remeiart - fira de les herbes remeieres a santa margarida i els monjos

nit de vermuts i licors d’herbes, cuines i tapes remeiart, tastos, xerrades, tallers, concerts, caminades a cercar herbes...

 
DEL  MAR
../GOURMETCATALUNYA/DEL_MAR.html
XOCOMEL
../GOURMETCATALUNYA/XOCOMEL.html
VIANDES & CARNS
../CARNS_GOURMET/CARNS_XARCUTERIA.html
DELICATESSEN
../GOURMETCATALUNYA/DELICATESSEN.html
MERCATS
RESTAURANTS
../GOURMETCATALUNYA/RESTAURANTS.html
NITGOURMET
../GOURMETCATALUNYA/NITGOURMET.html
ESCAPADES
../GOURMETCATALUNYA/ESCAPADES.html
FORMACIÓ
../GOURMETCATALUNYA/FORMACIO.html
AGENDA
../GOURMETCATALUNYA/AGENDA.html
DEL CAMP
../GOURMETCATALUNYA/DEL_CAMP.html
PORTADA
../GOURMETCATALUNYA/PORTADA.html
LLET & LACTIS
../GOURMETCATALUNYA/LACTIS.html
PAÍSDEVINS
http://paisdevins.com/PAISDEVINS/PORTADA.html

herbes aromàtiques i remeieres

Fira Remeiart 2018 a l’Alt Penedès

Del 1 al 17 de juny de 2018- Santa Margarida i els Monjos, l’Alt Penedès

El Remeiart va néixer l’any 2011 a Santa Margarida i els Monjos com a projecte de difusió i coneixement de les herbes remeieres impulsat des de l’Ajuntament i fet amb la col·laboració de les entitats i el teixit econòmic local amb l’objectiu de donar a conèixer les herbes des de tots els seus possibles àmbits: salut, benestar, alimentació, botànica, etc.

La Fira Remeiart es duu a terme cada tercer diumenge de juny al recinte del Castell de Penyafort, a Santa Margarida i els Monjos, i està dedicada íntegrament a les herbes remeieres i a tots els productes que es poden crear amb elles.

Es tracta d’una fira pensada per viure-la plenament, per gaudir passejant tot olorant sabons, gaudint de l’artesania feta amb herbes, tastant licors o menges fetes amb herbes o gaudint de la saviesa d’aquells que elaboren preparats per a la salut i el benestar.

El Remeiart és també una fira per aprendre. En el programa d’activitats hi trobareu un ampli ventall de xerrades, tallers i activitats diverses que us ajudaran a gaudir descobrint el fascinant món de les herbes aromàtiques i remieres. Les activitats del Remeiart començen  el mateix 1 de juny amb una caminada de descoberta, segueixen

el 2 amb la Nit dels vermuts i licors d’herbes, el 3 amb sortides,  el 9 amb la Cercavila de tapes...

i al Fira del 16-17 un munt d’activitats per a tothom que us ompliran els sentits d’aromes i sabors naturals!

Remeiart 2018


I això sense oblidar una oferta variada de tallers per als més petits, una zona de pícnic amb servei de bar i les tradicionals botifarres d’herbes o un trenet d’accés al recinte del Castell.


DIVENDRES 1 DE JUNY

Taula de descoberta de plantes aromàtiques

i taller d’herbes remeieres

De 12.30 h a 15 h, a l’escola Dr. Samaranch.

Caminada saludable

Sortida a les 17.15 h, de la plaça de Pau Casals. En acabar, degustació de dues tapes del Remeiart.

Inscripcions a l’Ajuntament abans del 29 de maig.

Preu: 3 euros. Organitza: Dona al Dia.

Acte inaugural de les Cuines i Tapes del Remeiart

A les 19.30 h, a la Societat La Margaridoia.

Música al carrer

A les 20.30 h, pels carrers del poble.

A càrrec del grup ZeBrass Marching Band.

 

DISSABTE 2 DE JUNY

Nit de vermuts i licors d’herbes

De les 19 h a les 01 h, als jardins del Molí del Foix.

