fira de la llavor tradicional a roda de ter i concurs de conserves

què fer aquest cap de setmana? fires de llavors i planters per l’horticultura, mercats de pagès - osona - catalunya central

 
PORTADA
../GOURMETCATALUNYA/PORTADA.html
VIANDES & CARNS
../CARNS_GOURMET/CARNS_XARCUTERIA.html
XOCOMEL
../GOURMETCATALUNYA/XOCOMEL.html
MERCATS
../GOURMETCATALUNYA/MERCATS.html
DEL CAMP
../GOURMETCATALUNYA/DEL_CAMP.html
NITGOURMET
../GOURMETCATALUNYA/NITGOURMET.html
FORMACIÓ
../GOURMETCATALUNYA/FORMACIO.html
DELICATESSEN
../GOURMETCATALUNYA/DELICATESSEN.html
RESTAURANTS
../GOURMETCATALUNYA/RESTAURANTS.html
ESCAPADES
../GOURMETCATALUNYA/ESCAPADES.html
AGENDA
../GOURMETCATALUNYA/AGENDA.html
LLET & LACTIS
../GOURMETCATALUNYA/LACTIS.html
DEL  MAR
../GOURMETCATALUNYA/DEL_MAR.html
PAÍSDEVINS
http://paisdevins.com/PAISDEVINS/PORTADA.html

Fira de la llavor tradicional a Roda de Ter

Diumenge 7 d abril de 2019, Osona >>

El proper diumenge 7 d’abril tindrà lloc la VII Fira de la Llavor Tradicional de Roda de Ter, un esdeveniment que permet conèixer, aprendre i tastar les mercaderies dels pagesos i artesans de la zona. La fira serveix de lloc d’intercanvi de llavors i derivats, a la vegada que com a mercat de productes ecològics i artesanals.

Fira de la llavor tradicional

a Roda de Ter + concurs de conserves

 

La fira serveix de lloc d’intercanvi de llavors i derivats, a la vegada que com a mercat de productes ecològics i artesanals.


L’objectiu del certamen és el d’afavorir el contacte

entre productors i consumidors, a més de fomentar

la cooperació entre pagesos i artesans que produeixen aliments ecològics i de proximitat.


La fira, que s’iniciarà dissabte 6 d’abril amb la jornada tècnica “Observació i identificació d’insectes beneficiosos en horta”, omplirà d’activitats la Muntanyeta de Roda de Ter.


En total són cinc espais diferenciats:

  1. l’espai d’intercanvi de llavor (gestionat pel Banc de Llavors de Roda de Ter i pensat per a fer intercanvi de llavors i així poder conservar les plantes),

  2. l’Espai Fira’t (mercat de productes ecològics i artesanals),

  3. l’Espai Aprèn (on s’hi fan xerrades, exposicions i tallers sobre la temàtica de la fira, l’entorn rural i la història de Roda de Ter),

  4. l’Espai Tasta’m (‘furgoteques’ o parades amb servei de menjador i begudes) i

  5. l’Espai Gaudeix (amb animació per a petits i grans, passejada d’herbes remeieres o espectacles musicals).

 

Vine a gaudir de la Fira de la Llavor Tradicional

de Roda de Ter!

https://firadelallavor.cat/queeslafira/



Concurs de conserves dolces i salades!


Porta el dia de la 'Fira de la Llavor' les teves conserves dolces o salades i podràs guanyar un àpat per a dues persones a l'Horta restaurant.


Per quart any consecutiu, la VII Fira de la Llavor també dedica un espai a la cuina. Som moltes les persones que a casa fem conserves per a poder menjar de l’hort durant tot l’any. I a cada casa hi ha receptes diverses per a diferents conserves.


Aquest any tenim ganes de tastar-les, per això us convidem a que porteu un pot de vidre amb la conserva que vulgueu el dia de la Fira, el diumenge 7 d'abril. Des de les 10h del matí les conserves es recolliran al punt d’informació i s’etiquetaran degudament. A les 17:00 de la tarda, el jurat tastarà totes les conserves. Un cop acabat el concurs, tothom podrà tastar les conserves que s’han presentat al concurs.


Les bases del concurs són les següents:


  1. Es pot participar al concurs només amb conserves d’hortalisses, fruita i bolets.

  2. Les conserves poden ser: melmelades, confitures, almívars, en vinagre, amb oli, naturals al bany maria,…

  3. Hi ha dues categoria a les quals presentar-se i que s’haurà especificar a l’hora d’entregar la conserva:  Conserves “salades” – Conserves “dolces”


  1. Cada categoria serà premiada amb un “Menú degustació” per dues persones al Restaurant l’Horta de Tavertet.


  1. Només hi poden participar cuiners aficionats.

  2. Es recolliran les conserves en un pot de vidre el dia de la Fira, 7 d’abril, de les 10h a les 16:30 al punt d’informació.

  3. L’organització etiquetarà cada conserva amb el nom del cuiner, la data de la conserva i el contingut.

  4. Es descartaran les conserves que no estiguin ben conservades


El jurat de l’edició d’enguany serà popular, els assistents que vinguin a la fira tastaran i valoraran les conserves presentades a concurs.





https://www.rodadeter.cat/concurs

























 

és primavera !  fires d’artesans i pagesos

tasta & gaudeix el teu país !

Festes i Fires

de temporada

tast i festa a Catalunya

Restaurants

a Catalunya

millors cuines del país

Restaurants Carta

de temporada

les 4 estacions a taula

Escapades de tast

Hotels Gourmet

tast & relax al teu país

Festes de l’hort i les plantes

Restaurants de Catalunya, els Clàssics

Restaurants Clàssics de Catalunya

El canon de la cuina catalana

Restaurants que han portat la tradició culinària del país a figurar entre les grans cuines del món amb personalitat pròpia.





Els millors restaurants de Catalunya

Restaurants amb estrella Michelin i +

El canon de l’alta gastronomia catalana

Restaurants que han portat la tradició culinària del país a figurar entre les grans cuines del món amb personalitat pròpia.





Hotels gastronòmics

Escapades amb Estrella

luxe gourmet, millors restaurants amb hotel

Una selecció d’Hotels-restaurant que han merescut el reconeixement dels crítics gastronòmics i aficionats gourmet del país i internacionals: estels Michelin, sols Repsol o ser membres d’exclusives associacions gastronòmiques com Relais & Chateaux o Petits Grans Hotels de Catalunya...





Hotels rurals amb cuina casolana

Hotels rurals amb cuina de la terra

establiments familiars, hostals i cases rurals

Una selecció d’Hotels, hostals, fondes i allotjaments rurals on hi trobareu unes intal·lacions amb la comoditat i el confort suficients per gaudir d’un descans actiu coneixent el territori i alhora,

gaudint de la cuina del país ..