fires de formatges artesans a catalunya

fira dels formatges dels pirineus a la seu, fira del formatge artesà a lladó,   formatgers de qualitat a catalunya...

 

Formatgers de qualitat

a Catalunya

Des de fa una vintena d’anys el nostre país ha viscut una renaixença de l’ofici de formatger. I una millora notòria en la varietat i qualitat de les llets, iogurts, formatges i derivats. Us en presentem la primera selecció. Properament més.  

Formatgeries Catalanes 





Premiats al Concurs de Formatges Artesans Lactium

En aquesta plana us oferim el llistat dels Formatges Artesans premiats a la darrera Fira Lactium de Vic.

SABER-NE MÉS





Fira de Sant Ermengol i

Fira dels Formatges Artesans del Pirineu

13, 14 i 15 d’Octubre 2017, La Seu >>> La 23a Fira de Formatges Artesans del Pirineu -emmarcada en la mil·lenària Fira de Sant Ermengol de la Seu d’Urgell- obrirà les seves portes el pròxim divendres 13 d’octubre, a les quatre de la tarda, i oferirà durant el tot el cap de setmana als visitants 17 activitats...

Llegir-ne més



Lladó : mostra de Formatges a l’Alt Empordà

17 Setembre 2017, Alt Empordà >>> Es celebrarà el diumenge 17 de setembre la 22a edició de la Fira catalana del formatge artesà. La trobada, que és una de les més importants que es fan a Catalunya, s'ha convertit en una plataforma de projecció i difusió del sector formatger artesà dins i fora del nostre país.

Llegir-ne més




Fira Formatgera  a Escaló, Salardú i Taüll

Des del 2 fins el 27 d’Agost de 2017, Ruta Pirinenca >> Els amants del formatge tenen cita aquest estiu a Escaló, Salardú i Taüll  per tal de degustar formatges del món  i del nostre país i gaudir de taller de munyir , parades d’artesania, exposició d’eines...

Llegir-ne més



Formatjazz  a Borredà

14 d’agost 2017 , el Berguedà >> Us ve de gust un concert de jazz a l'aire lliure acompanyat d'un tast de formatges? Viu una nit de jazz mentre degustes els millors formatges de l'Augverne. A l'agost, Borredà es diu Formatjazz!

Llegir-ne més










 
DEL  MAR
DEL_MAR.html
XOCOMEL
XOCOMEL.html
VIANDES & CARNS
../CARNS_GOURMET/CARNS_XARCUTERIA.html
DELICATESSEN
DELICATESSEN.html
MERCATS
MERCATS.html
RESTAURANTS
RESTAURANTS.html
NITGOURMET
NITGOURMET.html
ESCAPADES
ESCAPADES.html
FORMACIÓ
FORMACIO.html
AGENDA
AGENDA.html
DEL CAMP
DEL_CAMP.html
PORTADA
PORTADA.html
LLET & LACTIS
60 formatgers artesans de Catalunya
▶▶http://www.gourmetcatalunya.com/LLET-I-FORMATGES/FORMATGERIES_CATALANES.html
Premis
World Cheese Awards
▶▶http://www.gourmetcatalunya.com/LLET-I-FORMATGES/WORLD-CHEESE-AWARDS-PREMIS-MILLORS-FORMATGES-CATALUNYA.html

Formatgeria Mas d’Eroles, alta gastronomia en formatges

En la pròpia explotació ramadera Mas d’Eroles, situada al bell mig de l’Urgellet, s'elaboren amb llet crua i sencera de vaca els nostres formatges. El control de qualitat dels nostres productes comença en el bestiar, ja que el ramat de vaques és nostre amb el que controlem l'origen de la matèria primera. 

SABER-ne Més DE MAS D’EROLES

Formatgeries Destacades

Formatges Vilavella, exclusiu formatge de cabra ecològic

Aquest entorn, envoltat de les muntanyes dels Pirineus, és la llar privilegiada de les nostres cabres autòctones, que gaudeixen i s’alimenten dels nostres camps i donen nom a un dels millors formatges ecològics de cabra...