Amb la participació d’elaboradors de vermuts i licors i degustacions gastronòmiques. En el decurs de la nit es faran:

Exhibicions i tallers de cocteleria per a adults i infants

De les 19.30 h a les 21 h

Taller d’elaboració de vermut – Fes la teva ampolla de vermut

A les 20.30 h, a càrrec de Lisard Bellod, elaborador de Vermuts Montseta Preu: 15 €. Cal inscripció a remeiart@smmonjos.cat

Cocktail experience amb formatges artesans

A les 21 h, a càrrec de Xavier Domènech.

Preu: 15 €. Cal inscripció prèvia a remeiart@smmonjos.cat

Espectacle Impro Show

A les 22 h, a càrrec de la companyia Planeta Impro.

 Concert de rumba

A les 23 h, a càrrec del grup Blanca Torres Muñoz.

 

DIUMENGE 3 DE JUNY

Caminada: Herbes i remeis al Castell de Penyafort

Sortida familiar. A les 11 h, al Centre d’Informació del Castell de Penyafort Preu: 3 euros

Cal inscripció al 687 523 918 o bé a info@quatrepasses.com

 

DIJOUS 7 DE JUNY

Conte: Els sons robats

A les 18 h, al parc de davant de la Biblioteca

Amb Eva González. A partir de 3 anys.

 

DISSABTE 9 DE JUNY

IV cercavila de tapes

El Drac i els Gegants dels Monjos van de tapes.

Sortida a les 18.30 h, de la plaça de Pau Casals.

Obert a tothom. Cal inscripció prèvia. Venda tiquets 7 i 8 de juny davant l’Ajuntament de 19 h a 21 h.

Els sons del Castell de Penyafort

A les 21 h, al Castell de Penyafort Recorregut musical i poètic per la història del castell. Concert de versions dels 60-70

A càrrec de Gina & The Tonics

A les 23 h, a la plaça de l’Església


DIVENDRES 15 DE JUNY

Concert The Escarteen Sisters

Amb Laia i Flàvia Escartin, violí i violoncel.

A les 21 h, a la Biblioteca.

 

DISSABTE 16 DE JUNY

Herbes Campus Remeiart. Tema: Tintures. Al Molí del Foix

Preu: 25 euros Inscripcions a www.remeiart.cat

A les 8.30 h, Introducció a les tintures.

Pràctica de càlcul de dosis, posologia, formulació.

Recerca i I+D. Ester Risco.

A les 11 h, Control de qualitat i anàlisis necessaris.

Estudis d’estabilitat. Residus i contaminants.

Estandardització i requisits legals.

Noelia Solé.

A les 12.30 h Anàlisis per grup de compostos,

per principi actiu, etc. Montse Clos.

A les 15 h, Tintures en l’etnobotànica catalana.

Airy Gras, Teresa Garnatje, Montse Parada i Joan Vallès .

A les 16.30 h Taller pràctic dels mètodes d’obtenció i preparació d’essències casolanes, i de les seves aplicacions a pagès.

Josep Pujol Montaner.


Vi, glosa i estrelles. Per beure i veure mirant el cel

A les 21.30 h, al Molí del Foix Maridatge de vi, cava i poesia.

A càrrec de Mireia Mena i Alexandre Bonanit.. Activitat gratuïta. Imprescindible inscripció prèvia a remeiart@smmonjos.cat

(aforament limitat) Hi col·labora: Top Wine Experience.

Inclòs en la programació del Festival Eva.


Tro de rock

A les 22.30 h, a la plaça de Ramon Cabré (La Ràpita).

Cercavila de foc amb els balls de diables de Torredembarra i Llorenç del Penedès, Ball de Diables Spantus dels Monjos i el Ball de Diables de la Ràpita. Tot seguit, a la mateixa plaça, concert amb el grup Mitjanit i PD Juantxo MàNegra. Ho organitza: Ball de Diables de la Ràpita.

 

 

 EXPOSICIONS

Un any de flors Aquarel·les de Camil·la Pérez Salvà

A l’espai Foix, durant la jornada de la Fira Remeiart.

Intervencions florals

A diferents espais del Castell de Penyafort, durant la jornada de la Fira Remeiart.. A càrrec de Mònica Vilanova Espai creatiu.

