fires i festes gastronòmiques d’hivern a catalunya

23-25/02/18: festa del trinxat de cerdanya, festa de la carxofa a amposta, mostra d’olis del priorat, cicle cava jazz, fira de la tòfona, mercat figueter, xatonades a cubelles i vilafranca, fira de l’oli i la garrofa de jesús,  jornades de la galera al delta de l’ebre i a cambrils, uriçada a guixols, la tòfona al berguedà,, el bacallà a guixols,  festa de la caldera i ranxos de carnaval, fira del fajol, festa de l’arròs, fira del farro,  xatonada popular, ...

 
 



Mostra d’Olis d’Oliva Catalans al Priorat > 25 de febrer 2018, Celler Clos Figueras, Gratallops >> Clos Figueras aposta per la dinamització de la cultura de l ́oli dedicant una jornada anual a aquest producte amb la intenció de donar suport al sector i, a les iniciatives i activitats oleoturístiques de Catalunya... Llegir-ne més.



Fira de l’Oli de les Terres de l’Ebre a Jesús i Fira de la garrofa >  Del 24 al 25 de febrer 2018, Baix Ebre >> La Fira de l’Oli de les Terres de l’Ebre, que cada últim cap de setmana de febrer es celebra al nostre poble, esdevé una plataforma per impulsar el nostre patrimoni etnològic... Llegir-ne més.



Xatonada popular a Cubelles

& Mes del xató a Cubelles i Cunit

25 de febrer de 2018, el Garraf >>> Per promocionar un dels plats típics de la Vila, el xató, Cubelles celebra cada any una jornada festiva al voltant d'aquest plat que barreja els ingredients de la terra i de la mar Llegir-ne més.



Festa del xató a Vilafranca del Penedès, 25 de febrer 2018, l’Alt Penedès >> Inclòs en la Ruta del Xató d’enguany, tenim parada a Vilafranca del Penedès aquest diumenge per degustar el xató, assistir a demostracions o tallers de com s’elabora, tastar vins de DO Penedès... Llegir-ne més.



Mercat Figueter de Capellades

25 de febrer de 2018, l’Anoia >> Aquest 25 de febrer és el segon diumenge de Quaresma i això, des de fa molts anys a Capellades, vol dir Mercat Figueter. Mercat km 0 i un munt de propostes diferents que s’aniran repartint... Llegir-ne més.



Cicle Cava Jazz a Guardiola

de Font-rubí 24 de Febrer 2018, 24 de març, 14 d’abril i 12 de maig de 2018 - l’Alt Penedès  >>> La Comissió de Festes de Font-rubí organitza aquest Cicle de Cava Jazz, que té lloc a la sala d’actes del Centre Recreatiu "La Cooperativa" ... Llegir-ne més.



Festa del Trinxat a Puigcerdà

24 de febrer 2018, la Cerdanya >>> En plena temporada d’hivern i coincidint enguany amb carnestoltes, el pavelló poliesportiu de Puigcerdà serà testimoni d’una de les festes gastronòmiques més importants de la comarca... Llegir-ne més.



Fira de la Tòfona del Berguedà a Olvan

Del 24 al 25/02/2018 >> Olvan i Cal Rosal tornaran a acollir una nova edició de la Fira de la Tòfona. Descobreix aquest tresor gastronòmic tan preuat! Un cap de setmana ple d'activitats, per a tota la família i parades de tòfona fresca... Llegir-ne més.




Uriçada Popular  a Sant Feliu de Guixols > Dissabte 17 de febrer 2017, Baix Empordà > Com a acte central de la campanya 6 uriços, 1 copa de cava i 1 llesca de pa a 6€..I recordeu que segueix la campanya gastronòmica...   llegir-ne més



La Cuina del Bacallà ( el Peixopalo ) a Sant Feliu de Guíxols

Del 14 de febrer 29 de març de 2018, Baix Empordà >>> Dos ingredients tradicionals durant el període de la Quaresma a les taules ganxones, i reinterpretat pels restaurants del nostra Vila,   Tots els menús i restaurants .

