selecció gourmet dels millors vins i caves

vins i caves premium: reserva i gran reserva d’alta qualitat, vins dolços i rancis...

 

Els millors caves de festa !

Comencem amb una primera selecció de caves d’alt nivell : petits productors, respecte al terrer i a la vinya primant la qualitat per sobre de la qualitat, una elaboració volgudament reposada i una personalitat  marcada que cada celler reflecteix en el cava. Salut i cava ... i ben aviat més seleccions de caves i vins ;-)

SELECCIÓ MILLORS CAVES PER NADAL I FESTES 

 

Vins d’estiu: temps de Rosats

Primavera de vins 2015. De garnatxa syrah, cabernet, trepat, merlot, ull de llebre... els rosats sedueixen ja pel seu color,  captiven pels aromes i enamoren quan es fonen amb els nostres llavis. Es temps de rosats, de frescors, de matisos i de gaudir amb ells de tot l’encís de la primavera. En unes hores, una selecció de rosats catalans per estimar i compartir ;-)

VEURE LA 1a SELECCIÓ DE ROSATS PEL BON TEMPS

Aquesta primera selecció va dedicada doncs, com no podia ser d’altra manera - Festa del Vi de Gandesa, obliga - a la garnatxa blanca de la DO Terra Alta. En els propers dies i setmanes us n’anirem presentant més, sempre amb la qualitat i una manera d’entendre la vinya i el vi molt personal.  Salut i #GarnatxaBlanca :)   

 FITXA COMPLETA I NOTA DE TAST SELECCIÓ GARNATXES BLANQUES DOTA

Nadal Gourmet Selecció de Dolços Rancis

Temps de dolçors també a la taula. I res millor per maridar amb les dolceries d’aquesta època de l’any que els nostres vins naturalment dolços, els rancis fets a sol i serena o les misteles. Comencem amb aquesta primera selecció. En les properes setmanes més per a tots els gustos i paladars. Torrons, neules, pastissets, mantecaus o pastissos amb un acompanyament delicadament llaminer.

 SELECCIÓ  VINS DOLÇOS I RANCIS NADAL GOURMET

[ excel·lents ] * [ cava ] * [ fora de sèrie ]       

+90, 91, 92...96/100 punts 

Grans caves per al Nadal, cap d’Any i festes d’aquest final de 2015 i començar el 2016 amb il·lusió i bon gust al paladar : escumosos de +90 punts que rivalitzen amb els grans escumosos de Champagne..  La llista va creixent dia a dia, descobriu-la :-)

Fent clic damunt el nom del cava accedireu a la seva fitxa completa, nota de tast, enllaços al celler...


  CAVES-CATALANS EXCELLENTS I FORA DE SERIE

[ excel·lents ] * [ cava ]  +86, 87.... 91-92/100 punts i preu entre 6 i 12 €

Grans caves per al Nadal, cap d’Any i festes d’aquest final de 2015 i començar el 2016 amb il·lusió i bon gust al paladar : escumosos de +86  fins els 91-92 punts i preu entre 6 i 12 €.

La llista va creixent dia a dia, descobriu-la :-)

Fent clic damunt el nom del cava accedireu a la seva fitxa completa, nota de tast, enllaços al celler...


  LLISTA MILLORS CAVES CATALANS QUALITAT / PREU

Sopars maridats amb vins de l’ Empordà

Del 2 de març al 15 de juny de 2018, Alt i Baix Empordà, Gironès i La Selva >> Gaudeix de la millor cuina i els millors vins de l’Empordà a mans dels restaurants de la Cuina de l’Empordanet, la Cuina del Vent i els cellers de la D.O.“Empordà”.... Llegir-ne més

Selecció de Garnatxa Blanca DO Terra Alta

Frescor d’estiu, frescor de xarel·lo

Estiu de vins 2015. Venen de gust els vins frescos, amb aquell punt d’enjogassada acidesa que ens pessigolleja les papil·les i ens convida a gaudir. Comencem amb aquesta primera selecció de xarel·lo en versió monovarietal i amb un terrer Penedès al 100% : amb bóta o sense, amb àmfora d’argila, amb cupatges de xarel·lo blanc i xarel·lo vermell, ecològics, biodinàmics..per a tots els gustos però sempre amb l’emprempta personal de la gent que els fa possible. #frescordEstiu  #vinscatalans :-)

VEURE LA 1a SELECCIÓ DE XAREL·LO PEL BON TEMPS 

xarel·los, frescor d’estiu

Vins d’estiu: temps de Rosats

XOCOMEL
XOCOMEL.html
VIANDES & CARNS
../CARNS_GOURMET/CARNS_XARCUTERIA.html
DELICATESSEN
DELICATESSEN.html
MERCATS
MERCATS.html
RESTAURANTS
RESTAURANTS.html
NITGOURMET
NITGOURMET.html
ESCAPADES
ESCAPADES.html
DEL CAMP
DEL_CAMP.html
PORTADA
PORTADA.html
PAÍSDEVINS
http://paisdevins.com/PAISDEVINS/PORTADA.html
LLET & LACTIS
LACTIS.html
DEL  MAR
DEL_MAR.html
FORMACIÓ
FORMACIO.html
AGENDA
AGENDA.html


Festa de la Verema DO Empordà 25-26 d’agost a Cistella 2018, l?Alt Empordà enguany aquesta Vila acollirà la festa de la Verema amb la tradicional piada, el most, tast de vins i animació de festa ... Llegir-ne més.