Ail / Ebs

A càrrec de Mariona Moncunill.

A la galeria Palmadotze, fins al 30 de juny.

 

 SERVEIS

Durant tota la jornada hi haurà:

Oferta gastronòmica

Zona de pícnic.

Zona infantil de jocs creatius.

Servei de transport i trenet turístic fins al Castell

S’habilitaran zones d’aparcament abans d’arribar al Castell




Herbes Campus Remeiart

TINTURES


DISSABTE 16 de JUNY de 2018

Molí del Foix

SANTA MARGARIDA I ELS MONJOS

Inscripció: 25 euros

Per a inscripcions empleneu el formulari


8.30 h – 10.30 h

Introducció a les tintures, tipus, farmacognòsia, plantes medicinals, principis actius i polaritat, relació droga-extracte.

Mètodes d’obtenció, casolans, indústria. Farmacopea. Conceptes. Característiques i preparació de la droga vegetal. Solvents utilitzats.

Pràctica

Càlcul de la dosi, posologia, formulació. Recerca i I+D.

Ester Risco

Consultora en Physlot y Profesora en IQS

 

10:30 h -11 h Pausa – Cafè

 

11 h – 12.30 h

Control de qualitat i anàlisis necessaris. Estudis d’estabilitat. Residus i contaminants. Estandardització i requisits legals.

Documentació relacionada: bones pràctiques (GAP), Master Files, Especificaciones, FT, FS, …

Assegurament de la qualitat. Conservació, etiquetatge i envasos. Traçabilitat. Aplicacions.

Noelia Solé

Quality Assurance & Regulatory Affairs Manager

 

12.30 h -14 h

Com s’analitzen (per grup de compostos, o per principi actiu, Capa fina, Espectrofotomètria, HPLC,…,), sobre tot, com llegir o interpretar un bolletí d’anàlisi.

Requisits legals. Aliments, RSIPAC, documentació (Prerequisits, Guia de BP o APPCC), regulació dels productes alimentaris a base de plantes, complements alimentaris.

Teoria i Pràctica

Montse Clos

Assessora i formadora en seguretat i higiene alimentaria i ambiental

 

15 h – 16.30 h

Tintures en l’etnobotànica catalana.

Grup de recerca ETNOBIOFIC (www.etnobiofic.cat).

Airy Gras, Teresa Garnatje, Montse Parada i Joan Vallès

Laboratori de Botànica, Facultat de Farmàcia i Ciències de l’Alimentació, Universitat de Barcelona

 

16.30 h -18 h

 

Taller pràctic dels mètodes d’obtenció i preparació d’essències casolanes, i de les seves aplicacions a pagès.

 

Josep Pujol MontanerNaturalista

 

PER A INSCRIPCIONS EMPLENEU EL FORMULARI





CELLERS DEL REMEIART

Clos dels Guarans

Masia Cal Vicari s/n

Tel.: 675 040 848

closdelsguarans@gmail.com


Vins Mallofrè

Masia de la Sanabra, s/n

Tel: 660 95 21 79

www.vinsmallofre.com

info@vinsmallofre.com

Noves sensacions, colors aromes i sabors


Most Suc de Vida

Ribat, 33 (La Ràpita)

Tel.: 686 396 475

info@sucdevida.cat


Caves Mazard

Sala, 7 (Cal Rubió)

Tel.: 605 78 04 06

www.cavamazard.es

mazardcava@gmail.com


Celler Mas Pujó

Vins i oli de collita pròpia

Masia Mas Pujó, s/n

Tel: 93 898 39 62

 

DO PENEDÈS – DO MONTSANT – DOQ PRIORAT – DO SIURANA






 






Cuines i tapes del Remeiart

Les Cuines i Tapes del Remeiart les podeu trobar a tots els restaurants i bars del municipi que col·laboren en aquesta proposta de difusió de les herbes remeieres a la cuina. Aquest any 2018 les podreu tastar des del divendres 1 de juny i fins al diumenge 17 de juny.

Enguany també hem incorporat una petita guia per tal que les persones amb algun tipus al·lèrgia o intolerància coneguin els elements fonamentals de cada plat.