  SABER-ne Més DE FORMATGES VILAVELLA

La Reula, productes làctics del Pirineu

Prenent de base la llet recent munyida de les nostres vaques, elaborem de forma artesanal productes làctics de primera qualitat i totalment naturals.

  SABER-ne Més DE LA REULA

Cal Majuba, Formatgeria de l’Alt Urgell

Petita formatgeria familiar que elabora els seus productes amb la llet d’ovella de ramat propi i els podeu comprar a botiga.calmajuba.com i als establiments detallistes de l’Alt Urgell, la Cerdanya i Andorra que trobareu indicats al web www.calmajuba.com

  SABER-ne Més DE CAL MAJUBA

Fira de sant Ermengol i Fira dels Formatges Artesans del Pirineu

temps de tardor / formatges a fira a La Seu!

Fires de formatges artesans a Catalunya 2018



Fira del Formatge artesà a Lladó 16 de setembre 2018, Alt Empordà Mostra d’una gran representació de formatges artesans que es fan al nostre país amb diversitat d’activitats.. Llegir-ne més.



Lactium - Fira de Formatges artesans a Vic 12-13 de maig 2018, Osona >> mostra de formatges, tallers, xerrades de divulgació, maridatges, “Txis & Jazz”, espai gastronòmic...

Llegir-ne més.



Fira Ramadera i d’Artesania de Rasquera 5-6 de Maig 2018, la Ribera d’Ebre>> Olis, vins, formatges, mels, pastissets i artesania de la pauma en una petita gran vila plena d’atractius pel paladar.. Llegir-ne més.



Fira de Sant Isidre a Sant Joan de les Abadesses 28-29 d’abril  2018, el Ripollès >> mostra de tractors antics, fires de productes agroalimentaris de la comarca, visites guiades, esmorzar popular, concerts.. Llegir-ne més.



Mercat de Formatges artesans i de pastor a Sant Pol de Mar 28-29 d’abril  2018, el Maresme>> 15 parades de formatgers de qualitat, xerrades i tastos amenitzats  amb Jazz i una copeta de vi.. Llegir-ne més.



Mostra de Formatges Artesans  

Del 30 al 31 de març  2018, Pallars Sobirà >> Tota una fira formatgera artesana a Sort. Activitats i tastos festius i gastronòmics per descobrir el nostre patrimoni formatger...

Llegir-ne més.




Fira Formatgera de la Vall de Ribes  

1 d’abril 2018, el Ripollès >>

Ribes acull de nou la mostra de formatgers artesans dels Pirineus Orientals. Activitats i maridatges guiats i de formatges... Llegir-ne més.



Maridatge de Vins del Priorat i Formatges catalans  

Diumenge 25 de març  2018, Gratallops>> Clos Figueras el reconegut Celler, restaurant i hotel gourmet del Priorat ens proposa un tast ben llaminer.. Llegir-ne més.



 
PAÍSDEVINS
http://paisdevins.com/PAISDEVINS/PORTADA.html

Del 19 al 21 d’Octubre 2018, La Seu d’Urgell, l’ Alt Urgell >>> La 24a Fira de Formatges Artesans del Pirineu -emmarcada en la mil·lenària Fira de Sant Ermengol de la Seu d’Urgell- oferirà durant el tot el cap de setmana

als visitants un bon grapat activitats que es portaran a terme a les aules de tast i que us permetran tastar i

conèixer formatges artesans catalans, valencians, aragonesos, occitans i d’Euskalherria, productes km0..

Formatges als Restaurants de l’Alt Urgell

Coincidint amb la Fira de Sant Ermengol i la Fira de Formatgers Artesans dels Pirineus, podeu gaudir de menús preparats especialment per a l’ocasió  pels restaurants de la Seu d’Urgell

i comarca, fets amb alguns dels formatges artesans que

podreu tastar i comprar a la mateixa fira.

menús de formatges artesans