restaurants de catalunya / restaurant somiatruites

millors restaurants de barcelona-catalunya central, cuina catalana, cuina d’autor, restaurants a igualada

 
PORTADA
../GOURMETCATALUNYA/PORTADA.html
VIANDES & CARNS
../CARNS_GOURMET/CARNS_XARCUTERIA.html
XOCOMEL
../GOURMETCATALUNYA/XOCOMEL.html
MERCATS
../GOURMETCATALUNYA/MERCATS.html
DEL CAMP
../GOURMETCATALUNYA/DEL_CAMP.html
NITGOURMET
../GOURMETCATALUNYA/NITGOURMET.html
FORMACIÓ
../GOURMETCATALUNYA/FORMACIO.html
DELICATESSEN
../GOURMETCATALUNYA/DELICATESSEN.html
RESTAURANTS
../GOURMETCATALUNYA/RESTAURANTS.html
ESCAPADES
../GOURMETCATALUNYA/ESCAPADES.html
AGENDA
../GOURMETCATALUNYA/AGENDA.html
LLET & LACTIS
../GOURMETCATALUNYA/LACTIS.html
DEL  MAR
../GOURMETCATALUNYA/DEL_MAR.html
PAÍSDEVINS
http://paisdevins.com/PAISDEVINS/PORTADA.html

Restaurant  Somiatruites a Igualada, l’Anoia

El Restaurant Somiatruites dels germans Andrés s’ha consolidat en pocs anys com una referència gastronòmica no només a la capital de l’Anoia, sinó que ho ha fet també al conjunt del país. Una cuina moderna que juga amb els productes de la terra i tècniques més agosarades per oferir una proposta saborosa i sorprenent als comensals.

Cuina catalana / cuina de la terra i d’autor / ambient trencador-modern /  menú diari  14€ /

Carta ( cap plat supera el 10€ ) / Bib Gourmand Guia Michelin / millor xef jove Europa


Restaurant Somiatruites, Igualada

Cuina de la terra i d’autor


El Somiatruites és un restaurant ubicat en una antiga adoberia a l’emblemàtic barri del Rec d’Igualada, reformada per l’arquitecte Xavier Andrés.


La proposta gastronòmica és obra del xef David Andrés, format a la prestigiosa escola Hoffmann i actual cap de cuina del restaurant amb tres estrelles Michelin ÀBaC de Barcelona. Els germans Andrés van ser els fundadors d’aquest restaurant que va obrir les portes primera vegada el 15 de juliol del 2013.


Des d’aleshores, el Somiatruites s’ha consolidat com un dels restaurants de referència de la comarca de l’Anoia, oferint una proposta gastronòmica actual i divertida, de base tradicional i assequible per a totes les butxaques.



El gener de 2018, el Somiatruites va aparèixer a la Guia dels millors 100 restaurants de Catalunya, una guia elaborada pels experts en gastronomia de La Vanguardia i la revista Cuina, i comparteix aquestes pàgines amb alguns dels restaurants més prestigiosos del país, com l’ABaC de Jordi Cruz, el Sant Pau de Carme Ruscalleda, Can Jubany del xef Nandu Jubany, el Celler de Can Roca dels germans Roca, o els restaurants Compartir i Disfrutar de Mateu Casañas, Oriol Castro i Eduard Xatruch, entre d’altres.


Somiatruites

Carrer del Sol, 19

08700 - Igualada, l’Anoia - Barcelona

www.somiatruites.eu


www.facebook.com/SomiatruitesDO


https://twitter.com/somiatruitesDO


www.instagram.com/somiatruitesdo/


Zona d’aparcament gratuït al carrer del Rec amb carrer

Sant Faust. A 300 metres de casa nostra.

Horaris:

De dilluns a diumenge de 13 a 16 hores

De dimarts a dissabte de 20 a 00 hores


Espais

El Somiatruites, però, no és només un projecte gastronòmic, sinó també arquitectònic; aquesta antiga adoberia reformada per situar-hi el restaurant té un interior amb estètica industrial, amb les parets de pedra i totxo vist, mobles de disseny i retalls de cuir penjats al sostre, fent referència a l’historia de l’edifici.


La singularitat d’aquest espai i la qualitat de la seva cuina han estat reconeguts per la Guia Michelin els anys 2017 i 2018, quan el restaurant igualadí ha obtingut el distintiu Bib Gourmand, un reconeixement als restaurants que ofereixen una bona relació qualitat-preu.



Casaments i esdeveniments

Sabem que un casament és un dels esdeveniments més especials, és per això que l'equip del Somiatruites, amb els germans Xavier i David Andrés al capdavant, cuida cada detall en l'organització de l'enllaç. Comptem amb un emplaçament únic per celebrar aquest dia inoblidable, el Mas de Pedrafita, un mas situat a la vall de Rubió (Anoia), un entorn natural privilegiat. Amb 1.200m2 de superfície, el Mas de Pedrafita compta amb un restaurant de nova planta, un bar en un vell cobert i espais i racons exteriors on poder planificar el casament ideal. 

Ens ocupem de la preparació integral del casament, perquè els nuvis tan sols s'hagin de preocupar de gaudir del seu dia.  

La proposta gastronòmica per a les noces és ideada pel prestigiós xef David Andrés, cap de cuina del restaurant amb tres estrelles Michelin ABaC de Barcelona, que s'ocupa de crear un menú a mida per a cada enllaç, tenint en compte els gustos i preferències de la parella i dels convidats. Un àpat perfecte per acompanyar un dia màgic.

Voleu celebrar aquest gran dia amb nosaltres?

