selecció gourmet dels millors vins i caves

nadal 2015 vins i caves premium: reserva i gran reserva d’alta qualitat, vins dolços i rancis...

Fira del Vi de Falset

5 i 6 de maig, El Priorat >> No és només una fira de vins, és tot un esclat d’aromes, sabors textures, colors i emocions que tota la comarca us ofereix per descobrir-la i fer que en sortiu enamorats. Tastos guiats, iniciacions al tast, activitats de dia i de nit, per a grans i petits, de vins, olis , ostres, vermuts o xocolates. A Falset i a Gratallops, a Porrera i El Masroig, a Bellmunt i Capçanes.

Un luxe per als sentits, un privilegi pels paladars poder tastar alguns dels millors vins del món de les mans de la mateixa gent que mima la vinya, la poda i en premsa els fruits anyada rere anyada. Salut i Priorat!

descobreix, tasta, sent la primavera al Priorat  !

destacats >> fira del vi de Falset 2018

Tast de Carinyenes

a Porrera

Tast de Blancs

al Castell de Falset

Nit de les Garnatxes

a Capçanes

Tast amb Dones

a Gratallops

DEL  MAR
DEL_MAR.html
XOCOMEL
XOCOMEL.html
VIANDES & CARNS
../CARNS_GOURMET/CARNS_XARCUTERIA.html
DELICATESSEN
DELICATESSEN.html
MERCATS
MERCATS.html
RESTAURANTS
RESTAURANTS.html
NITGOURMET
NITGOURMET.html
ESCAPADES
ESCAPADES.html
FORMACIÓ
FORMACIO.html
AGENDA
AGENDA.html
DEL CAMP
DEL_CAMP.html
PORTADA
PORTADA.html
LLET & LACTIS
LACTIS.html
PAÍSDEVINS
http://paisdevins.com/
 

Els millors caves de festa !

Comencem amb una primera selecció de caves d’alt nivell : petits productors, respecte al terrer i a la vinya primant la qualitat per sobre de la qualitat, una elaboració volgudament reposada i una personalitat  marcada que cada celler reflecteix en el cava. Salut i cava ... i ben aviat més seleccions de caves i vins ;-)

SELECCIÓ MILLORS CAVES PER NADAL I FESTES 






 

Vins d’estiu: temps de Rosats

Primavera de vins 2015. De garnatxa syrah, cabernet, trepat, merlot, ull de llebre... els rosats sedueixen ja pel seu color,  captiven pels aromes i enamoren quan es fonen amb els nostres llavis. Es temps de rosats, de frescors, de matisos i de gaudir amb ells de tot l’encís de la primavera. En unes hores, una selecció de rosats catalans per estimar i compartir ;-)

VEURE LA 1a SELECCIÓ DE ROSATS PEL BON TEMPS

Aquesta primera selecció va dedicada doncs, com no podia ser d’altra manera - Festa del Vi de Gandesa, obliga - a la garnatxa blanca de la DO Terra Alta. En els propers dies i setmanes us n’anirem presentant més, sempre amb la qualitat i una manera d’entendre la vinya i el vi molt personal.  Salut i #GarnatxaBlanca :)   

 FITXA COMPLETA I NOTA DE TAST SELECCIÓ GARNATXES BLANQUES DOTA

Nadal Gourmet Selecció de Dolços Rancis

Temps de dolçors també a la taula. I res millor per maridar amb les dolceries d’aquesta època de l’any que els nostres vins naturalment dolços, els rancis fets a sol i serena o les misteles. Comencem amb aquesta primera selecció. En les properes setmanes més per a tots els gustos i paladars. Torrons, neules, pastissets, mantecaus o pastissos amb un acompanyament delicadament llaminer.

 SELECCIÓ  VINS DOLÇOS I RANCIS NADAL GOURMET

[ excel·lents ] * [ cava ] * [ fora de sèrie ]       

+90, 91, 92...96/100 punts 

Grans caves per al Nadal, cap d’Any i festes d’aquest final de 2015 i començar el 2016 amb il·lusió i bon gust al paladar : escumosos de +90 punts que rivalitzen amb els grans escumosos de Champagne..  La llista va creixent dia a dia, descobriu-la :-)

Fent clic damunt el nom del cava accedireu a la seva fitxa completa, nota de tast, enllaços al celler...


  CAVES-CATALANS EXCELLENTS I FORA DE SERIE

[ excel·lents ] * [ cava ]  +86, 87.... 91-92/100 punts i preu entre 6 i 12 €

Grans caves per al Nadal, cap d’Any i festes d’aquest final de 2015 i començar el 2016 amb il·lusió i bon gust al paladar : escumosos de +86  fins els 91-92 punts i preu entre 6 i 12 €.

La llista va creixent dia a dia, descobriu-la :-)

Fent clic damunt el nom del cava accedireu a la seva fitxa completa, nota de tast, enllaços al celler...