 


La Cuina de la tòfona del Berguedà

De l’1 de febrer al 15 de març 2018>> La tòfona negra " el diamant negre de la cuina" es podrà degustar a  sis restaurants i hostals de la comarca...

Llegir-ne més: Tots els restaurants i plats amb tòfona del Berguedà.

 


Dijous Llarder , Dijous Gras a Vic

8 de febrer 2018, Osona>> Un any més, el col·lectiu Osona Cuina celebra el Dijous Llarder, que enguany és el vuit de febrer, amb una gran festa popular a la Plaça Major de Vic amb un seguit d’activitats gastronòmiques que giraran al voltant del porc.. Llegir-ne més.

 



Festa de l’Arròs a Bagà, l’Alt Berguedà > 11 de febrer de 2018. Àpat popular amb les cassolesa plaça, activitats lúdiques, gegants, balls, mercat de proximitat... 700 anys de tradició enguany en un paisatge ben nevat

Llegir-ne més.

 


Festa de la Caldera de Montmaneu, l’Anoia > 11 de febrer de 2018. Àpat popular amb la cuita a la plaça, activitats lúdiques i festives amb el comú denominador del carnaval rural més ancestral. I amb el Foraster de convidat...   Llegir-ne més.

 


Fira del Fajol a Batet de la Serra, la Garrotxa > 11 de febrer de 2018. Festa al voltant del fajol de la Garrotxa, amb el batre i la molta del gra. Mercat de productes de la terra, degustacions, tastets... Llegir-ne més

 


Fira dels Traginers a Balsareny 2 al 4 de febrer 2018, Bages>> Posant la màxima atenció a la puresa i tradició, tot centrant-nos en la persona del Traginer i el seu entorn, la seva manera de fer i els seus costums acompanyats de mostres folklòriques del nostre país, es confecciona un programa que omple... Llegir-ne més.  



Fira Fira de La Candelera 2018 a La Pobla de Claramunt

2, 3 i 4 de febrer 2018, l’Anoia >> mercat d'artesania i alimentació, demostració d'antics oficis, que es farà el diumenge 4 al matí, a l'entorn del nucli antic... Llegir-ne més.  



Fira Fira de proximitat i  Calçotada de Riells del Fai. 4/2/18, Vallès Oriental > Fira de 10 a 2 i de 12.30 a 14.30 h calçotada: 12 calçots, botifarra, got de vi i pa per 5 euros!  Vine a comprar productes de proximitat i dina a la plaça! En cas de pluja la fira i la calçotada es faran al Centre Cívic de Riells....

www.biguesiriells.cat/public/.  



Fira Xatonada Popular El Vendrell Diumenge 4 de febrer 2018, Baix Penedès >> A la Rambla del Vendrell se celebra la festa gastronòmica de la Xatonada Popular amb el Concurs de Mestres Xatonaires, l’Exhibició de Xatonaires Infantils i ... llegir-ne més

 EL XATÓ, AMANIDA D’HIVERN


 

Fira La Candelera a Molins de Rei,

2 al 4 de Febrer 2018, Baix Llobregat > Hi trobareu les parades tradicionals de planters, artesans, la Fira de Vins i Caves, tallers d’horta i herbes aromàtiques, els plats amb “coradella”, maridatges... Llegir-ne més.



Festa del Brut i la Bruta, la Llordera de Torà 2 i 3 de Febrer 2017, Torà, la Segarra > Festa que gira al voltant d’uns personatges tradicionals: el Brut i la Bruta i el Bonic i la Bonica, ara convertits en gegants. Amb aquest títol es coneix la festa .. Llegir-ne més.  



