fires de formatges artesans a catalunya

fira internacional del formatge a berga,  formatgers de qualitat a catalunya...

 

Fira Internacional del Formatge

a Berga

4 i 5 de febrer 2017, Berguedà >> Tallers creatius infantils, sessió de maridatge de cervesa artesana, vins de do catalanes i formatges internacionals i del berguedà, taller gastronòmic infantil, exposició d’eines formatgeres, foodtrucks...

Llegir-ne més



Fira internacional del Formatge

i el Vi a Palau-Solità i Plegamans

12 i 13 de novembre 2016, Vallès Occidental >> Aquest cap de setmana podreu gaudir de tota mena de tallers i activitats, a més d’una quarantena de parades amb productes de proximitat i d’altres països

LLEGIR-NE MÉS



Fira Internacional del Formatge

de Camprodon

Del 29 d’octubre a l’1 de novembre 2016, Ripollès >> l’Ajuntament organitzarà al municipi tastets de productors vinguts d’arreu d’Europa i una àmplia oferta lúdica, cultural i gastronòmica per a tots els públics amb el formatge com a gran protagonista.

LLEGIR-NE MÉS



Fira de sant Ermengol i Fira dels Formatges Artesans dels Pirineus

15 i 16 d’Octubre 2016, La Seu >>> l'Ajuntament impulsa la Fira de Formatges Artesans dels Pirineus, de caràcter agroalimentari i d'àmbit internacional, on hi participen productors catalans, aragonesos, bascos, navarresos, francesos i un formatge convidat, la qual es consolida any rere any com a plataforma de promoció, difusió i projecció exterior dels formatges elaborats als Pirineus.

LLEGIR-NE MÉS



Fira del Formatge Artesà

a Lladó

18 Setembre 2016, Alt Empordà >>> Aquesta és la 21a edició de la Fira, que en els seus inicis va dedicar tots el esforços en reunir la major quantitat de formatgers artesans de Catalunya amb la finalitat de que hi hagués una gran representació dels formatges que es produeixen al nostre país

LLEGIR-NE MÉS



Mostra de formatges artesans

de Catalunya a Borredà

27 i 28 d’agost, Berguedà >> Els amants del formatge artesà tornen a tenir cita aquest cap de setmana d’agost a Borredà on podran tant degustar una bona mostra de formatges com assistir a tallers de formatgeria, actuacions musicals i audiovisuals. No us ho perdeu!

LLEGIR-NE MÉS


Formatgers de

qualitat

a Catalunya

Des de fa una vintena d’anys el nostre país ha viscut una renaixença de l’ofici de formatger. I una millora notòria en la varietat i qualitat de les llets, iogurts, formatges i derivats. Us en presentem la primera selecció. Properament més.  

Formatgeries Catalanes 



Premiats al Concurs de Formatges Artesans Lactium 2015

En aquesta plana us oferim el llistat dels Formatges Artesans premiats a la darrera Fira Lactium de Vic.

SABER-NE MÉS


Pastoret

Novetats Alimentària 2014

Pastoret presenta, en el marc de la fira internacional de l’Alimentaria, les seves darreres novetats: una nova gamma de postres en ceràmica dirigida al canal tradicional i els primers iogurts desnatats de la marca, que amplien el seu ventall de productes 0% Matèria Grassa i incorporen l’estèvia com a edulcorant natural.

LLEGIR-NE MÉS







 
DEL  MAR
DEL_MAR.html
XOCOMEL
XOCOMEL.html
VIANDES & CARNS
http://www.gourmetcatalunya.com/CARNS_GOURMET/CARNS_XARCUTERIA.html
DELICATESSEN
DELICATESSEN.html
MERCATS
MERCATS.html
RESTAURANTS
RESTAURANTS.html
NITGOURMET
NITGOURMET.html
ESCAPADES
ESCAPADES.html
FORMACIÓ
FORMACIO.html
AGENDA
AGENDA.html
DEL CAMP
DEL_CAMP.html
PORTADA
PORTADA.html
LLET & LACTIS

Formatjazz a Borredà

Música i degustació de formatges

14 d’agost 2016 , el Berguedà >> Us ve de gust un concert de jazz a l'aire lliure acompanyat d'un tast de formatges ? La nit del 14 d’agost a les 21h gaudiu de concert gratuït de Lluís Coloma Trio i degustació de nou varietats de formatges d’Irlanda & vi o cervesa artesana del Berguedà

LLEGIR-NE MÉS




Mostra de Vins i Formatges

al Priorat

10 d’abril 2016, Clos Figueras, Gratallops >> La mostra de formatges catalans i vins del Priorat que s´organitza des de fa tres anys al celler  Clos Figueras, Gratallops, va guanyant admiradors any rera any. No és de estranyar, ja que aquests dos productes són un plaer per a tots els sentits. I aquí a Catalunya, la qualitat formatgera i vinícola és molt alta i n´hem de ser conscients i compartir-la.

SABER-NE MÉS



Mostra de Formatges Artesans

de Catalunya

25 i 26 de març de 2016, Sort-Pallars Sobirà >> L’Associació Catalana de Ramaders Elaboradors de Formatgers Artesans (ACREFA), la formatgeria Tros de Sort i l’Ajuntament de Sort organitzen per sisè any consecutiu la Mostra de formatges artesans de Catalunya.