  LLISTA MILLORS CAVES CATALANS QUALITAT / PREU

Cuina de l’Escamarlà i l’Ostra Arrissada

a Sant Carles de la Ràpita - Delta de l’Ebre

Des del 6 fins el 23 d’abril 2018, el Montsià >> Sisena edició de les Jornades Gastronòmiques de l'Escamarlà i l'Ostra arrissada, on els restaurants del col·lectiu de Cuina..... Llegir-ne més

Sopars maridats amb vins de l’ Empordà

Del 2 de març al 15 de juny de 2018, Alt i Baix Empordà, Gironès i La Selva >> Gaudeix de la millor cuina i els millors vins de l’Empordà a mans dels restaurants de la Cuina de l’Empordanet, la Cuina del Vent i els cellers de la D.O.“Empordà”.... Llegir-ne més

Sopars maridats amb vins de l’ Empordà

Del 2 de març al 15 de juny de 2018, Alt i Baix Empordà, Gironès i La Selva >> Gaudeix de la millor cuina i els millors vins de l’Empordà a mans dels restaurants de la Cuina de l’Empordanet, la Cuina del Vent i els cellers de la D.O.“Empordà”.... Llegir-ne més

del 1/03 al 30 d’abril de 2018, el Baix Empordà > 9 platets per sopar al preu de 22€+1 solidari per gaudir la nit palamosina amb bona gastronomia i vins

Llegir-ne més

De Nit + Que

Plats a Palamós

14 d’abril 2018, l’Alt Penedès > nit de música de jazz en directe, vins, caves i gastronomia del Penedès. Una nit cada mes des de febrer fins el mes de maig...

Llegir-ne més

Cicle Cava Jazz

a Font-rubí

Jornades Gastronòmiques de la Clotxa

de la Ribera d'Ebre

Des de diumenge, 8 abril a diumenge 6 maig, 2018

La clotxa és el nostre plat tradicional per excel·lència de la Ribera, que diu molt dels orígens de pagès de la comarca i alhora posa en relleu la senzillesa i riquesa de la nostra.... Llegir-ne més

Fem el Vermut a Palamós

Del 7 d’abril al 25 de maig de 2018, el Baix Empordà >> Els caps de setmana de primavera vine a passejar pel Palamós, fes les teves compres, gaudeix de música en directe i gaudeix d’un bon vermut! Propostes de “pack vermut“, i música en directe.... Llegir-ne més

Selecció de Garnatxa Blanca DO Terra Alta

del 1/03 al 30 d’abril de 2018, el Baix Empordà > 9 platets per sopar al preu de 22€+1 solidari per gaudir la nit palamosina amb bona gastronomia i vins

Llegir-ne més

De Nit + Que

Plats a Palamós

14 d’abril 2018, l’Alt Penedès > nit de música de jazz en directe, vins, caves i gastronomia del Penedès. Una nit cada mes des de febrer fins el mes de maig...

Llegir-ne més

Cicle Cava Jazz

a Font-rubí

Cicle Cava Jazz a Font-rubí

Fem el Vermut a Palamós

Del 7 d’abril al 25 de maig de 2018, el Baix Empordà >> Els caps de setmana de primavera vine a passejar pel Palamós, fes les teves compres, gaudeix de música en directe i gaudeix d’un bon vermut! .... Llegir-ne més

Jornades Gastronòmiques de la Clotxa

de la Ribera d'Ebre

Des de diumenge, 8 abril a diumenge 6 maig, 2018

La clotxa és el nostre plat tradicional per excel·lència de la Ribera, que diu molt dels orígens de pagès de la comarca i alhora posa en relleu la senzillesa i riquesa de la nostra.... Llegir-ne més

Fira de primavera de Navàs 14 i 15 d’abril  2018, el Bages >> fira dedicada al producte ecològic de la comarca de l’Anoia i de l’Alta Segarra. Un aparador i en el punt de trobada de persones i professionals que, des d’àmbits diversos, treballen per a la sostenibilitat ambiental, social i econòmica del país.... Llegir-ne més.




Fira de l’Abat - Monacàlia a Navarcles 14 i 15 d’abril  2018, el Bages >> fira dedicada al producte ecològic de la comarca de l’Anoia i de l’Alta Segarra. Un aparador i en el punt de trobada de persones i professionals que, des d’àmbits diversos, treballen per a la sostenibilitat ambiental, social i econòmica del país.... Llegir-ne més.




Fira de l’Espàrrec al Port de la Selva  Dg 15 d’abril de 2018, l’Alt Empordà >> Espàrrecs de bosc de tota mena i activitats i culturals, festives i gastronòmiques per gaudir del mar en primavera... Llegir-ne més


 

viu la primavera fent enoturisme !

Frescor d’estiu, frescor de xarel·lo

Estiu de vins 2015. Venen de gust els vins frescos, amb aquell punt d’enjogassada acidesa que ens pessigolleja les papil·les i ens convida a gaudir. Comencem amb aquesta primera selecció de xarel·lo en versió monovarietal i amb un terrer Penedès al 100% : amb bóta o sense, amb àmfora d’argila, amb cupatges de xarel·lo blanc i xarel·lo vermell, ecològics, biodinàmics..per a tots els gustos però sempre amb l’emprempta personal de la gent que els fa possible. #frescordEstiu  #vinscatalans :-)

VEURE LA 1a SELECCIÓ DE XAREL·LO PEL BON TEMPS 

xarel·los, frescor d’estiu

Vins d’estiu: temps de Rosats

De Nit + Que

Plats a Palamós

Cicle Cava Jazz

a Font-rubí

De Nit + Que

Plats a Palamós

Cicle Cava Jazz

a Font-rubí

escapades amb bon gust

De Nit + Que

Plats a Palamós

Cicle Cava Jazz

a Font-rubí

De Nit + Que

Plats a Palamós

Cicle Cava Jazz

a Font-rubí

cuina de primavera: el paisatge a la cassola