Fira del Farro Vall de Bianya 3 i 4 de Febrer 2018, La Garrotxa >>> El farro és un dels plats tradicionals de la cuina garrotxina que aprofita el brou bufat per bullir la farina blanca de blat de moro. Mercat de productes de la terra, degustacions... Llegir-ne més



Fira de Sant Vicenç & Festa de l’Oli a L’Espluga de Francolí. 27 i 28/01/2018, Conca de Barberà. La 453a edició de la Fira serà inaugurada el proper pel Conseller i diputat al Parlament, sr Jordi Turull.  Una bona ocasió per tastar els vins i oli novell i fer el triplet visitant el conjunt monumental de Poblet i fent un tast dels vins del Celler Rendé Masdéu. llegir-ne més  



Fira Intercomarcal de l’Oli Móra la Nova + Nit de l’Extraverge 26-28 de de gener 2018, la Ribera d’Ebre . La Fira de Móra la Nova, com a certamen firal únic d’aquest tipus a les comarques de la Terra Alta, Ribera d’Ebre i el Priorat, en les seves edicions ha potenciat... llegir-ne més  



Fira de l’Oli Vera i Fira del Pa Bigues i Riells > 27 de de gener 2018, Vallès Oriental > A través dels productors locals Can Sapera, Can Duran i Can Viver, els curiosos podran assaborir l’oli de Bigues i Riells després d’haver presenciat la mòlta d’olives i la visita al trull de Can Sapera.   llegir-ne més..



Gran Festa de la Calçotada de Valls

28 de gener 2018, Alt Camp >> una diada festiva, popular i promocional entorn del calçot que impregna els carrers i places de Valls. Degustacions, cercaviles, concursos de fer la salsa... Llegir-ne més



Fira Mostra Comercial i Festa Major d’Hivern a Sant Vicenç dels Horts  i 1a Mostra Internacional de Pastisseria > 19 al 22 de gener 2018, Baix Llobregat >> prop de 150 activitats que representen el bo i millor del municipi en comerç, agricultura del Baix i gastronomia en una edició ...   llegir-ne més



La Corrida - fira de l’embotit a

Puig-reig > 19 al 21 de gener, El Berguedà.  La Corrida de Puig-reig. Festa tradicional que es celebra cada any per Sant Antoni a Puig-reig des de fa més de 125 anys. La festa gira a l'entorn del món dels cavalls, els carros, l'embotit i els productes elaborats del porc.Llegir-ne més.



Fira de Sant Antoni a Anglès

artesania & tastets de cuina

22 de gener 2017, La Selva >>> En el marc de les festes de Sant Antoni, la fira programa activitats tradicionals i artesanes amb tastets de cuina d’hivern...Llegir-ne més



Fesolada de Santa Pau

21 de gener 2018, Garrotxa >>> En el marc de les festes de Sant Antoni, la fira programa activitats tradicionals i artesanes, cercaviles i grups d’animació, les benediccions d’animals i cantada de goigs.Llegir-ne més



Fira de la Tòfona i Concurs de Gossos Tofonaires a Vilanova de Prades

20 de gener 2018, la Conca de Barberà >>> L'Ajuntament de Vilanova de Prades va presentar la programació de la 2a Fira de la Tòfona i Concurs de gossos tofonaires que celebrarà la localitat el dissabte 20 de gener de 2018..   llegir-ne més



Fira de les Garrigues/ Fira de l’Oli Qualitat Verge Extra

19 al 21 de gener 2018, Les Borges Blanques,  Les Garrigues >>> La Fira de l'Oli i de les Garrigues neix per promoure les Borges Blanques i la comarca, i promoure l’estima pels grans olis verge extra d’oliva de les Garrigues.   llegir-ne més




>> Diumenges, L’Urgell >>> MIRÓ A TAULA és una experiència única, la fusió més innovadora de gastronomia i art. Joan Miró és l'eix vertebrador d'una proposta gastronòmica on els plats són els grans protagonistes. SABER-NE MÉS


>> Diumenges >> Anem a pasturar a Sant Ramon! Sant Boi de Llobregat    Aprèn a fer de pastor! Descobreix els secrets d'aquest ofici tradicional a Sant Ramon amb Ramats al bosc. Treurem el ramat a pasturar, estarem amb els xaiets i tastarem formatge de pastor SABER-NE MÉS


