DARWING BEACH

Passeig Marítim de Riumar, s/n 606 744 058 / 977 105 630

Anques de granota

Musclos al pebre

Xapadillo d’anguila

Paella marinera del Delta o Arròs negre

Postres

Pa, vi, aigua, refrescs, cafè, xopet de licor d’arròs

25€










Jornades Gastronòmiques de l’Arròs

a Deltebre

Del 31 d’agost  al 16 de setembre de 2018, el Baix Ebre >>


La Finca de Bombita acollirà una nova edició de les Festes de l’Arròs de Deltebre. En aquest cas, la Sega es celebrarà el cap de setmana del 8 i 9 de setembre amb la novetat d’incorporar la 7a trobada de grups de Ball de Jota que s’organitza conjuntament entre l’Ajuntament de Deltebre i la Colla Sardanista i de Jotes de Deltebre, i que aplegarà a 7 colles diferents.


En tot cas, i com és habitual, serà el diumenge quan es realitzaran totes aquelles activitats que mostraran l’essència històrica del Delta de l’Ebre. Així, i més enllà de la demostració de la sega tradicional, també es realitzaran durant tota la jornada activitats com ara el mercat tradicional, els jocs tradicionals, la representació d’un sainet, l’exposició de motos clàssiques, la construcció d’una garbera, un concurs de paelles, un torneig de Lluita “Bac” i, evidentment, la cantada i ballada popular de jotes.


Al mateix temps, el fet de realitzar aquesta festa en un entorn únic com és el cas de la Finca de Bombita, també ofereix als visitants la possibilitat de passejar amb barques de perxar o bé visitar la finca amb carro i cavall.


L’alcalde de Deltebre, Lluís Soler, ha manifestat que “les Festes de l’Arròs no només ens caracteritzen, sinó que també ens aporten essència, contingut, tradició i cultura. És a dir, tot allò que ens identifica per a generar orgull de pertinença i, al mateix temps, generar atractius turístics”.


Per altra banda, durant el diumenge hi haurà cinc establiments del municipi que oferiran els plats típics del Delta de l’Ebre per tal que els visitants puguin gaudir de la restauració de Deltebre a la mateixa Finca de Bombita. De fet, el servei s’iniciarà a primera hora del matí amb un esmorzar típic del Delta.


Finca de Bombita, Deltebre

DISSABTE 8 DE SETEMBRE

18.30 h

7a Trobada de grups de Ball de Jota a Deltebre, organitzada per l’Ajuntament de Deltebre i la Colla Sardanista i de Jotes de Deltebre.

De 18.30 h a 20.30 h
Visites amb carro per la finca.

DIUMENGE 9 DE SETEMBRE

9.30 h
Esmorzar típic del Delta, a càrrec dels restaurants participants.

Durant tot el dia
Mercadet artesanal i de productes típics; visites amb carro per la finca (de 10.30 h a 18.30 h) a càrrec de l’Associació 3 Tombs; passejades amb barques de per- xar i demostració de pesca tradicional (tirar el rall, el gamber, la reixaga, etc.) a càrrec de la Societat de Caçadors Sant Miquel; espai de jocs tradicionals per als xiquets i xiquetes a càrrec de l’Assoc. de Dones de La Cava; tirades de birles a càr- rec del Club de Birles de La Cava, actuacions de Rondalla dels 3 Cantadors i la Colla Sardanista i de Jotes de Deltebre; ambientacions tradicionals amb la participació de l’Assoc. de Dones de Deltebre

i exposició de motos clàssiques a càrrec de l’Assoc. Motors Clàssics.

11.00 h

Representació del sainet “Mare, jo seré pagès” de la Cia. Delta Teatre.

11.30 h
Salutació de l’alcalde de Deltebre, l’Il·lm Sr. Lluís Soler i presentació dels segadors.

12.00 h
Inici de la sega i explicació de tot el procés a càrrec del Sr. Ramón “de Baila” i del Sr. Rodolfo “del Bufón”.

A partir de les 12 h i fins les 15 h
Els restaurants participants oferiran plats típics del Delta.

13.00 h
Demostració de batre l’arròs a pota, solejar, ventar i ensacar; construcció d’una garbera als mateixos sequers de la finca i Concurs de Paelles, organitzat per Feco- tur.

Després de dinar

Sobretaula amb cantada i ballada popular de jotes.

A continuació
Torneig de Lluita



Les Festes de l’Arròs compten amb la col·laboració de més de deu entitats del municipi: Colla Sardanista i de Jotes de Deltebre, l’Associació 3 Tombs, la Societat de Caçadors de Sant Miquel, l’Associació de Dones de La Cava, l’Associació de Dones de Deltebre, l’Associació de Motors Clàssics, la Companyia Delta Teatre, Fecotur i l’Associació de Karate Kushinkai. En aquest sentit, l’alcalde de Deltebre, Lluís Soler, ha volgut agrair “la implicació de totes les entitats participants atès que sense la seva tasca seria impossible seguir realitzant una de les festes referents del territori”.




deltebre.cat




 






 
DEL  MAR
../GOURMETCATALUNYA/DEL_MAR.html
XOCOMEL
../GOURMETCATALUNYA/XOCOMEL.html
VIANDES & CARNS
../CARNS_GOURMET/CARNS_XARCUTERIA.html
DELICATESSEN
../GOURMETCATALUNYA/DELICATESSEN.html
MERCATS
RESTAURANTS
../GOURMETCATALUNYA/RESTAURANTS.html
NITGOURMET
../GOURMETCATALUNYA/NITGOURMET.html
ESCAPADES
../GOURMETCATALUNYA/ESCAPADES.html
FORMACIÓ
../GOURMETCATALUNYA/FORMACIO.html
AGENDA
../GOURMETCATALUNYA/AGENDA.html
DEL CAMP
../GOURMETCATALUNYA/DEL_CAMP.html
PORTADA
../GOURMETCATALUNYA/PORTADA.html
LLET & LACTIS
../GOURMETCATALUNYA/LACTIS.html
PAÍSDEVINS
http://paisdevins.com/PAISDEVINS/PORTADA.html

l’arròs del Delta de l’Ebre als restaurants

Jornades Gastronòmiques de l’Arròs a Deltebre

Deltebre celebrarà del 31 d’agost al 16 de setembre els jornades gastronòmiques de l’arròs en el marc de l’inici dels treballs de la Sega i també de les Festes de l’Arròs que es celebraran el cap de setmana del 8 i 9 de setembre a la Finca de Bombita com ja és tradicional.

En aquesta edició de les jornades gastronòmiques de l’arròs hi participen 10 restaurants amb diferents menús de degustació que oscil·len entre els 14.50€ i els 40€ que presenten l’arròs cuinat amb un ampli ventall de varietats.