fira intercomarcal de l’oli terres de l’ebre a móra la nova

cap de setmana amb la mostra d’olis d’oliva verge extra, tastos d’olis varietals, tapes, nit de l’extraverge....

 
PORTADA
../GOURMETCATALUNYA/PORTADA.html
VIANDES & CARNS
../CARNS_GOURMET/CARNS_XARCUTERIA.html
XOCOMEL
../GOURMETCATALUNYA/XOCOMEL.html
MERCATS
../GOURMETCATALUNYA/MERCATS.html
DEL CAMP
../GOURMETCATALUNYA/DEL_CAMP.html
NITGOURMET
../GOURMETCATALUNYA/NITGOURMET.html
FORMACIÓ
../GOURMETCATALUNYA/FORMACIO.html
DELICATESSEN
../GOURMETCATALUNYA/DELICATESSEN.html
RESTAURANTS
../GOURMETCATALUNYA/RESTAURANTS.html
ESCAPADES
../GOURMETCATALUNYA/ESCAPADES.html
AGENDA
../GOURMETCATALUNYA/AGENDA.html
LLET & LACTIS
../GOURMETCATALUNYA/LACTIS.html
DEL  MAR
../GOURMETCATALUNYA/DEL_MAR.html
PAÍSDEVINS
http://paisdevins.com/PAISDEVINS/PORTADA.html

Fira Intercomarcal de l’oli de la Ribera d’Ebre, Terra Alta i Priorat

Fira Intercomarcal de l’Oli (FIO)

a Móra la Nova

Dissabte i diumenge 26 i 27, la Ribera d’Ebre >>>


El cap de setmana del 26 i 27 de gener tindrà lloc la XVII FIO de Móra la Nova, al pavelló firal 1 d’Octubre, on hi hauran exposades una trentena de cooperatives i almàsseres de les tres comarques participants.


Dissabte a les 17.00 h. serà l’obertura i inauguració a càrrec del M. Hble. Sr. President del Parlament de Catalunya Roger Torrent i Ramió.


Es celebren diversos actes lúdics dins la FIO: showcooking, tastets de mosset amb oli, esmorzar de clotxa, ballada de jotes, concurs d’all i oli i activitats infantils el diumenge per la tarda, entre d’altres.

També destacar la III Nit de l’Extra Verge a la

Cooperativa de Móra la Nova, un sopar on és podrà degustar una gran varietat de tapes marinades amb els olis guanyadors de la FIO, elaborades per en Vicent Guimerà xef del restaurant “L’Antic Molí”

guardonat amb una Estrella Michelin. 


La excel.lent situació geogràfica i de confluència d’una àmplia zona productora d’olis de gran qualitat. D’una banda, els olis de la prestigiosa DOP Siurana, d’altra els excel.lents olis de la DOP Terra Alta, i entres les dues els olis de la Ribera d’Ebre. Així, és el lloc idoni per fer un aparador de tots els nostres olis i que el consumidor pugui triar aquell que més li agradi.


La fira es realitzarà al Pavelló Comercial on hi ha representades les cooperatives i almàsseres de les tres comarques participants. Aquestes se situen segons la DOP a que pertanyin. Així, d’aquesta manera es podran apreciar els diferents olis segons el seu origen.


Es celebren diversos actes lúdics, com ara el concurs d’allioli; en deu minuts, els participants havien de fer la màxima quantitat d’allioli possible. De bon matí, els organitzadors també repartiexen entre el públic assistent prop de 1.000 clotxes.


Programa complet de la FIO 2019


DIMECRES 23 DE GENER

19.30 h Taller de cosmètica familiar natural amb oli d’oliva, a càrrec de Carícies d’Oli. A la Biblioteca Municipal. Inscripcions prèvies a la mateixa biblioteca. Places limitades.