Us podeu posar en contacte amb el nostre equip a través del correu info@somiatruites.eu o el telèfon 93 803 66 26 i us donarem tota la informació i detalls que necessiteu. 



La cuina del Restaurant Somiatruites

Menú de migdia

Cada setmana presentem un menú de migdia nou, format per cinc entrants, cinc plats i tres postres per només 14 euros. 


La Carta

Una proposta gastronòmica d’alta qualitat apte per a totes les butxaques i dissenyada per David Andrés. No hi ha cap plat que superi els 10 euros. Hi trobareu entrants, arrossos, carn, peix, hamburgueses, tapes, ous i postres, entre d’altres. La carta varia segons la temporada i està en evolució constant. 


Menús per a grups

Sopars d'empresa, celebracions, reunions, aniversaris, trobades... Preparem menús tancats per a grups, ens adaptem a les vostres necessitats i us fem algunes propostes.




El distintiu Bib Gourmand

Durant tres anys consecutius el restaurant igualadí ha mantingut Igualada i la comarca de l’Anoia en aquesta prestigiosa guia dels millors restaurants.

El distintiu que ha rebut el Somiatruites és el Bib Gourmand, un reconeixement als restaurants d’Espanya i Portugal amb una millor relació qualitat-preu, que requereix que l’establiment ofereixi un àpat d’excel·lent qualitat, format per dos plats –entrant i plat principal– i postres (a vegades amb beguda inclosa) i que ha de costar menys de 35 euros per persona a Espanya i menys de 30 euros a Portugal.

Aquesta guia es refereix al restaurant Somiatruites en les vessants arquitectònica i culinària, d’una banda, explica que l’espai és “realment singular” amb una “estètica interior que combina les pells adobades i el disseny per rememorar l’extinta activitat industrial de l’edifici”. D’altra banda, sobre la cuina, apunta que “ofereixen una cuina fresca i divertida, de base tradicional però posada al dia en tècniques i presentacions”.

La reafirmació del distintiu Bib Gourmand, que el Somiatruites manté des del 2017, arriba en un moment d’expansió del projecte, amb l’hotel, projectat per l’arquitecte Xavier Andrés, ja en la seva fase final de construcció i després d’un any d’èxits del xef David Andrés.




Esdeveniments al Mas de Pedrafita

Des de fa més de cinc segles que en l'actual carretera de les Malloles, a mig camí entre Igualada i Prats de Rei, hi trobem el Mas de Pedrafita. Un mas en un entorn natural privilegiat, entre feixes de camps oberts a la vall de Rubió i amb vistes a tots els Pirineus.

Els últims anys s’ha adaptat a les necessitats actuals, rehabilitant-lo amb una arquitectura que combina la imatge moderna de les noves parts, amb el màxim respecte a les pedres velles. 


Resultat d’això n’és el nou Mas de Pedrafita, un mas de 1.200m2, ple de racons i habitacions singulars, un restaurant de nova planta, un bar en un vell cobert i un entorn excepcional capaç d’albergar qualsevol dels vostres somnis i esdeveniments que pugueu imaginar: casaments, sopars privats, comunions, reunions d’empresa, concerts...

BV-1031 KM. 6,5
08719 Rubió











 

millors restaurants de cuina de la terra, l’Anoia

tasta & gaudeix el teu país !

Festes i Fires

de temporada

tast i festa a Catalunya

Restaurants

a Catalunya

millors cuines del país

Restaurants Carta

de temporada

les 4 estacions a taula

Escapades de tast

Hotels amb encant

cuina & relax al teu país

Restaurants de Catalunya, els Clàssics

Restaurants Clàssics de Catalunya

El canon de la cuina catalana

Restaurants que han portat la tradició culinària del país a figurar entre les grans cuines del món amb personalitat pròpia.

Hotels gastronòmics

Escapades amb Estrella

luxe gourmet, millors restaurants amb hotel

Una selecció d’Hotels-restaurant que han merescut el reconeixement dels crítics gastronòmics i aficionats gourmet del país i internacionals: estels Michelin, sols Repsol o ser membres d’exclusives associacions gastronòmiques com Relais & Chateaux o Petits Grans Hotels de Catalunya...

Alta cuina als restaurants de Catalunya

Restaurants amb estrella Michelin i +

Els guardonats per les guíes internacionals

Restaurants que han portat la tradició culinària del país a figurar entre les grans cuines del món amb personalitat pròpia.

Restaurants de Catalunya, els Clàssics

Restaurants Clàssics de Catalunya

El canon de la cuina catalana

Restaurants que han portat la tradició culinària del país a figurar entre les grans cuines del món amb personalitat pròpia.

Hotels gastronòmics

Escapades amb Estrella

luxe gourmet, millors restaurants amb hotel

Una selecció d’Hotels-restaurant que han merescut el reconeixement dels crítics gastronòmics i aficionats gourmet del país i internacionals: estels Michelin, sols Repsol o ser membres d’exclusives associacions gastronòmiques com Relais & Chateaux o Petits Grans Hotels de Catalunya...

Els millors restaurants de Catalunya

Restaurants amb estrella Michelin i +

El canon de l’alta gastronomia catalana

Restaurants que han portat la tradició culinària del país a figurar entre les grans cuines del món amb personalitat pròpia.

Hotels rurals amb cuina casolana

Hotels rurals amb cuina de la terra

establiments familiars, hostals i cases rurals

Una selecció d’Hotels, hostals, fondes i allotjaments rurals on hi trobareu unes intal·lacions amb la comoditat i el confort suficients per gaudir d’un descans actiu coneixent el territori i alhora,

gaudint de la cuina del país ..