Totes les tapes tenen un cost de 3 euros. Els menús podeu trobar-los entre els 15 i els 25 euros.

http://remeiart.cat/cuines-i-tapes-del-remeiart/

Totes les tapes estaran acompanyades per una copa de cava, vi o aigua. El client que desitgi alguna altra beguda l’haurà de pagar a part.


Per veure els menús cliqueu damunt el nom del restaurant

Menú Ca N’Ayxelà  25,00€


Menú el Racó de la Cigonya   30,00€


Menú Tres Pins  14,00€



Fira Remeiart 2018

Programa

DIUMENGE 17 DE JUNY

FIRA REMEIART al Castell de Penyafort

Horari: de 10 h a 21 h ininterrompudament.

Venda de productes, tallers i activitats per a infants i adults relacionades amb les herbes remeieres.


Activitats de la Fira:

Ruta botànica guiada: “Plantes silvestres comestibles”

Sortida a les 09 h, del Castell de Penyafort.

A càrrec de Francesc Caralt i Teresa Urpí, de Flora Catalana.


Caminada pel Parc del Foix

Sortida a les 09 h, del Castell de Penyafort.

A càrrec de Grup Anem a Caminar.


Tallers i jocs infantils sobre natura i herbes

De 10 h a 14 h, a l’espai tallers.

A càrrec de Zig Zag.


Creació de peces de fang decorades amb herbes

De 10 h a 21 h, a l’espai tallers.

A càrrec de Zenc taller de ceràmica.


Gimcana familiar de descoberta de plantes remeieres

De 10 h a 21 h, sortides des de l’espai tallers.

A càrrec del Molí del Foix.


Tallers de teràpies naturals amb herbes i flors

De 10 h a 21 h, a l’espai tallers.

A càrrec d’Espai Obert Centre.


Taller de reconeixement i creixement personal.

De la llavor a la flor.

De 10 h a 21 h, a l’espai tallers. A càrrec d’Astrolabi.


Taller: Un passeig per l’hort del Castell

A les 10.30 h, a l’hort del Castell. A càrrec d’Isi Torres.


Visita guiada als espais visitables del Castell de Penyafort

A les 10.30 h, a càrrec del Grup d’Estudis Rapitencs.

Cal inscripció prèvia al Punt d’Informació.


Activitat infantil: La vida secreta del jardí

A les 11 h, a l’espai tallers. A càrrec de Froggies.


Taller de Ioga amb família

A les 11 h, a l’espai tallers. A càrrec d’Astrolabi.


Taller de cura de l’espatllat

A les 11 h, a l’espai tallers.

A càrrec de Neus Simón d’Espai Centre Obert.


Art a la Fira: Aquarel·la

A les 11.30 h, a l’espai Foix.

A càrrec de Camil·la Pérez Salvà.


Taller: Protegeix-te del sol amb una crema solar

A les 11.30 h, a l’espai tallers. A càrrec d’Isi Torres.


Taller de preparació de la pell per a l’estiu

A les 12 h, a l’espai tallers. A càrrec d’Anna Farré.


Activitat infantil: Taller de flors musicals

A les 12 h, a l’espai tallers. A càrrec de Froggies.


Presentació de la revista i la nova web de Flora Catalana

A les 12 h, a l’espai Foix. A càrrec de Francesc Caralt.


Art a la Fira: Creació d’una peça de ceràmica

A les 12 h, a l’espai Foix. A càrrec de Mariajosé Torres.


Taller infantil: Bombes de llavors, planta el teu futur

A les 12.30 h, a l’hort del Castell.

A càrrec d’Isi Torres.


Visita guiada als espais visitables del Castell de Penyafort

A les 12.30 h, a càrrec del Grup d’Estudis Rapitencs.

Cal inscripció prèvia al Punt d’Informació. 


Xerrada-taller: Plantes remeieres de camps, vinyes i marges.

Com collir-les i assecar-les perquè siguin efectives.

A les 13 h, a l’espai Foix. A càrrec de Maria Pilar López. 


