fires de formatges artesans a catalunya

fira de sant ermengol a la seu d’urgell,  formatgers de qualitat a catalunya...

 

Fira de Sant Ermengol i Fira dels Formatges Artesans del Pirineu

13, 14 i 15 d’Octubre 2017, La Seu >>> La 23a Fira de Formatges Artesans del Pirineu -emmarcada en la mil·lenària Fira de Sant Ermengol de la Seu d’Urgell- obrirà les seves portes el pròxim divendres 13 d’octubre, a les quatre de la tarda, i oferirà durant el tot el cap de setmana als visitants 17 activitats...

Llegir-ne més



La mostra de Formatges

a l’Alt Empordà

17 Setembre 2017, Alt Empordà >>> Es celebrarà el diumenge 17 de setembre la 22a edició de la Fira catalana del formatge artesà. La trobada, que és una de les més importants que es fan a Catalunya, s'ha convertit en una plataforma de projecció i difusió del sector formatger artesà dins i fora del nostre país.

Llegir-ne més



Fira Formatgera

a Escaló, Salardú i Taüll

Des del 2 fins el 27 d’Agost de 2017, Ruta Pirinenca >> Els amants del formatge tenen cita aquest estiu a Escaló, Salardú i Taüll  per tal de degustar formatges del món  i del nostre país i gaudir de taller de munyir , parades d’artesania, exposició d’eines...

Llegir-ne més



Formatjazz

a Borredà

14 d’agost 2017 , el Berguedà >> Us ve de gust un concert de jazz a l'aire lliure acompanyat d'un tast de formatges? Viu una nit de jazz mentre degustes els millors formatges de l'Augverne. A l'agost, Borredà es diu Formatjazz!

Llegir-ne més



Lactium, Mostra de Formatges Catalans a Vic

13 i 14 de maig 2017, Osona >> Més de 40 formatgeries artesanes de Catalunya participaran al Lactium, la mostra de formatges catalans, que aquest any es celebrarà els dies 13 i 14 de maig al Parc Jaume Balmes de Vic. El principal objectiu de la fira és la divulgació de la cultura del formatge artesà, contribuint al seu posicionament en els valors actuals de consum.

Llegir-ne més



Fira del Formatge i de Pastor

a Sant Pol de Mar

29 i 30 d’abril 2017, Maresme >> Sant Pol presenta aquest any la 6a. Fira del Maresme d’Artesans del Formatge i de Pastor que se celebrarà els dies 29 i 30 d’abril a la Plaça Anselm Clavé i que inclou xerrades, tastets, tallers i parades de venda de productes.

Llegir-ne més



Mostra de Formatges Artesans

de Catalunya a Sort

14 i 15 d’abril 2017, Pallars Sobirà >> Un any més, Sort acull la Mostra de formatges artesans de Catalunya, aquesta Setmana Santa al Parc del Riuet. Enguany podreu gaudir de les activitats de sempre, mercat i àrea de tast, i es consoliden les activitats per xics i grans... Llegir-ne més



Formatgers de

qualitat

a Catalunya

Des de fa una vintena d’anys el nostre país ha viscut una renaixença de l’ofici de formatger. I una millora notòria en la varietat i qualitat de les llets, iogurts, formatges i derivats. Us en presentem la primera selecció. Properament més.  

Formatgeries Catalanes 



Premiats al Concurs de Formatges Artesans Lactium 2015

En aquesta plana us oferim el llistat dels Formatges Artesans premiats a la darrera Fira Lactium de Vic.

SABER-NE MÉS


Pastoret

Novetats Alimentària 2014

Pastoret presenta, en el marc de la fira internacional de l’Alimentaria, les seves darreres novetats: una nova gamma de postres en ceràmica dirigida al canal tradicional i els primers iogurts desnatats de la marca, que amplien el seu ventall de productes 0% Matèria Grassa i incorporen l’estèvia com a edulcorant natural.

LLEGIR-NE MÉS







 
DEL  MAR
DEL_MAR.html
XOCOMEL
XOCOMEL.html
VIANDES & CARNS
../CARNS_GOURMET/CARNS_XARCUTERIA.html
DELICATESSEN
DELICATESSEN.html
MERCATS
MERCATS.html
RESTAURANTS
RESTAURANTS.html
NITGOURMET
NITGOURMET.html
ESCAPADES
ESCAPADES.html
FORMACIÓ
FORMACIO.html
AGENDA
AGENDA.html
DEL CAMP
DEL_CAMP.html
PORTADA
PORTADA.html
LLET & LACTIS

Mostra de Vins i Formatges

al Priorat

10 d’abril 2016, Clos Figueras, Gratallops >> La mostra de formatges catalans i vins del Priorat que s´organitza des de fa tres anys al celler  Clos Figueras, Gratallops, va guanyant admiradors any rera any. No és de estranyar, ja que aquests dos productes són un plaer per a tots els sentits. I aquí a Catalunya, la qualitat formatgera i vinícola és molt alta i n´hem de ser conscients i compartir-la.