>> Cada diumenge, Baix Camp >> Riudecanyes: De l’olivera al setrill. Amb aquesta ruta us aproparem al món de l'oli de i de la terra: la visita comença en un camp d'olivers on explicarem tots els secrets de l'oliva arbequina i dels seus fruits. SABER-NE MÉS


>> Endinsa’t al Priorat amb Mas Figueres, Clos Figueras  i Celler Masroig >> El nou paquet turístic ofereix l’oportunitat de descobrir la comarca del Priorat i el tresor excepcional que embolcalla aquest territori   LLEGIR-NE MÉS


>> Des de l‘11M  Sabors del 1714 a Cardona LLEGIR-NE MÉS DADES DE RESTAURANTS I MENÚS


>> CAPDE7! Fonda CanFasersia Vine amb el Tren dels Llacs PROMO menú esp. pels viatgers turisme de lleida >>  http://www.canfasersia.com



t’ho has perdut ?

no te’n perdis cap altre amb l’agenda gourmet ;)


Del 19 d’octubre al 12 de novembre de 2017 >> Tapes i Menús de Tardor al Solsonès Fins el 12 de novembre els establiments del Gremi d’Hostaleria del Solsonès t’ofereixen les millors tapes maridades amb els millors vins i uns originals menús de tardor. Llegir-ne més


5 de novembre 2017, Lluçanès >>Fira d’Olost. Fira d’En Rocaguinarda. Perill! Olost acull el 5 de novembre la 9a Fira d’en Rocaguinarda. Pesta bubònica, bandolers, barjaules i història es retroben en una festa caracteritzada pel sentit de l’humor Llegir-ne més


10, 11 i 12 de novembre 2017, Alt Penedès >>> Funifira de Gelida. L’oci ferroviari, el maquetisme, la gastronomia i el vi i el cava són els protagonistes de la fira. Pujar al funicular, visitar el castell, els cellers locals o fer la ruta modernista de Gelida són altres al·licients els dies de la Funifira.

Llegir-ne més


12 de novembre 2017, La Noguera >>> Fira de la Perdiu a Vilanova de Meià. En aquesta data es comercialitzaven una gran quantitat de productes del camp (cereals, fruits secs, llegums, mel, llana, porcs, aviram....) i on la gent compraven roba i calçat de cara a l’hivern.

Llegir-ne més


4 i 5 de novembre 2017, Conca de Barberà >>> Safrània, fira de Sant Martí a Montblanc. És la Fira de productes agroalimentaris de la Conca de Barberà, té com a objectiu ser un gran aparador dels productes agroalimentaris de qualitat produïts a la comarca... Llegir-ne més


5 de novembre 2017, Alt Empordà >> Fira i Jornades de la Castanya a Maçanet de Cabrenys. La Fira de la Castanya de Maçanet de Cabrenys es ve celebrant, des de l’any 2002, el cap de setmana més proper al dia 1 de novembre, diada de tot sants on són tradició els panellets i les castanyes.

Llegir-ne més

4 i 5 de novembre 2017, Baix Ebre >> Fira del Rovelló a Tortosa Un cap de setmana dedicat a aquest deliciós bolet on podeu participar de tasts, i gaudir d’actuacions musicals, tallers infantils, mercat i concurs de rovellons... Llegir-ne més


5 de novembre 2017, Maresme >> Fira de Tardor a Sant Cebrià de Vallalta. Torna la Fira del Bolet i ho farà el proper diumenge dia 5 de novembre al Pavelló Municipal de Sant Cebrià de Vallalta durant tot el dia: de 10 a 19 h. Llegir-ne més


1 i 2 de novembre 2017, Alta Ribagorça >> La Fira de Tots Sants de Vilaller és una fira mil·lenària, la més antiga de la comarca, de gran importància a les comarques pirinenques i que ha estat un punt de referència econòmica des d’antic.

Llegir-ne més


1 de Novembre 2017, Alt Urgell >> Fira de Tots Sants a Oliana Mostra Ramadera, exposició de cotxes clàssics, tast guiat de formatges artesans de l’Alt Urgell,... són algunes de les activitats de les que podeu gaudir per tots sants a Oliana.

