hotel & restaurant casa leonardo a senterada

milors restaurants i hotels amb encant a catalunya / hotel restaurant a la vall fosca, pallars jussà, pirineu de lleida

 
 

millors restaurants i hotels al Pallars

 

Restaurants i Hotel rural Casa Leonardo, 100% pallarès

La Vall Fosca i El Pallars Jussà són sens dubte una magnífica porta d’entrada al Pirineu més salvatge i primitiu.

Una terra de muntanya i alhora mediterrània, allunyada de les pluges abundoses de la cara nord de la serralada,

el Pallars ha aprofitat els recursos amb saviesa : els ramats d’ovelles xisquetes adaptades a pastures pobres

han estat la base i font de llana, proteïna i preuada llet. L’embotit de girella, dels pocs amb carn de corder és precisament en emblema de la comarca.


Casa Leonardo, encisadora, càlida, amb l’encant, l’alegria i la placidesa de les velles fondes de traginers és un retorn familiar a les arrels, a estimar un paisatge i una terra que reivindiquen en els detalls i sobretot, al plat.

Una cuina de fonda, de territori, de tradició i si, aquesta si, de Km 0. I un tracte excel·lent, 100% luxe humà.


Hotel Rural & Restaurant Casa leonardo

Senterada - La Vall Fosca, Pallars

Casa Leonardo és una casa rural amb encant situada al poble de Senterada, a l’entrada de la vall Fosca.


UNS ESPAIS MOLT CÀLIDS ON US SENTIREU COM A CASA

A casa nostra, intentem captivar-vos en tot moment i en cada racó, cuidant molt els detalls  i fent que cada espai us faci reviure la història de l’últim segle.  Un seguit de vitrines la musealitzen, tot recordant la vida de poble dels nostres avis.

Com antiga posada que és, conserva l’estructura dels típics hostals de camí, amb un petit cafè, una botiga d’ultramarins i l’hostatgeria, on antigament també s’hi aixoplugaven els cavalls i mules. Actualment s’han millorat les instal·lacions, mantenint el sabor antic, perquè us hi sentiu com a casa.


A CASA NOSTRA TOT GIRA ENTORN DE LA TAULA

Oferim la possibilitat de sopar i esmorzar amb productes frescos, locals i artesanals de cultiu ecològic i de qualitat. És una cuina senzilla com la que feia l’àvia, seguint les bases de la cuina tradicional catalana amb productes de la nostra terra i de temporada.

OFERTA GASTRONÒMICA PER A PARTICULARITATS ALIMENTÀRIES

Oferim menjars especials per satisfer les diferents particularitats alimentàries.  Si durant la vostra estada necessiteu un àpat vegetarià, vegà o sense gluten, informeu-nos-en el moment de fer la reserva.


RESERVA DIRECTAMENT AMB NOSALTRES, A LA FAMÍLIA QUE T’ATENDRÀ DURANT LA TEVA ESTADA!

Reservar al nostre web també té avantatges:

Millor preu garantit

Beguda de benvinguda

Escull l’habitació que més t’agradi

https://www.casaleonardo.net/preus-reserves/

info@casaleonardo.net

tel.+34 973 661 787    mòbil +34 693 615 904

La Bedoga nº2 - 25514 - Senterada, Pallars Jussà (Lleida)


L’Escapada de tardor / Casa Leonardo

CAP DE SETMANA. FONGS I BOLETS DEL PIRINEU CATALÀ

Us proposem una escapada a la nostra casa rural on tot passejant acompanyats per un guia botànic aprendrem a gaudir del fascinant món dels bolets


Vacances entre bolets: us proposem una escapada a la nostra casa rural on tot passejant acompanyats per un guia botànic aprendrem a gaudir del fascinant món dels bolets.

Caminant per la vall Fosca, als peus del Parc Nacional d’Aigüestortes i Sant Maurici, aprendrem a reconèixer els fongs, els bolets i el lloc on viuen. Aprendrem com collir-los sense fer malbé l’entorn, on trobar-los, com diferenciar els comestibles dels tòxics o com cuinar-los o conservar-los.

Els / les participants aprendran a:
– Identificar correctament les diferents espècies en el camp
– Diferenciar les espècies similars i principalment de les espècies tòxiques


Divendres: Arribada a Casa Leonardo

Arribada a la tarda – nit. Rebuda i sopar de benvinguda.


Dissabte: Sortida per l’entorn natural per conèixer els tipus de bosc i els seus bolets característiques.


Diumenge: Sortida per l’entorn natural per conèixer els bolets comestibles que s’han utilitzat per a ús alimentari i/o gastronòmic.