Taller d’elaboració de gel de bany i xampú

A les 13 h, a l’espai tallers. A càrrec de Fem Arrels.


Activitat infantil: Pintacares remeieres

A les 13 h, a l’espai tallers. A càrrec de Froggies. 


Música en viu

A les 13 h, a l’escenari de la fira. A càrrec del duet Maboo. 


Xerrada: Àpats saludables amb herbes remeieres

A les 13.30 h, a l’espai tallers.

A càrrec de Marta Esteve.


Taller: Els beneficis de te matcha per a la salut

A les 13.30 h, a l’espai tallers.

A càrrec d’Espai Te. 


Taller demostració d’alambí amb romaní

De 16 h a 21 h, a l’espai tallers.

A càrrec de Joan Casellas – Trementinaires del Remeiart. 


Activitat infantil: Contacontes de la margarideta

A les 16 h, a l’espai tallers. A càrrec de Froggies.


Taller infantil: Bombes de llavors, planta el teu futur

A les 16.30 h, a l’hort del Castell. A càrrec d’Isi Torres.


Xerrada i tast: Per als problemes intestinals, menjar

i infusions com cal

A les 16.30 h, a l’espai tallers.

A càrrec de David Balcells – Trempentinaires del Remeiart.


Presentació i narració del conte “Tupinamburga, la remeiera”

A les 17 h, a l’espai pou.

A càrrec de Roser de Gust a Terra.


Activitat infantil: Bombolles de colors

A les 17 h, a l’espai tallers.

A càrrec de Froggies.


Taller d’apiteràpia

A les 17 h, a l’espai tallers.

A càrrec de Lídia Sans – Trempentinaires del Remeiart


Visita guiada als espais visitables del Castell de Penyafort

A les 17 h, a càrrec del Grup d’Estudis Rapitencs.

Cal inscripció prèvia al Punt d’Informació.


Xerrada demostració d’introducció als tints naturals

A les 17.30 h, a l’espai Foix.

A càrrec de Pilar Herrera, de Les Champaneles.


Taller de cura de l’espatllat

A les 18 h a l’espai tallers. A càrrec de Neus Simón d’Espai Centre Obert


Activitat infantil: La vida secreta del jardí

A les 18 h, a l’espai tallers.

A càrrec de Froggies.


Art a la Fira: Pintura mural a quatre

De 18 h a 20.30 h, a l’espai Foix.

A càrrec de M. Carme Gutiérrez, Josep Lluis Ávalos, Anna Torrens i Manel Atserà, del taller mdemediterrània.


Taller familiar: Cercle de percussió.

A les 18.30 h, a l’espai pou. A càrrec d’Alex Carasol


Xerrada: El rellotge del cos humà: Una forma

d’organitzar les plantes remeieres

A les 18.30 h, a l’espai Foix. A càrrec de GarrafCoopera.


Visita guiada als espais visitables del Castell de Penyafort

A les 18.30 h, a càrrec del Grup d’Estudis Rapitencs.

Cal inscripció prèvia al Punt d’Informació.


Taller de dansa en moviment i teràpia: La naturalesa

de les meves emocions

A les 19 h, a l’espai tallers. A càrrec d’Astrolabi.


Taller: Un passeig per l’hort del Castell

A les 19 h, a l’hort del Castell. A càrrec d’Isi Torres.


Tast de cervesa artesana feta amb herbes

A les 19 h, a l’espai tallers. A càrrec de ViP Bellestar Alt Urgell. 


Activitat infantil: Pintacares bestial

A les 19 h, a l’espai tallers.

A càrrec de Froggies. 


Música en viu

A les 19 h, a l’escenari de la fira.

Presentació del disc: On the road. A càrrec de Zebrass Band. 


Taller familiar: Elabora el teu gimmost

A les 19.30 h, a l’espai tallers. A càrrec de Suc de Vida.


Activitat infantil: Taller de corones

A les 20 h, a l’espai tallers. A càrrec de Froggies. 


Sorteigs del Remeiart

Sorteig del concurs de les Cuines i Tapes .

Sorteig d’obres de l’Art a la Fira.

A les 20.30 h, a l’espai Foix. 



http://remeiart.cat