SABER-NE MÉS



Mostra de Formatges a

Lladó, Alt Empordà

20 Setembre 2015, Alt Empordà >>> Aquesta és la vintena edició de la Fira, que en els seus inicis va dedicar tots el esforços en reunir la major quantitat de formatgers artesans de Catalunya amb la finalitat de que hi hagués una gran representació dels formatges que es produeixen al nostre país. Enguany en tenim representats 30 formatgers artesans d’arreu de Catalunya, inclosa Catalunya Nord.

LLEGIR-NE MÉS





Fira Formatgera de

la Vall de Ribes

5 d’abril 2015, Ribes de Freser>> El diumenge de Pasqua arriba la Fira amb l’objectiu d’oferir formatges artesans de cada especialitat i una selecta varietat tant de vaca, cabra i ovella; siguin tendres, curats amb llet crua i amb llet pasteuritzada; com també pastissos de formatge i mató, etc. .

SABER-NE MÉS

 
PAÍSDEVINS
http://paisdevins.com/
60 formatgers artesans de Catalunya
▶▶http://www.gourmetcatalunya.com/LLET-I-FORMATGES/FORMATGERIES_CATALANES.html
Premis
World Cheese Awards
▶▶http://www.gourmetcatalunya.com/LLET-I-FORMATGES/WORLD-CHEESE-AWARDS-PREMIS-MILLORS-FORMATGES-CATALUNYA.html

Fira de la Coca i el Mató a Monistrol de Montserrat

29-30 d’octubre 2016, Bages >>> Es tracta de l’esdeveniment gastronòmic més important del territori Montserratí. El visitant pot conèixer i tastar la qualitat de la Gastronomia del Montserrat i els seu productes autòctons...

LLEGIR-NE MÉS



Fira Formatgera a Escaló, Llívia, Salardú i Taüll

Des del 5 fins el 28 d’Agost de 2016, Ruta Pirinenca >> Els amants del formatge tenen cita aquest estiu a Escaló, Llívia, Salardú i Taüll  per tal de degustar formatges del món  i del nostre país i gaudir de taller de munyir , parades d’artesania, exposició d’eines...

SABER-NE MÉS




Fira Internacional del Formatge

a Seva

9 i 10 d’abril 2016, Osona >> Esdeveniments 7 vetes pretén reunir els millors productors d’arreu d’Europa per tal de compartir, tastar i conèixer en profunditat la cultura del formatge.

SABER-NE MÉS


Fira Formatgera

a Ribes de Freser

27 de març 2016, Vall de Ribes >> L’objectiu d’aquesta activitat firal és oferir formatges artesans de cada especialitat i una selecta varietat tant de vaca, cabra i ovella; siguin tendres, curats amb llet crua i amb llet pasteuritzada; com també pastissos de formatge i mató, etc.

SABER-NE MÉS





Fira Europea del Formatge

a Ripoll

3 i 4 d’octubre 2015, Ripollès >>>  Degustació i venda de formatges artesans de Catalunya, Menorca, País Basc, Extremadura, Pirineus Francesos.... tast guiat de formatges i maridat amb vins a càrrec de Pep Nogué, menús especials amb formatges als restaurants de Ripoll, tallers infantils, visites culturals..

SABER-NE MÉS



Mostra de Formatges artesans

de Catalunya

3 i 4 d’abril 2015, Sort >> Divendres i dissabte de Setmana Santa, Sort acollirà de nou la Mostra de formatges artesans de Catalunya, una delícia pels amants dels formatges i els seus derivats que tidran a l'abast més de 80 productes de 20 formatgeries artesanes d'arreu de Catalunya.

SABER-NE MÉS


 

Formatgeria Mas d’Eroles, alta gastronomia en formatges

En la pròpia explotació ramadera Mas d’Eroles, situada al bell mig de l’Urgellet, s'elaboren amb llet crua i sencera de vaca els nostres formatges. El control de qualitat dels nostres productes comença en el bestiar, ja que el ramat de vaques és nostre amb el que controlem l'origen de la matèria primera.  SABER-ne Més DE MAS D’EROLES

Formatgeries Destacades

Formatges Vilavella, exclusiu formatge de cabra ecològic

Aquest entorn, envoltat de les muntanyes dels Pirineus, és la llar privilegiada de les nostres cabres autòctones, que gaudeixen i s’alimenten dels nostres camps i donen nom a un dels millors formatges ecològics de cabra...

  SABER-ne Més DE FORMATGES VILAVELLA

La Reula, productes làctics del Pirineu

Prenent de base la llet recent munyida de les nostres vaques, elaborem de forma artesanal productes làctics de primera qualitat i totalment naturals.

  SABER-ne Més DE LA REULA

Cal Majuba, Formatgeria de l’Alt Urgell

Petita formatgeria familiar que elabora els seus productes amb la llet d’ovella de ramat propi i els podeu comprar a botiga.calmajuba.com i als establiments detallistes de l’Alt Urgell, la Cerdanya i Andorra que trobareu indicats al web www.calmajuba.com

  SABER-ne Més DE CAL MAJUBA