Preu Cap de setmana : Fongs i bolets del Pirineu català

2 dies i 2 nits

€285 Persona/dia

  1. 2 nits en habitació doble en règim de mitja pensió

  2. 2 dinars que es proporcionen amb carmanyola i tovalló de farcell, per generar el mínims residus

  3. Dossier d'informació

  4. 2 passejades guiades per un guia de natura professional (Evarist March de Naturalwalks)

  5. 2 tallers per aprendre a crear productes amb plantes

  6. Assessorament post curs de Naturalwalks

  7. Assegurança d’accident


Casa Leonardo, des de 1.913

La fundació de Casa Leonardo ve directament relacionada amb el gran moviment constructiu de les centrals hidroelèctriques que va tenir lloc a la capçalera del riu Flamisell a començaments del segle XX. Aquesta efervescència laboral suposà l’arribada a la Vall d’un gran contingent de gent vinguda de terres properes i llunyanes, en busca de feina. Mentre uns treballaven en l’obra, d’altres subministraven aliments i materials a les colònies de gent establerta a la Central de Cabdella o iniciaven el seu negoci d’hostatgeria. Aquest és el cas particular del meu avi, Leonardo Vidal, que juntament amb el seu cunyat, Josep Gallart, vingueren de la població de Gerri de la Sal per construir-hi una posada i una botiga d’ultramarins. Mentre un s’encarregava del subministrament d’aliments a les colònies, l’altre engegava l’hostal. Diferents circumstàncies van fer que el meu avi es quedés amb el negoci i va ser ell qui el gestionà, juntament amb la meva àvia, Maria Rollan. A la mort del meu avi, la meva àvia continuà el negoci familiar fins l’any 1977, en què es va jubilar i es van tancar les portes de la botiga d’ultramarins i de l’hostatgeria.  Aquestes van romandre tancades fins l’any 2001 quan vaig decidir tornar al poble que m’havia vist créixer i reobrir les portes de casa, primer amb el cafè-bar (el 14 de juliol de 2001) i posteriorment amb la casa rural (l´1 de novembre del 2001).


Casa leonardo, les propostes

BENVINGUTS A CASA LEONARDO!

Passeu, passeu! 

Tant sigui a l’hivern a la vora del foc com a l’estiu al costat del riu  us explicarem:

– llegendes fantàstiques del llac de Montcortès,

– la història amagada del Romànic de la Vall de Boí,

– indrets recòndits del Parc Nacional d’ Aigüestortes i Sant Maurici,

– camins inèdits del Pallars,  on regna el silenci i observes la quietud del paisatge

– i racons màgics de la Vall Fosca.

Històries de vora el foc, explicades pels avis i apreses per les noves generacions.

Rondalles, llegendes, històries, antigues rutes i camins… escoltades tot compartint un tall de xolís o formatge, un xato de vi o un plat calent.

Ja ho veieu, des de casa, fent turisme rural, podreu visitar i conèixer de primera mà els tresors que amaga el Pirineu de Lleida.

Casa Leonardo us espera! Una casa rural de qualitat, plena d’encant i d’hospitalitat, amb mil i un detalls que de ben segur us seduiran!



 











 
PORTADA
../GOURMETCATALUNYA/PORTADA.html
VIANDES & CARNS
../CARNS_GOURMET/CARNS_XARCUTERIA.html
XOCOMEL
../GOURMETCATALUNYA/XOCOMEL.html
MERCATS
../GOURMETCATALUNYA/MERCATS.html
DEL CAMP
../GOURMETCATALUNYA/DEL_CAMP.html
NITGOURMET
../GOURMETCATALUNYA/NITGOURMET.html
FORMACIÓ
../GOURMETCATALUNYA/FORMACIO.html
DELICATESSEN
../GOURMETCATALUNYA/DELICATESSEN.html
RESTAURANTS
../GOURMETCATALUNYA/RESTAURANTS.html
ESCAPADES
../GOURMETCATALUNYA/ESCAPADES.html
AGENDA
../GOURMETCATALUNYA/AGENDA.html
LLET & LACTIS
../GOURMETCATALUNYA/LACTIS.html
DEL  MAR
../GOURMETCATALUNYA/DEL_MAR.html
PAÍSDEVINS
http://paisdevins.com/

Escapades de Tardor

temporada de bolets

Festes i Fires

dels Bolets

Tardor a Catalunya

Mercats del Bolet

al Pirineu

Tardor a Catalunya

Restaurants i Fondes

Menús Boletaires

la cuina del bolet

Escapades Gourmet

Hotels amb encant

per gaudir dels bolets