fira del fesol 2019 i fesolada de santa pau a la garrotxa

degustacions i tastets gastronòmics dels restaurants de la garrotxa fets amb els fesols de santa pau

 
DEL  MAR
../GOURMETCATALUNYA/DEL_MAR.html
XOCOMEL
../GOURMETCATALUNYA/XOCOMEL.html
VIANDES & CARNS
../CARNS_GOURMET/CARNS_XARCUTERIA.html
DELICATESSEN
../GOURMETCATALUNYA/DELICATESSEN.html
MERCATS
RESTAURANTS
../GOURMETCATALUNYA/RESTAURANTS.html
NITGOURMET
../GOURMETCATALUNYA/NITGOURMET.html
ESCAPADES
../GOURMETCATALUNYA/ESCAPADES.html
FORMACIÓ
../GOURMETCATALUNYA/FORMACIO.html
AGENDA
../GOURMETCATALUNYA/AGENDA.html
DEL CAMP
../GOURMETCATALUNYA/DEL_CAMP.html
PORTADA
../GOURMETCATALUNYA/PORTADA.html
LLET & LACTIS
../GOURMETCATALUNYA/LACTIS.html
PAÍSDEVINS
http://paisdevins.com/PAISDEVINS/PORTADA.html

Fira de Sant Antoni

Fira del Fesol a Santa Pau

20 de gener 2019, la Garrotxa >>>


PROGRAMA D’ACTES

Dissabte 19 de gener:

VESPRE:

  1. A les 10 del vespre a la Sala d’Actes del Centre Cívic: CONCERT Cançons de taverna de mar i muntanya, amb algun tema de Peret Blanc.
    Concert homenatge a la figura del violinista Peret Blanc de Beget (Pere Sala i Solé, 1917-1993), considerat un dels últims músics tradicionals del país, a càrrec de l’orquestrina Tururut Bonaigua.

  2. Al final, farinetes de fajol i ratafia Russet per a tothom i sorteig del porc de Sant Antoni. (Es prega puntualitat).


Diumenge 20 de gener:

MATÍ:

  1. A partir de les 10: FIRA pels carrers i places de la vila.

  2. A partir de 2/4 d’11: CERCAVILA del BOU DE REUS acompanyat

  3. dels timbalers del seu seguici.

  4. A les 11: MISSA SOLEMNE a l’església parroquial en honor de Sant Antoni Abat, patró de la fira. A la sortida CANTADA DELS GOIGS DE SANT ANTONI pel Cor Parroquial de Santa Pau i BENEDICCIÓ D’ANIMALS davant l’església parroquial.

  5. A les 12: FESOLADA (degustació de diferents plats elaborats

  6. amb fesols de Santa Pau) a la plaça Major. Presentació del nou envàs de fesols cuits.

  7. A la 1 del migdia: parlaments de les autoritats presents i LLIURAMENT DEL FESOL D’OR 2019 com a cloenda de la Fesolada.

  8. NOTA: En cas de mal temps la Fesolada i els actes del matí es celebraran al Pavelló Municipal.


FIRA DE SANT ANTONI “La fesolada”

Diumenge 20 de gener de 2019

A partir de les 12 del migdia a la plaça Major.

Restaurants col·laboradors i plats que hi presenten:

Fesols de Santa Pau amb ceba caramel.litzada

amb botifarra medieval.

RESTAURANT CAL SASTRE (SANTA PAU)
Volcanets dolços de fesols de Santa Pau.


RESTAURANT CAL FESOL (SANTA PAU)

El caramel de fesol de la sort -Fesxup-.


RESTAURANT MASNOU (SANTA PAU)

Amanida de fesols de Santa Pau.

RESTAURANT CAN XEL (LA COT-SANTA PAU)

-CUINA VOLCÀNICA-

Fesols de Santa Pau amb botifarra negra i pop.


RESTAURANT EL NOU ENTRECOT (LA COT-SANTA PAU)

Melós de vedella amb fesols de Santa Pau.


RESTAURANT HOSTAL DELS OSSOS

(BATET DE LA SERRA-OLOT) -CUINA VOLCÀNICA-
Fesols de Santa Pau amb botifarra esparracada.