Llegir-ne més





 

Jornades gastronòmiques de la Carxofa d’Amposta

Del 18 de febrer al 18 de març 2018, el Montsià >> Com a mostra i principal aparador del ric patrimoni gastronòmic del Delta de l’Ebre a l’hivern, celebrem aquestes Jornades als restaurants d’Amposta i del Poble Nou del Delta. El punt festiu culminant el podreu gaudir en la 23a Festa de la Carxofa el dia 25 de febrer, on hi podeu trobar mil i una possibilitats de combinar i adquirir productes de la terra al 3r Mercat de Productes de les Terres de l’Ebre-KM0, en una jornada festiva. Tastets de plats, postres, vins i gastronomia amb el sabor inconfusible de les Terres de l’Ebre :)

25/02/18 ! Festa de la Carxofa d’Amposta 2018

TOTS ELS RESTAURANTS I MENÚS>> Jornades Carxofa 2018




Jornades de la Galera a Cambrils

Des del 2 fins el 25 de febrer 2018, Baix Camp >> Entre els dies 3 al 26 de febrer de 2017, Cambrils celebra per tretzè any, les Jornades de la Galera. Durant aquests dies, aquest crustaci serà el protagonista als restaurants, concurs per a joves cuiners, receptes i degustacions populars... Llegir-ne més






Cuina de l’Uriç

a Sant Feliu de Guixols

Desembre 2017, gener i febrer 2018, Baix Empordà >> Ja torna a ser temps d’uriços! I a Sant Feliu com a ciutat marinera  de l’empordà no hi poden faltar a taula. Esperem que els gaudiu!!! Llegir-ne més




Ranxos i escudelles de carnaval

13/02/18, dimarts de carnaval >>> El Ranxo de Ponts és una de les festes gastronòmiques que gaudeix de més tradició i continuïtat a les terres de Ponent. Les escudelles populars de Castellterçol i sant Feliu de Codines, la guixa a isona i més ranxos i escudelles per vèncer el fred de l’hivern i afrontar la quaresma...

Ranxos a les terres de Lleida

Escudelles a Castellterçol i St Feliu de Codines



Mostra Gastronòmica

de Les Garrigues

Caps de setmana i festius del 4 de novembre al 17 de desembre 2017 >> el Consell Comarcal de les Garrigues juntament amb nou restaurants de la comarca organitza la Mostra Gastronòmica de les Garrigues per tal de promoure i donar a conèixer la cuina de la nostra terra, que es caracteritza pel sabor que el nostre oli d’oliva verge extra dóna als nostres plats.

Llegir-ne més





[ excel·lents ] * [ cava ] * [ fora de sèrie ]       

+90, 91, 92...96/100 punts 

Grans caves per al Nadal, cap d’Any i festes d’aquest final de 2015 i començar el 2016 amb il·lusió i bon gust al paladar : escumosos de +90 punts que rivalitzen amb els grans escumosos de Champagne..  La llista va creixent dia a dia, descobriu-la :-)

Fent clic damunt el nom del cava accedireu a la seva fitxa completa, nota de tast, enllaços al celler...


  CAVES-CATALANS EXCELLENTS I FORA DE SERIE

  LLISTA MILLORS CAVES CATALANS QUALITAT / PREU



 

Festa del Vi de Gandesa -

Selecció de Garnatxa Blanca DO Terra Alta

Una de les varietats de raïm que els crítics internacionals ens han fet descobrir i valorar aquests darrers anys. Aquesta primera selecció va dedicada doncs, com no podia ser d’altra manera - Festa del Vi de Gandesa, obliga - a la garnatxa blanca de la DO Terra Alta. En els propers dies i setmanes us n’anirem presentant més, sempre amb la qualitat i una manera d’entendre la vinya i el vi molt personal.  Salut i #GarnatxaBlanca :)   

 FITXA COMPLETA I NOTA DE TAST SELECCIÓ GARNATXES BLANQUES DOTA



Jornades gastronòmiques destacades

Tardor 2017...