SABER-NE MÉS



Mostra de Formatges Artesans

de Catalunya

25 i 26 de març de 2016, Sort-Pallars Sobirà >> L’Associació Catalana de Ramaders Elaboradors de Formatgers Artesans (ACREFA), la formatgeria Tros de Sort i l’Ajuntament de Sort organitzen per sisè any consecutiu la Mostra de formatges artesans de Catalunya.

SABER-NE MÉS



Mostra de Formatges a

Lladó, Alt Empordà

20 Setembre 2015, Alt Empordà >>> Aquesta és la vintena edició de la Fira, que en els seus inicis va dedicar tots el esforços en reunir la major quantitat de formatgers artesans de Catalunya amb la finalitat de que hi hagués una gran representació dels formatges que es produeixen al nostre país. Enguany en tenim representats 30 formatgers artesans d’arreu de Catalunya, inclosa Catalunya Nord.

LLEGIR-NE MÉS





Fira Formatgera de

la Vall de Ribes

5 d’abril 2015, Ribes de Freser>> El diumenge de Pasqua arriba la Fira amb l’objectiu d’oferir formatges artesans de cada especialitat i una selecta varietat tant de vaca, cabra i ovella; siguin tendres, curats amb llet crua i amb llet pasteuritzada; com també pastissos de formatge i mató, etc. .

SABER-NE MÉS

 
PAÍSDEVINS
http://paisdevins.com/
60 formatgers artesans de Catalunya
▶▶http://www.gourmetcatalunya.com/LLET-I-FORMATGES/FORMATGERIES_CATALANES.html
Premis
World Cheese Awards
▶▶http://www.gourmetcatalunya.com/LLET-I-FORMATGES/WORLD-CHEESE-AWARDS-PREMIS-MILLORS-FORMATGES-CATALUNYA.html

Fira de la Coca i el Mató a Monistrol de Montserrat

29-30 d’octubre 2016, Bages >>> Es tracta de l’esdeveniment gastronòmic més important del territori Montserratí. El visitant pot conèixer i tastar la qualitat de la Gastronomia del Montserrat i els seu productes autòctons...

LLEGIR-NE MÉS




Fira Internacional del Formatge

a Seva

9 i 10 d’abril 2016, Osona >> Esdeveniments 7 vetes pretén reunir els millors productors d’arreu d’Europa per tal de compartir, tastar i conèixer en profunditat la cultura del formatge.

SABER-NE MÉS



Fira Formatgera de la Vall de Ribes

a Ribes de Freser

Diumenge 16 d’abril 2017, Ripollès >> Fira i mostra artesana, tast comentat de formatges i espectacle infantil amb The Bòlid Band .

Llegir-ne més





Fira Europea del Formatge

a Ripoll

3 i 4 d’octubre 2015, Ripollès >>>  Degustació i venda de formatges artesans de Catalunya, Menorca, País Basc, Extremadura, Pirineus Francesos.... tast guiat de formatges i maridat amb vins a càrrec de Pep Nogué, menús especials amb formatges als restaurants de Ripoll, tallers infantils, visites culturals..

SABER-NE MÉS



Mostra de Formatges artesans

de Catalunya

3 i 4 d’abril 2015, Sort >> Divendres i dissabte de Setmana Santa, Sort acollirà de nou la Mostra de formatges artesans de Catalunya, una delícia pels amants dels formatges i els seus derivats que tidran a l'abast més de 80 productes de 20 formatgeries artesanes d'arreu de Catalunya.

SABER-NE MÉS


 

Formatgeria Mas d’Eroles, alta gastronomia en formatges

En la pròpia explotació ramadera Mas d’Eroles, situada al bell mig de l’Urgellet, s'elaboren amb llet crua i sencera de vaca els nostres formatges. El control de qualitat dels nostres productes comença en el bestiar, ja que el ramat de vaques és nostre amb el que controlem l'origen de la matèria primera.  SABER-ne Més DE MAS D’EROLES

Formatgeries Destacades

Formatges Vilavella, exclusiu formatge de cabra ecològic

Aquest entorn, envoltat de les muntanyes dels Pirineus, és la llar privilegiada de les nostres cabres autòctones, que gaudeixen i s’alimenten dels nostres camps i donen nom a un dels millors formatges ecològics de cabra...

  SABER-ne Més DE FORMATGES VILAVELLA

La Reula, productes làctics del Pirineu

Prenent de base la llet recent munyida de les nostres vaques, elaborem de forma artesanal productes làctics de primera qualitat i totalment naturals.

  SABER-ne Més DE LA REULA

Cal Majuba, Formatgeria de l’Alt Urgell

Petita formatgeria familiar que elabora els seus productes amb la llet d’ovella de ramat propi i els podeu comprar a botiga.calmajuba.com i als establiments detallistes de l’Alt Urgell, la Cerdanya i Andorra que trobareu indicats al web www.calmajuba.com

  SABER-ne Més DE CAL MAJUBA