RESTAURANT CAL FUSTER

(BATET DE LA SERRA – OLOT)

Mil fulls de fesols de Santa Pau amb un toc de ceps.


ARROSSERIA S’OLIVERA

(BATET DE LA SERRA – OLOT)

Trempó mallorquí amb fesols de Santa Pau i fruits de mar.


RESTAURANT CAN VERGÉS

(BATET DE LA SERRA – OLOT)

Paté de fesols de Santa Pau amb mouse d’almadroc

sobre pa de vidre torrat.

RESTAURANT ELS AMOLLS (OLOT)
Fesols de Santa Pau amb sèpia.


RESTAURANT LES PEDRETES (OLOT)

Fesols de Santa Pau amb botifarra vermella i alls tendres.


RESTAURANT LA QUINTA JUSTA (OLOT)

-CUINA VOLCÀNICA-

Suquet de fesols de Santa Pau amb calamars.


RESTAURANT CAN MET (MIERES)

Fesols de Santa Pau amb tripa de bacallà.



PRODUCTES CONVIDATS:

FONDA TOLDRÀ (ULLDEMOLINS)

Truita d’espinacs amb suc i fesols de Santa Pau.

VERMOUTH YZAGUIRRE

Degustació de vermut.
COOPERATIVA LA FAGEDA (SANTA PAU)

Tastets de iogurt de La Fageda.


Hi COL·LABOREN:

JORDI OLIVERAS, S.L. AMB VI DE L’EMPORDÀ

i AIGÜES DE SANT ANIOL.


PREU TIQUET FESOLADA:
6 € (tira de 4 degustacions)

Tiquets a la venda el dia de la fira a la plaça Major.




972 680 349 (Oficina de Turisme de Santa Pau)

972 680 002 (Ajuntament)

www.santapau.cat        correu: fira@santapau.cat


https://www.facebook.com/ajuntamentdesantapau


twitter: https://twitter.com/ajsantapau



















 

Fesolada 2019 a Santa Pau

Diumenge 20 de gener 2019, Garrotxa >>> En el marc de les festes de Sant Antoni, la fira programa activitats tradicionals i artesanes, cercaviles i grups d’animació, les benediccions d’animals i cantada de goigs a sant Antoni i el sorteig del porquet de Sant Antoni. Cal destacar un dels actes gastronòmics culminants, la fesolada, que consisteix en la degustació de plats elaborats amb fesols que són presentats per diversos restaurants de la població.

la gran festa dels fesols de Santa Pau

tasta & gaudeix el teu país !

Festes i Fires

de temporada

tast i festa a Catalunya

Restaurants

a Catalunya

millors cuines del país

Restaurants Carta

de temporada

les 4 estacions a taula

Escapades Gourmet

Hotels amb encant

cuina & relax al teu país

Restaurants de Catalunya, els Clàssics

Restaurants Clàssics de Catalunya

El canon de la cuina catalana

Restaurants que han portat la tradició culinària del país a figurar entre les grans cuines del món amb personalitat pròpia.

Hotels gastronòmics

Escapades amb Estrella

luxe gourmet, millors restaurants amb hotel

Una selecció d’Hotels-restaurant que han merescut el reconeixement dels crítics gastronòmics i aficionats gourmet del país i internacionals: estels Michelin, sols Repsol o ser membres d’exclusives associacions gastronòmiques com Relais & Chateaux o Petits Grans Hotels de Catalunya...

Els millors restaurants de Catalunya

Restaurants amb estrella Michelin i +

El canon de l’alta gastronomia catalana

Restaurants que han portat la tradició culinària del país a figurar entre les grans cuines del món amb personalitat pròpia.

Hotels rurals amb cuina casolana

Hotels rurals amb cuina de la terra

establiments familiars, hostals i cases rurals

Una selecció d’Hotels, hostals, fondes i allotjaments rurals on hi trobareu unes intal·lacions amb la comoditat i el confort suficients per gaudir d’un descans actiu coneixent el territori i alhora,

gaudint de la cuina del país ..

Millors restaurants de Girona

Restaurants de la Garrotxa

El canon de la cuina catalana

Restaurants que han portat la tradició culinària del país a figurar entre les grans cuines del món amb personalitat pròpia.