DIVENDRES 25 DE GENER

XERRADES TÈCNIQUES DE LA FIO. A la Sala d’Actes de l’Ajuntament. 9.45 h Benvinguda i presentació de la jornada. A càrrec del director dels serveis Territorials del Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació, el Sr. Ferran Grau i Verge.
10.00 h Efectes del consum d’oli d’oliva extra verge sobre les malalties cardiovasculars. A càrrec de la Sra. Sara Fernández-Castillejo, doctora en Biomedicina de la Facultat de Medicina i Ciències de la Salut de la URV.
10.50 h Mecanització de l’olivera en espatllera. Nous models de conducció. A càrrec de la Sra. Ester Montañés, enginyera tècnica delegada d’Agromillora Iberia, per MIQAGRO, SL.
11.20 h Pausa i coffee-break.
11.45 h Cal apostar per l’oli ecològic de qualitat? A càrrec del Sr. Toni Beltran, Identitat Extra Virgin Olive Oil.
12.50 h Noves varietats d’olivera en espatllera. A càrrec de la Sra. Ester Montañés, enginyera tècnica delegada d’Agromillora Iberia, per MIQAGRO.
13.30 h Clausura de les jornades a càrrec de l’Alcalde de Móra la Nova, el Sr. Francesc Xavier Moliné i Rovira.
21.30 h III NIT DE l’EXTRA VERGE a la Cooperativa de Móra la Nova. Sopar on es podrà degustar una gran varietat de tapes maridades amb els olis guanyadors de la FIO 2019, totes elles elaborades per Vicent Guimerà xef del restaurant “L’Àntic Molí” d’Ulldecona guardonat amb una Estrella Michelin. Preu: 40€ (Venda d’entrades a les oficines de l’Ajuntament o al web www.moralanova/fio).


DISSABTE 26 DE GENER

17.00 h Obertura i inauguració de la XVII FIO, a càrrec del M. Hble. Sr. President del Parlament de Catalunya Roger Torrent i Ramió. Seguidament entrega dels premis del concurs de l’oli de la FIO 2019, visita als expositors i degustació dels diferents olis exposats a la fira


18.00 h Show Cooking “Pastisseria i oli” ofert pel mestre artesà de pastisseria Valero Munté. A l’espai actiu dins el pavelló firal.


2/4 de 8 vesprada. Tast d’olis organitzat pels membres del Club Oli-Tast. A l’espai actiu dins el pavelló firal.


20.00 h IV Jornades Gastronòmiques de l’oli. Lo “Mosset amb oli” es trasllada al pavelló firal on es podran degustar tapes elaborades pels diferents bars i restaurants de la localitat, i que es podran maridar amb els diferents olis exposats a la FIO. A l’espai central dins el pavelló firal. 22.00 h Tancament del recinte firal.


DIUMENGE 27 DE GENER

10.h Obertura i visita a la FIO.
10. h Degustació de la Clotxa patrocinat per la DOP Siurana. A l’exterior del pavelló firal. Venda anticipada de tiquets a la oficines de l’Ajuntament o el mateix dia a l’estand d’informació de la FIO. Preu: 4€ 11.15 h Ballada de jotes de la Ribera d’Ebre amb la banda de música “La Ginesta” i l’Associació del grup de jotes de la Ribera d’Ebre “Lo Fardell Patxetí”. A l’exterior del pavelló firal.


2/4 d’1. Concurs d’allioli patrocinat per la DOP Terra Alta. A l’espai central dins el pavelló firal. Inscripcions a l’estand d’informació de la FIO fins 15 minuts abans del concurs. Es valorarà el pes i l’aspecte de l’allioli. El valor dels premis serà: 1r premi 60€, 2n premi 40€ i 3r premi 20€. En acabar el concurs, degustació dels alliolis guanyadors.


14.h Tancament del recinte firal.
16. h Obertura i visita a la FIO.
1/4 de 5 vesprada. h Taller artístic infantil de l’oli a càrrec dels alumnes de l’Escola d’Art i Disseny de Móra la Nova. A l’espai actiu dins el pavelló firal.
2/4 de 5. Joc de l’Oca de l’Oli gegant a càrrec de la DOP Terra Alta. A l’espai actiu dins el pavelló firal.