  1. Diumenges >> Art i Gastronomia a Verdú : la cuina de la Cava de Tàrrega maridant amb l’art LLEGIR-NE MÉS

  2. Del 10 novembre al 3 de desembre 2017, Baix Ebre >> Jornades Gastronòmiques del Moniato i la Castanya a Benifallet La Juanita Celma Sanz, la Juanita de Ximo.ha estat l'encarregada d'inaugurar-les. Enguany hem volgut retre homenatge a l'ofici de forner/a. Recordeu que fins el 3 de desembre podeu degustar la cuina del moniato i la castanya a l'Antiga Estació de Benifallet, al restaurant Pepo i al restaurant Xiringuito. del Rustit. Llegir-ne més

  3. De l’1 al 30 de novembre 2017, Montsià >>> Jornades de la Cuina de l’Oli a Santa Bàrbara. Durant tot el mes, podeu assaborir els menús de la Cuina de l’oli als restaurants del poble. Llegir-ne més

  4. Caps de setmana i festius del 4 de novembre al 17 de desembre 2017 >> Mostra Gastronòmica de Les Garrigues. el Consell Comarcal de les Garrigues juntament amb nou restaurants de la comarca organitza la Mostra Gastronòmica de les Garrigues per tal de promoure i donar a conèixer la cuina de la nostra terra, que es caracteritza pel sabor que el nostre oli d’oliva verge extra dóna als nostres plats. Llegir-ne més

  5. Del 4 de novembre al 10 de desembre 2017, Montsià >> Jornades del Llagostí a Sant Carles de la Ràpita. Catorze establiments, entre restaurants, muscleres i la Confraria, cuinaran llagostins en la diada que tindrà lloc el 4 de novembre al Pavelló Firal i que encetarà les jornades, fins al 10 de desembre. Llegir-ne més

  6. Del 19 d’octubre al 12 de novembre de 2017 >> Tapes i Menús de Tardor al Solsonès Fins el 12 de novembre els establiments del Gremi d’Hostaleria del Solsonès t’ofereixen les millors tapes maridades amb els millors vins i uns originals menús de tardor. Llegir-ne més

  7. Del 20 de març al 31 de desembre 2017, Tarragonès >> Ranxets: La cuina a Torredembarra Es coneix com a " Ranxo" el menjar fet perquè degustin un grup més o menys nombrós de persones i que generalment es compon d'un sol plat, com els que feien els pescadors a bordo de les seves barques per donar de menjar a tota la barcada o l'àpat que els pagesos menjaven al tros... Ranxets doncs, ha esdevingut la manera singular d'anomenar aquest àpats de cuina modesta. Llegir-ne més

  8. Del 19 d’octubre al 12 de novembre de 2017 >> Tapes i Menús de Tardor al Solsonès. Fins el 12 de novembre els establiments del Gremi d’Hostaleria del Solsonès t’ofereixen les millors tapes maridades amb els millors vins i uns originals menús de tardor. Llegir-ne més

  9. Del 15 Setembre al 31 d’octubre 2017 >> Cuina del Bolet del Berguedà. Ves per on, a la Senyora Natura li ha donat la gana d’atorgar al Berguedà el privilegi dels bolets. De fet, durant tot l’any n’adorna els nostres boscos perquè ens procurin plaer gastronòmic; però és a la tardor quan ens en regala més i de més variats. Llegir-ne més

  10. Des del 6 al 29 d’octubre 2017>> Arriben les Jornades Gastronòmiques del Bolet amb menús als restaurants de l’Alta Ribagorça i moltes d’altres activitats relacionades amb el món dels bolets durant el mes d’octubre. Llegir-ne més

  11. Del 17 de setembre al 1 d’octubre 2017, Baix Ebre >> Jornades de l’Arròs a l’Ampolla A partir del dia 17 es poden degustar variats plats d’arròs als diferents menús dels restaurants de la població. Llegir-ne més