Fira de Vins i Caves de Catalunya a Palafrugell 1 i 2 de setembre 2018, la Vila del Baix Empordà s’ha proposat renovar la Mostra de vins i formatges de Pals de bracet del col·lectiu Cuina de l’Empordanet.. Llegir-ne més.



Festa de la Verema d’Alella Del 7 al 9 de setembre 2018, Maresme una festa completa i dinàmica plena d’activitats lúdiques, de tast, maridatges, vins i caves, gastronomia ... llegir-ne més.



Festa de la Verema de Cubelles Del 7 al 9 de setembre 2018, el Garraf hi trobareu activitats per a tota la família, música, espectacles, tastets gastronòmics, tastos de vins i escumosos... llegir-ne més.



Mostra de Vi de l’Empordà a Figueres Del 7 al 9 de setembre 2018, a la Rambla de Figueres torna la mostra del vi empordanès amb les mateixes activitats dels anys precedents .. llegir-ne més.



Fira de la Vinyala i Festa de la Verema a Òdena 16 de setembre 2018, l’Anoia, la festa de la verema és el complement a la Fira del cargol més apreciat culinàriament a la Vila i Comarca... llegir-ne més.



Enoexperiències al Montsec amb Rubió de Sòls , La Noguera, Estiu 2018 Vins i estels, visita a les vinyes i al celler, tast de vins, descoberta del cel nocturn, sopar i observació dels estels en una zona qualifica d’starlight per la qualitat de la seva astronomia ... llegir-ne més.
 


Portes Obertes i Festa del Vi i

Verema a l’antiga a Poboleda 1 i 8 de setembre 2018, El Priorat els cellers obren portes en horari de mait el dia 1 i el 8 Festa de la Verema amb un munt d’activitats ... Llegir-ne més.



Festa de la Verema i Fira DO Conca de Barberà a L‘Espluga de Francolí Del 24 al 26 d’agost 2018, mostra de vins, piada del raïm, tastets gastronòmics, música, cursa entre vinyes.. Llegir-ne més.



Activitats d’enoturisme d’estiu al Celler La Vinyeta + Verema en família agost 2018, ( diferents dates ) Sopars, estels i vins, sopars i música, sopars i cinema d’Almodovar... per acabar l’agost amb la festa de la Verema 2018!  ... llegir-ne més.



Enoturisme d’Estiu al Celler Mas Oller Juliol a agost 2018, ( diferents dates ) Sopar maridatge de vins i formatges o bé un sopar amb vins i el maridatge musical del violí en un dels cellers més prestigiosos de la DO Empordà... llegir-ne més.



Nit de Vins a Sant Pere de Rodes Juliol i agost 2018, ( diferents dates ) Aprofitant la temporada  estiuenca podeu gaudir de la visita al conjunt monumental del monestir i gaudir d’un tast de vins amb unes vistes de somni... llegir-ne més.



Enoturisme per a tots els públics a Llançà Juliol i agost 2018, ( diferents dates ) Nits de Music & Wine cada dijous, el camí de ronda amb tast de vins, Visita guiada a les vinyes de la Mar d’Amunt ... llegir-ne més.



Enoexperiències al Montsec amb Rubió de Sòls , La Noguera, Estiu 2018 Vins i estels, visita a les vinyes i al celler, tast de vins, descoberta del cel nocturn, sopar i observació dels estels en una zona qualifica d’starlight per la qualitat de la seva astronomia ... llegir-ne més.
 

Estiu a les vinyes i cellers de Catalunya

Estiu 2018. Mes d’un centenar de propostes de Cellers particulars i cooperatius. Denominacions d’Origen, Associacions d’aficionats al Tast i agrupacions de viticultors. Dels vins de la Vall del Corg, al Jazz al Pallars i l’Empordà, del maridatge de clàssica i cava o vins vora el mar, al cel ple d’estels del Montsec, de la Noguera...

enoturisme i cultura del vi a paísdevins

temps de collita / festes de la verema

Festa del Vi i la

Verema a l’Antiga

8 Set., Poboleda, Priorat

Festa de la Verema

d’Alella

6-9 Setembre, Maresme

Festa de la Verema

a Cubelles 

7-9 Setembre, El Garraf ..

Mostra del Vi

a Figueres

6-9 Setembre, Empordà

Cavatast a

Sant Sadurní d’Anoia

Cava, festa & gastronomia

Festa de la Verema

a Sitges

festa, vins & cinema

Festa de la Verema

del Bages a Artés 

festa i vins 

Festa de la Verema

Bacus Verdú

vins i cuina a l’Urgell

premis, novetats // vins, caves, destil·lats...

Llopart Ex·Vite brut, Millor Cava als Premis internacionals Decanter

1 de jun de 2018, Subirats, l’Alt Penedès - Aquest Cava gran reserva de Llopart ha estat distingit amb el premi “Best in Show” que reconeix el millor producte de cada categoria als Decanter World Wine Awards. D’entre els centenars de caves presentats al tast, l’Ex·Vite ha assolit la milllor puntuació : 98/100 punts i l’equivalent a la Medalla de Platí. Fa poc, el tastador de Robert Parker ja en va fer un altre reconeixement amb 92 punts/ 100.

Rebels de Batea, Garnatxes d’Or 2018

Concurs internacional de Garnatxes del Món

Nou concepte per al Cava Rosat d’Oriol Rossell

Nou cupatge per una millor expressió del terroir i nova imatge

Premis Catavinum 2018

Celler Mas Blanch i Jové

3 medalla d’Or i 3 d’Argent

Mediterràniament...

Brandi Magdala de Torres

amb herbes i tarongina

Premis Catavinum 2018

Celler Vila Corona

1 medalla d’Or i 5 d’Argent