2/4 de 6 vesprada. Berenar de pa amb oli i xocolata, sucre o sal. Amb la col·laboració de Supermercats Bon Preu i Esclat. A l’espai actiu dins el pavelló firal.
19 h Sorteig de lots d’oli. Podran participar-hi tots els visitants de la FIO que hagin comprat oli. I sorteig d’un sopar per a 2 persones entre els participants de l’activitat del Mosset amb Oli realitzada el dissabte 26 de gener. A l’espai central dins el pavelló firal.

1/4 de 8 vesprada. Reconeixement al millor oli de la FIO 2019. Durant els dies de fira, els visitants tindran l’oportunitat de triar el millor oli mitjançant puntuació dels olis exposats. Reconeixement de la millor tapa de la FIO 2019, presentades el dissabte 26 de gener dins els actes de la Fira.

2/4 de 8. Cloenda de la FIO 2019.



Els Olis de la FIO

Destacats a GourmetCatalunya



100% oli d’oliva verge extra de La Terra Alta

L’oli Mas Beturià és un oli de collita pròpia i 100% arbequí en el que s’ha cuidat al màxim tot el procés, des de la producció del fruit fins a l’elaboració i l’envasat







Terres de L’Ebre,100% Arbequina

Oli d’oliva verge extra d’arbequina, en sistema de producció ecològica sense adobs ni pesticides de síntesi química, amb el màxim respecte per al medi ambient i obtenint així un aliment de la màxima qualitat.








Podeu trobar tota la programació detallada a l’enllaç adjunt: 


www.moralanova.cat










 

temps de collita / arriba l’oli nou de les Terres de l’Ebre! :)

Mostra Gastronòmica de les Garrigues

amb els millors Olis d’Oliva Verge Extra

9 dels millors restaurants de la comarca participen en aquestes jornades culinàries que ens porten les millors exquisides gastronòmiques de la terra a taula. Menús pensats i treballats a partir de l’alta professionalitat de les cuineres i els cuiners per fer brillar els excel·lents productes que el territori ens ofereix.

Salut i Oli d’Oliva Verge Extra !

tasta & gaudeix el teu país !

Festes i Fires

de temporada

tast i festa a Catalunya

Restaurants i Fondes

a Catalunya

millors cuines del País

Restaurants i Fondes

a Les Garrigues

millors cuines de Lleida

Escapades Gourmet

Hotels amb encant

tast & relax al teu país

Restaurants de Catalunya, els Clàssics

Restaurants Clàssics de Catalunya

El canon de la cuina catalana

Restaurants que han portat la tradició culinària del país a figurar entre les grans cuines del món amb personalitat pròpia.





Els millors restaurants de Catalunya

Restaurants amb estrella Michelin i +

El canon de l’alta gastronomia catalana

Restaurants que han portat la tradició culinària del país a figurar entre les grans cuines del món amb personalitat pròpia.





Hotels gastronòmics

Escapades amb Estrella

luxe gourmet, millors restaurants amb hotel

Una selecció d’Hotels-restaurant que han merescut el reconeixement dels crítics gastronòmics i aficionats gourmet del país i internacionals: estels Michelin, sols Repsol o ser membres d’exclusives associacions gastronòmiques com Relais & Chateaux o Petits Grans Hotels de Catalunya...





Hotels rurals amb cuina casolana

Hotels rurals amb cuina de la terra

establiments familiars, hostals i cases rurals

Una selecció d’Hotels, hostals, fondes i allotjaments rurals on hi trobareu unes intal·lacions amb la comoditat i el confort suficients per gaudir d’un descans actiu coneixent el territori i alhora,

gaudint de la cuina del país ..













 

Dissabte i diumenge 26 i 27 de gener, Móra la Nova, la Ribera d’Ebre >>> La Fira de Móra la Nova, com a certamen firal agrícola, ramader i industrial únic d’aquest tipus a les comarques de la Terra Alta, Ribera d’Ebre i el Priorat, en les seves edicions ha iniciat la potenciació de la presència de l’oli. La FiO es celebra amb la voluntad de difondre i promocionar els diferents olis que es produeixen a les nostres terres. Durant els dies de la Fira, els visitants tindran l’oportunitat de triar el millor oli mitjançant puntuació dels olis exposats