  12. Del 2 al 17 de setembre, Baix Ebre >> Jornades Gastronòmiques de l’Arròs de Deltebre. En aquesta edició de les jornades participen 15 restaurants del municipi que ofereixen menús que oscil·len entre els 20€ a 35€ Llegir-ne més

  13. Del 3 al 8 de juliol 2017, Baix Ebre >> Mostra de Cuina Cajún i jazz a Tortosa Durant aquests dies els restaurants participants oferiran, plats i tapes inspirats en la cuina tradicional de New Orleans... Llegir-ne més

  14. Del 17 de juny al 16 de juliol 2017, Maresme >> Jornades Gastronòmiques de la Cirera a Arenys de Munt Els restaurants i pastisseries d’Arenys de Munt també es sumen a aquest esdeveniment formant part de les jornades gastronòmiques de la cirera d’en Roca que seran del 17 de juny al 16 de juliol.Llegir-ne més

  15. Del 6 de maig al 16 de juliol de 2017 >> Menú de la Gamba a Palamós, Calonge-Sant Antoni, Vall-llobrega Des de les profunditats més secretes de la mediterrània, vergonyosa amb la visita de cada nou pescador, la nostra gamba passeja el seu cos vermellós, tota coqueta, per llotges i mercats. Llegir-ne més

  16. Primavera, Bages >> Sabors de 1714 a Cardona Diversos restaurants de Cardona han recuperat plats de cuina històrica catalana a partir de receptes originals del segle XVIII. SABER-NE MÉS


t’ho has perdut ?

no te’n perdis cap altre amb l’agenda gourmet ;)


  1. Del 28 d’abril al 14 de maig 2017, Baix Ebre >> Jornades Gastronòmiques de la Tonyina Roja a l’Ametlla de Mar Les Jornades Gastronòmiques de l’Ametlla de Mar són l’aparador dels productes de la seva llotja i una mostra de les millors receptes dels seus restauradors. En aquesta setmana la protagonista és la tonyina roja i els nostres cuiners, que amb les seves tècniques tant tradicionals com innovadores, ens delectaran amb els diferents menús que oferiran durant les jornades gastronòmiques.  Llegir-ne més

  2. Des del 29 d’abril  al 5 de juny de 2017, Maresme >> Les Jornades Gastronòmiques de la Maduixa de Sant Cebrià de Vallalta ofereixen una variada i atractiva oferta culinària Llegir-ne més

  3. Des de l’1 fins el 30 d’abril 2017, La Selva >> Mes del Peix Blau a Blanes. Blanes destina gran part de la seva cartellera culinària als productes locals. El mes d’abril es dedicarà al peix blau. Els restaurants adherits aquestes jornades ofereixen un menú especial, amb el producte estrella. Tots els aliments que es troben dins d’aquesta campanya provenen de la Llotja de Blanes. Llegir-ne més

  4. Del 16 de març al 30 d’abril 2017, Maresme >> Jornades Gastronòmiques del Plat de Mataró Fruit de l’elaboració dels productes autòctons mataronins neix el Plat de Mataró: Pèsols amb Sèpia i Patates, un plat guisat de cuina mediterrània que té les seves pròpies jornades. El gust del pèsol de floreta i la seva qualitat fan que sigui conegut arreu com a "la perla verda del Maresme" Llegir-ne més

  5. Del 4 de març al 30 d’abril 2017, Maresme >> Jornades del Pèsol del Maresme. Restaurants i productors de la comarca s'uneixen per promoure el consum i la producció d'aquesta planta lleguminosa tan preuada a la nostra comarca. El pèsol, del qual les varietats més arrelades són garrofal i floreta, es pot cuinar de moltes maneres diferents, pèsols ofegats, mochis, a la catalana, amb sèpia i patata, etc! Maridats amb vins de la Denominació d'Origen Alella.         Llegir-ne més



Propostes Gourmet 2017

Escapades amb encant, taula gourmet, enoturisme >>> Us ve de gust un cap de setmana en una Fonda amb estrella Michelin? Doncs us en proposem dues que us ho ofereixen tot : cuina catalana de nivell, qualitat humana i un entorn deliciós. I pels amants dels vins : enoturisme amb allotjament a la Costa Brava, cuina & vins a l’Alt Penedès, vins i vinagres gourmet al Penedès marítim o tastar els vins de la Conca de barberà a la monumental Montblanc.

