eixarcolant - jornada gastronòmica de les plantes oblidades

què fer el cap de setmana a l’anoia? tallers de cuina de les plantes

 

Dissabte 13 d’abril de 2019 - Igualada, l’Anoia >> Una jornada única farcida d'activitats per a tots els gustos i una oportunitat per a descobrir les plantes silvestres, les varietats agrícoles tradicionals oblidades i tot un coneixement ancestral abandonat i menystingut. Es tracta d'una iniciativa pionera a nivell català i estatal, i ha esdevingut ja un referent per al sector.

Col·lectiu Eixarcolant 

jornada gastronòmica de les plantes oblidades

Dissabte 13 d’abril de 2019, de 10 del matí a 8 del vespre - Igualada, l’Anoia >>


Us recordem que teniu les INSCRIPCIONS OBERTES!

Ja podeu consultar el programa definitiu, i us podeu apuntar a les activitats on cal inscriure's prèviament.


Enguany la 4a Jornada Gastronòmica de les Plantes Oblidades tindrà lloc el dissabte 13 d'abril a la ciutat d'Igualada. No us podeu perdre les més de 90 activitats i 151 ponents d'aquest esdeveniment que no us deixarà indiferent.


Fira de productes silvestres i varietats tradicionals amb més de 60 expositors, dinar silvestre, sortida etnobotànica, activitats infantils, xerrades tècniques,tast, xerrades i projeccions, tallers, actuacions musicals, tallers familiars, píndoles etnobotàniques, exposicions, etnobotànica en directe i molt més.


Informació i inscripcions a:

www.eixarcolant.cat


Amb més de 90 activitats: tastos, tallers, fira... Aprèn a fer patés amb ortigues, degusta xocolates o descobreix com utilitzen les plantes d’aquí en altres llocs del món.

informació: eixarcolant.cat


XERRADES I PROJECCIONS Agroecologia escolar: audiovisual i exposició de pòsters sobre experiències d’agroecologia escolar (Ariadna Argemí, Berta Castellà, Elizabeth M Rodríguez, Germán Llerena, Laura Calvet i Mariona Espinet).


  1. 4a Jornada Gastronòmica de les Plantes Oblidades, 13 d'abril a Igualada

  2. Horari:18:00h –18:45h

  3. Lloc: Sala Polivalent del Casal del Passeig (Passeig Verdaguer, nº 67)


Resulta cabdal incorporar conceptes com la diversitat agrícola, l’agroecologia, la diversificació de la dieta, la temporalitat dels productes, o senzillament el terme “hort” en l’univers escolar. És crucial per mostrar als infants i joves d’ on provenen els aliments que consumeixen i què cal per obtenir-los, i posar de relleu que els enciam o les pomes no creixen dins una bossa de plàstic en una lleixa de supermercat. Ens presentaran diferents projectes realitzats en els darrers anys que tenen precisament aquest objectiu, fer de l’agroecologia un element cabdal del la dinàmica i funcionament dels centres educatius. Voleu veure quins han estat els resultats i conclusions obtinguts? Voleu agafar idees per implementar-les al vostre centre educatiu? No us ho perdeu!




Amb aquest projecte innovador i  transformador volem projectar vers el futur un coneixement ancestral abandonat i menystingut. Es tracta d’una iniciativa pionera a nivell català i estatal, i ha esdevingut ja un referent per al sector. Veniu, descobriu i emocioneu-vos amb una Jornada única farcida d’activitats per a tots els gustos i dissenyades amb el màxim rigor i coherència. Us hi esperem!



Ho organitza

Col·lectiu Eixarcolant

info@eixarcolant.cat        https://eixarcolant.cat/jornada














 
DEL  MAR
../GOURMETCATALUNYA/DEL_MAR.html
XOCOMEL
../GOURMETCATALUNYA/XOCOMEL.html
VIANDES & CARNS
../CARNS_GOURMET/CARNS_XARCUTERIA.html
DELICATESSEN
../GOURMETCATALUNYA/DELICATESSEN.html
MERCATS
../GOURMETCATALUNYA/MERCATS.html
RESTAURANTS
../GOURMETCATALUNYA/RESTAURANTS.html
NITGOURMET
../GOURMETCATALUNYA/NITGOURMET.html
ESCAPADES
../GOURMETCATALUNYA/ESCAPADES.html
FORMACIÓ
../GOURMETCATALUNYA/FORMACIO.html
AGENDA
../GOURMETCATALUNYA/AGENDA.html
DEL CAMP
../GOURMETCATALUNYA/DEL_CAMP.html
PORTADA
../GOURMETCATALUNYA/PORTADA.html
LLET & LACTIS
../GOURMETCATALUNYA/LACTIS.html
PAÍSDEVINS
http://paisdevins.com/PAISDEVINS/PORTADA.html

Jornada gastronòmica de les plantes oblidades

és primavera !  fires d’artesans i pagesos

tasta & gaudeix el teu país !

Festes i Fires

de temporada

tast i festa a Catalunya

Restaurants

a Catalunya

millors cuines del país

Restaurants Carta

de temporada

les 4 estacions a taula

Escapades de tast

Hotels Gourmet

tast & relax al teu país

Restaurants de Catalunya, els Clàssics

Restaurants Clàssics de Catalunya

El canon de la cuina catalana

Restaurants que han portat la tradició culinària del país a figurar entre les grans cuines del món amb personalitat pròpia.





Els millors restaurants de Catalunya

Restaurants amb estrella Michelin i +

El canon de l’alta gastronomia catalana

Restaurants que han portat la tradició culinària del país a figurar entre les grans cuines del món amb personalitat pròpia.





Hotels gastronòmics

Escapades amb Estrella

luxe gourmet, millors restaurants amb hotel

Una selecció d’Hotels-restaurant que han merescut el reconeixement dels crítics gastronòmics i aficionats gourmet del país i internacionals: estels Michelin, sols Repsol o ser membres d’exclusives associacions gastronòmiques com Relais & Chateaux o Petits Grans Hotels de Catalunya...





Hotels rurals amb cuina casolana

Hotels rurals amb cuina de la terra

establiments familiars, hostals i cases rurals

Una selecció d’Hotels, hostals, fondes i allotjaments rurals on hi trobareu unes intal·lacions amb la comoditat i el confort suficients per gaudir d’un descans actiu coneixent el territori i alhora,

gaudint de la cuina del país ..