fira de la gamba de palamós

visites guiades, visites a vaixells de pesca, demostracions de cuina de la gamba, tastets de cuina de la gamba...

 
 

Gamba de Palamós, amb tot el gust de la Costa Brava

 

Fira de la Gamba de Palamós

9 de Juny de 2018, el Baix Empordà

Al llarg de tot el dia es podran degustar diferents propostes gastronòmiques protagonitzades per la Gamba de Palamós, elaborades pels restaurants i les tavernes participants; conèixer altres productes del territori, comprar

peix a la llotja de pescadors i participar en les activitats de descoberta de la pesca i la cuina del peix.

Fira de la Gamba de Palamós

9/06/2018, el Baix Empordà


Fira monotemàtica que té com a objectiu incentivar el

coneixement d'aquest producte estrella del municipi, difondre

les diverses formes de cuinar o consumir la gamba i, sobretot, posar en valor la seva qualitat extraordinària, certificada

mitjançant la Marca de Garantia Gamba de Palamós.


El 9 de juny, Palamós us convida a gaudir de la seva gamba!


DEGUSTACIONS

Restaurants certificats amb la

"Marca de Garantia Gamba de Palamós"

 

Arròs i Peix

Arròs de calamars, carxofes i Gamba de Palamós


Ca l’Amadeu

Salpicó de Gamba de Palamós

Arròs a la cassola amb Gamba de Palamós


Caleta Blava

Fideuà marinera amb Gamba de Palamós


El Casino

Coca de vidre amb all i oli, i gamba a l’all


El Galeó

Xampinyó farcit amb Gamba de Palamós al gust


Entredosmons

Cruixent d’arròs Nembo de l’estany de Pals

i Gamba de Palamós a l’allet

Arròs a la cassola amb gamba de Palamós versió d’estiu

Escuma de pèsols ecològics del nostre hort amb faves

i Gamba de Palamós

Ceviche de Gamba de Palamós, gamba blanca i peix de la llotja


Hotel Trias

Fideuà amb Gamba de Palamós

També es podrà fer un tastet de Gamba de Palamós a la planxa cuinada per membres de la Confraria de Pescadors de Palamós



 





 

Fira de la Gamba de Palamós

9/06/2018, el Baix Empordà


Activitats 

11 h

Obertura de la Fira

11.30, 13, 17 i 19 h

Visita a les barques de pesca

Port pesquer

12 - 13 h

Demostració de cuina marinera

Espai del Peix

12.30 h i 18.30 h

Visita a la subhasta i al Mercat de la llotja del peix acompanyats

per un pescador i un peixater

17 h

Demostració de cuina amb Albert Sastregener, Ambaixador

de la Gamba de Palamós 2017, i cuiner del restaurant

Bò.Tic de Corçà a l’Espai del Peix

18.30 h

Demostració de cuina amb Quim Casellas, Ambaixador de la

Gamba de Palamós 2016, i cuiner del restaurant Casamar de

Llafranc a l’Espai del Peix



EXPOSITORS

Ajuntament / Fecotur

Celler Brugarol

Conserves Bomba

Conserves Fontanet

El Racó de l’Oliva

Estrella DAMM

Fornet Blanc

Gix Gamba i Peix de Palamós

La Fleca de l’Empordà

Mas Oller

Oli Marenyà

Salnostrum



PEIXATERS

Bomba Peixaters

El Peixet de la Llotja

Mar Peix

Peixos Conxita

Peixos Hereu

Peixos Patro

Peixos Pilar

Peixos Ramos

Peixos Torrent

Tejedor, marisc i peix


INFORMACIÓ

Oficines de Turisme

Moll pesquer, s/n (Museu de la Pesca)

17230 Palamós

oficinadeturisme@palamos.cat

(+34) 972 600 550

www.visitpalamos.cat









www.palamos.cat









 
PORTADA
../GOURMETCATALUNYA/PORTADA.html
VIANDES & CARNS
../CARNS_GOURMET/CARNS_XARCUTERIA.html
XOCOMEL
../GOURMETCATALUNYA/XOCOMEL.html
MERCATS
../GOURMETCATALUNYA/MERCATS.html
DEL CAMP
../GOURMETCATALUNYA/DEL_CAMP.html
NITGOURMET
../GOURMETCATALUNYA/NITGOURMET.html
FORMACIÓ
../GOURMETCATALUNYA/FORMACIO.html
DELICATESSEN
../GOURMETCATALUNYA/DELICATESSEN.html
RESTAURANTS
../GOURMETCATALUNYA/RESTAURANTS.html
ESCAPADES
../GOURMETCATALUNYA/ESCAPADES.html
AGENDA
../GOURMETCATALUNYA/AGENDA.html
LLET & LACTIS
../GOURMETCATALUNYA/LACTIS.html
DEL  MAR
../GOURMETCATALUNYA/DEL_MAR.html
PAÍSDEVINS
http://paisdevins.com/PAISDEVINS/PORTADA.html