VEURE LES PROPOSTES



Caves amb frescor i cos d’estiu

Caves frescos 2015. Aquí teniu la 1a selecció...de caves molt bons i excel·lents per donar la benvinguda al bon temps, per brindar i desitjar-nos un bon estiu, unes bones revetlles i compartir amb les persones que estimem...i en les properes setmanes, més propostes de caves excel·lents per disfrutar la  #frescordEstiu Salut a tothom i #cava :-)

VEURE LA 1a SELECCIÓ DE CAVES PER A L’ESTIU



Frescor d’estiu, frescor de xarel·lo

Estiu de vins 2015. Venen de gust els vins frescos, amb aquell punt d’enjogassada acidesa que ens pessigolleja les papil·les i ens convida a gaudir. Comencem amb aquesta primera selecció de xarel·lo en versió monovarietal i amb un terrer Penedès al 100% : amb bóta o sense, amb àmfora d’argila, amb cupatges de xarel·lo blanc i xarel·lo vermell, ecològics, biodinàmics..per a tots els gustos però sempre amb l’emprempta personal de la gent que els fa possible. #frescordEstiu  #vinscatalans :-)

VEURE LA 1a SELECCIÓ DE XAREL·LO PEL BON TEMPS



2·0·1·7

JORNADES GASTRONÒMIQUES  


>>> Jornades  Gastronòmiques   >>>

&

>> ruta de tapes i tastets   >>>


Guia GourmetCatalunya 2017

per comarques

en creixement...


estem construint la guia gourmet del país i ja teniu els primers establiments seleccionats. En les properes setmanes hi anireu trobant més propostes per fer gaudir el vostre paladar amb tots els sentits.


ANAR A LA GUIA


  ★



 
XOCOMEL
XOCOMEL.html
VIANDES & CARNS
../CARNS_GOURMET/CARNS_XARCUTERIA.html
DELICATESSEN
DELICATESSEN.html
MERCATS
MERCATS.html
RESTAURANTS
RESTAURANTS.html
NITGOURMET
NITGOURMET.html
ESCAPADES
ESCAPADES.html
FORMACIÓ
FORMACIO.html
AGENDA
DEL CAMP
DEL_CAMP.html
PORTADA
PORTADA.html
PAÍSDEVINS
http://paisdevins.com/
LLET & LACTIS
LACTIS.html
DEL  MAR
DEL_MAR.html

Fires i Festes gastronòmiques destacades Febrer 2018...

Mercat Figueter

de Capellades

Fira de la Tòfona

del Berguedà

24 i 25 de febrer 2018, El Berguedà > Olvan torna a acollir el mercat de la tòfona negra, amb fong fresc i productes derivats, activitats per a tota la família...   

Llegir-ne més

Els Millors Olis

d’Oliva Verge Extra

25 de febrer 2018, l’Anoia > segon diumenge de quaresma i torna el mercat més tradicional de la terra, amb productes km 0 i un munt d’activitats per a tothom Llegir-ne més

Catalunya país de grans Olis d’Oliva Verge Extra >  Amb l’arbequina com a varietat més reconeguda, els Olis de les Garrigues, Siurana.. es troben entre el millors del món   Llegir-ne més

25 de febrer, l’Alt Penedès > Tast de xató, tallers de cuina , masterclass amb el xef Oriol Castro, tast de vins, tallers infantils de xatonaires...

Llegir-ne més

Festa del Xató a

Vilafranca del Penedès

Del 9 de febrer al 4 de març 2018, Terres de l’Ebre > 4 viles marineres del Delta

ens presenten saboroses receptes amb la galera de protagonista.

Llegir-ne més

La Galera a les

Terres de l’Ebre